Kabaktan Cupcake

Yumuşak ve narin tadından dolayı, kabak sadece her zamanki çorbalarda, böreklerde ve güveçte kullanılabilir, bu evrensel sebzeden turtaları ve kekleri, hem tuzlu hem de tatlı olarak pişirebilirsiniz. Bundan emin olun, bu makaleden birkaç basit tarifleri deneyebilirsiniz.

Kabaklardan tatlı kek tarifi

maddeler:

• kabak - 2 adet.
• un - 200 g;
• yumurta - 2 adet;
• ekşi krema - 100 g;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• bitkisel yağ - 2/3 ürün;
• kakao - 4 yemek kaşığı. kaşık;
• tarçın - 1 tatlı kaşığı;
• kabartma tozu - 1/2 tsp;
• şeker - 200 g.

hazırlık

Kabaklardan bir çikolatalı kek pişirmeden önce, kabaklar orta rende yıkanmalı ve ovulmalı, sonra tuz eklenmeli ve 10-15 dakika bekletilmelidir.

Ayrı bir kapta, kuru malzemeleri karıştırın: elenmiş un, kakao, kabartma tozu ve tarçın. Ayrı bir kapta, önce şekeri yumuşak bir tereyağı ile ve daha sonra karışım tamamlanıncaya kadar yumurtayı, sonra da ekşi krema ve bitkisel yağı ilave edin. Her iki kaseden gelen maddeler birleştirilir, porsiyon halinde yumurta yağına kuru bir karışım ilave edilir.

Tuzlu kabak dikkatlice aşırı nemden sıkılır ve çikolata hamuruna eklenir. Kabak hamurunu fırında şekillendirin ve 180 derece 45-50 dakika fırına gönderin.

Çikolatalı hamur küçük kabak kekleri yapmak için porsiyonlar halinde dağıtılabilir.

Peynir ve jambon ile kabak gelen cupcakes

maddeler:

• kabak (küçük) - 1 adet;
• un - 1 adet;
• yumurta - 1 adet;
• tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
• jambon - 80 g;
• pişirme kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
• doğal yoğurt - 1/2 yemek kaşığı.
• sert peynir - 80 g;
• sarımsak - 1 karanfil;
• yeşillikler - tadı;
• tuz, karabiber - tatmak için.

hazırlık

Kabakları eziyoruz, fazla nemi sıkıp bir kaseye koyuyoruz. Tuz, kara karabiber, karanfil sarımsak ve yeşillik tadı ekleyin. Ayrı bir kapta, kuru malzemeleri karıştırın: elenmiş un ve kabartma tozu. Ayrıca yumurta ve ekşi krema ayrı ayrı yenir. Yapma karıştırmayı bırakın, yumurta ekşi karışımında porsiyonlar halinde kuru bileşenler ekleyin. Orada da kabak, rendelenmiş peynir ve küçük jambon küpleri göndeririz. Hamuru dikkatlice karıştırın ve kalıpları atın. Yemeği yaklaşık yarım saat 180 derece hazırlıyoruz.

Kabak ve peynirden elde edilen cupcake de bir multivarette hazırlanabilir, bunun için ağırlığı yağla dolu bir kapta ve 60 dakika boyunca "Bake" olarak yerleştiriyoruz. Pastaya servis yapılır.

Aynı basit şekilde, kefir üzerinde bir pasta pişirebilirsiniz , nazik ve havadar olacak.