Pita ekmeğinden hızlı ve çok lezzetli bir atıştırmalık pişirebilirsiniz. Aşağıda farklı dolgular ile lavaş rulo tarifleri bekliyor. Herkes kendileri için bir seçenek bulacak.
Lavaş rulo balık
maddeler:
- lavaş - 2 yaprak;
- hafif tuzlu kırmızı balık - 300 g;
- işlenmiş pasty peyniri - 200 g;
- maydanoz - 1 demet.
hazırlık
Lavaş eritilmiş peynirle bulaşır. Maydanozu doğrayın. Balık ince levhalarla kesilir. Bunu kolaylaştırmak için, önceden balıkları önceden dondurmak daha iyidir. Daha sonra dilimleri pide ekmeği ve pritrashivaem üst doğranmış maydanoz haline getirdik. Ruloyu yuvarlarız, bir filmle sarın ve 1.5-2 saatini buzdolabına koyun. Ardından filmi çıkarın ve ruloları 2-3 cm genişliğinde dilimler halinde kesin.
Tavuk ve mantarlı lavaş rulo
maddeler:
- Ermeni lavaşları levhaları - 2 adet.
- konserve konserve - 300 g;
- peynir - 120 g;
- haşlanmış tavuk - 400 g;
- soğan - 130 g;
- mayonez.
hazırlık
Peynir öğütülür, küp şeklinde kesilmiş tavuk, soğan doğrayın, mantarları mantarlardan tahliye edin. Çalışma yüzeyinde lavaş tabakaları birbiri üzerine yayılmıştır. Ruloyu daha güçlü yapmak ve yırtmamak gerekir. Yüzeyi mayonezle yayın, pürüzsüz bir tabaka halinde tavuk ve soğan yapın, sonra mantarları plakalara doğrayın, rendelenmiş peynir ve rulo ile serpin. Daha sonra parçalara ayırın ve mikrodalganın içine eriyene kadar 3 dakika boyunca maksimum güce ayarlayın.
Füme tavuk ve salatalık turşusuyla lavaş rulo nasıl pişirilir?
maddeler:
- salatalık turşusu - 3 adet;
- Bulgar kırmızı biber - 1 adet;
- soğan - 220 g;
- maydanoz - 30 g;
- füme tavuk filetosu - 280 g;
- mayonez;
- lavaş - 1 sayfalık.
hazırlık
Tuzlu salatalık küçük küpler halinde kesildi. Füme tavuk, tatlı biberler de küpler halinde kesilmiş. Soğanı doğrayın ve kırmızı olana kadar ızgaralayın. Tüm malzemeleri karıştırın, ince kıyılmış maydanoz, mayonez ve karıştırın. Lavaşta doldurduk, bir rulo oluşturduk ve buzdolabında sakladık ki pide ıslatıldı. Ve sonra kes ve masanın üzerine servis et.
Lavaş rulo kıyma ile doldurulmuş
maddeler:
- lavaş - 1-2 yaprak;
- kırmızı dolmalık biber - 70 g;
- peynir - 100 g;
- forcemeat - 230 g;
- sarımsak - 1 karanfil;
- mayonez.
hazırlık
Pişirilene kadar kıyma kızartın, rendelenmiş peynirleri rendeleyin, özel bir presle sarımsak doğrayın, küpleri kesilmiş biber. Doldurma için tüm malzemeleri birleştiriyoruz, biraz mayonez ekliyoruz. Elde edilen kütle bir pide ekmeği ve hafifçe katlanmış ruloya uygulanır. Ve iyi bir şekilde emprenye edildiği zaman, onu istenen büyüklükteki dilimlere ayırın.
Tavuk, peynir, biber ve mantarlı lavaş rulo
maddeler:
- ince Ermeni lavaş - 2 adet.
- füme tavuk - 270 g;
- tatlı biber - 40 g;
- maydanoz - 30 g;
- taze salatalık - 100 g;
- taze petrol - 180 g;
- mayonez;
- ketçap.
hazırlık
Küpler, pişirilmiş, tavuk, biber, salatalık küçük küpler kadar kesilir kadar kızartın ve kızartın. Maydanozu doğrayın. Hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın, mayonezini tadın ve karıştırın. Ermeni lavaş tabakasını ketçapla yağlıyoruz. Salmastrayı yaydık ve ruloyu yuvarladık. Bir filmde sarılı 2 saat buzdolabına koyduk. Sonra rulo dilimler halinde kesin.
Lavaş, süzme peynir ve yeşillik ile rulo
maddeler:
- ince lavaş yaprakları - 2 adet.
- süzme peynir - 250 g;
- dereotu - 30 g;
- ekşi krema - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil;
- tuz - bir tutam;
- karabiber siyahı.
hazırlık
Ekşi krema ile süzme peynir karıştırın, doğranmış sarımsak, otlar, biber, tuz ekleyin ve karıştırın. 10 dakika demlemek için hazır dolgular yapıyoruz ve ardından lavaş tabakalarına yayıyoruz ve rulo haline getiriyoruz. Yaklaşık 30 dakika serin bir yerde kaldıktan sonra, dilimler halinde kesin.