Fransız kökenli ve iddiasız malzemelerle bilinen mantarlı patates güveç, özellikle evde popülerdir. Bu şaşırtıcı değil - bir besleyici, kokulu ve çok değişken bir tabak kısa bir süre içinde bir aile yemeği veya şenlikli bir masa dekore edebilirsiniz.
Mantarlı patates güveç nasıl pişirilir?
Mantarlı ve patatesli güveç yemek pişirme teknikleri ve malzemeleriyle çeşitlendirilmiş, günlük veya bayram yemeği, vejeteryan veya et alabilirsiniz. Patatesler mükemmel bir garnitür olduğu için balık, et, sebze ile birleşmek ve yemek pişirmenin sadeliğini ve iddiasızlığını takdir etmek uygundur.
- Güveç iki çeşit halinde hazırlanır: haşlanmış patates ya da patates püresi ve kızarmış mantar ile haşlanmış patates.
- Sebzeler katmanlar halinde serilir ve ekşi krema veya krema ile doldurulur, daha sonra pişirildikten sonra kırmızı kabuk için peynir serpilir.
- Patates dilimler halinde kesilirse, çanak kırılmayacak şekilde yumurtanın içine ekilmelidir.
- Patates ve mantarların nötr bir tadı olduğu için, baharatlara dikkat edilmelidir. Karabiber, sarımsak ve soğan taban setini oluşturacaktır.
Fırında mantarlı patates güveç
Fırında mantar ve patates bulunan bir güveç, normal haşlanmış patatesleri ve kızarmış mantarları gerçek bir tat bomba haline getirebilen parlak, akıcı ve çok besleyici bir yemektir. Yemek pişirme kolaylığı, güzel görünüm ve mali açıdan uygun fiyatlı ürünlerin kullanımı, gübreyi tüm aileyi besleyebilecek evrensel bir muamele haline getirir.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- petrol - 300 g;
- yumurta - 2 adet;
- ekşi krema - 150 g;
- Soğan - 100 gr.
hazırlık
- Patatesleri kesin ve yarım pişene kadar pişirin.
- Mantar ve soğan kızartması
- Hazırlanan katmanlar katmanını katmanlar halinde döşeyin.
- Yumurta ve ekşi krema çırpma tenceresine dökün.
- Mantarlı patates güveci 40 dakika 180 derecede hazırlanır.
Tavuk ve mantarlı güveç
Tavuk ve mantarlı patates güveç, tüm favori ve uygun fiyatlı ürünlerinizi tek bir bütün halinde birleştirir. Böyle bir tabağın hazırlanması basit ve zahmetli değil, çünkü tüm bileşenler birbiriyle mükemmel bir uyum içerisindedir ve eklemeler gerektirmez. Ürünü pişirme işleminde tutmak için sulu ve çekici - folyo ile kaplanmalıdır.
maddeler:
- patates - 7000 g;
- petrol - 290 g;
- tavuk filetosu - 350 g;
- peynir - 100 g;
- krem - 400 ml;
- bitkisel yağ - 35 ml.
hazırlık
- Tavuk fileto ve mantarlı kızartın.
- Patates dilimleri kaynatın.
- Katmanları yerleştir.
- Krema dökün, peynir serpin ve folyo ile kaplayın.
- Mantarlı patatesli tavuk güveç, 200 derecede 45 dakika pişirilir.
Kıyılmış et ve mantarlı patates güveç
Kıymalı et kullanırsanız, et ve mantarlı patates güveçleri sulu ve narin bir dokuya sahiptir. Birçok mutfak klasmanında tanınan mükemmel kombinasyon, bu üründe başarılı. Kıymalı et ve mantarların baharatlı olarak doldurulması, patateslerin tadını mükemmel bir şekilde tamamlar ve ürünlerin ön hazırlığı pişirme sürecini hızlandırır.
maddeler:
- patates - 8 adet;
- süt - 70 ml;
- yağ - 40 g;
- petrol - 150 g;
- forcemeat - 500 g;
- soğan - 2 adet.
hazırlık
- Patatesleri kaynatın, ezin, tereyağı ekleyin, süt.
- Soğan, mantar ve bir tavada kıyma.
- Bileşenleri katmanlar halinde yerleştirin. Peynir serpin.
- Mantarlı patates eti güveci 15 dakika 180 derecede hazırlanır.
Mantarlı mercimek patates güveç
Patatesli mantarlı güveç , vejetaryen olup, bu nedenle sonuncusu yemeğe tutturulmuş hayvansal ürünler olmaksızın hazırlanır. Güveç şeklini korumak ve parçalanmamak için, sebzeyi bir kabukta kaynatmak ve sonra - homojenliği temizlemek ve öğütmek gerekir. Baharat ve limon suyu taze patateslerin tadı artacaktır.
maddeler:
- patates - 600 g;
- zeytinyağı - 100 ml;
- limon suyu - 20 mi;
- petrol - 350 g;
- kekik - 1/2 çay kaşığı.
hazırlık
- Soyulmuş ve kabuğu soyulmuş patates. Baharat, meyve suyu ve tereyağı ile mevsim.
- Mantarları kızartın.
- Katmanları ve yağları yerleştirin.
- Mantarlı patates güveci, 25 dakika 180 derecede pişirilir.
Mantar ve peynirli patates güveç
Patateslerden mantarlı ve peynirli güveç, pişirme teknikleriyle çeşitlendirilmiştir. Peynirli dolma, katmanları değiştirebilir veya klasik tarife yapışabilir, baharatlı kremalı sos olarak kullanılabilir. Böyle bir pansuman fazla zaman almayacak ve yemeğin tat ve görünümünü zenginleştirecek ve bu da tatile sunulacak.
Malzemeler
- patates - 600 g;
- bal agarik - 300 g;
- soğan - 1 adet;
- krem% 33 - 250 mi;
- yumurta - 1 adet;
- peynir - 100 g.
hazırlık
- Mantarlar pişirip soğanla kızartın.
- Patates dilimlerini pişirin.
- Bileşenleri katmanlara ayırın.
- Yumurta, ekşi krema ve peynir karışımı - mantarlı patates güveç için sos hazırdır.
- Çanak dökün ve 45 dakika boyunca 45 dakika pişirin.
Mantarlı patates püresi güveç
Sıkılmış ürünleri hoş ve rahat bir şekilde atmak için güveç patates püresi ve mantarla birlikte yardımcı olur. Popüler bir garniyeye dayanan basit ve kolay bir ev yapımı yemek, servisini değiştirdi ve tadı çeşitlendirdi. Özellikle titiz yiyiciler, taze patates püresini kendi elleriyle pişirebilecektir, özellikle bu zor olmayacaktır.
maddeler:
- patates - 900 g;
- yumurta - 2 adet;
- petrol - 350 g;
- süt - 200 ml;
- ekşi krema - 65 g;
- soğan - 2 adet.
hazırlık
- Mantarlı patates güveç tarifi, patates püresi kullanılmasını önerir.
- Patates ve rastolkite kaynatın. Kütle için süt ve yumurta ekleyin.
- Mantar ve soğan kızartması
- Bütün katmanları yerleştir. Ekşi krema ile yağlayın ve 200 derece 30 dakika pişirin.
Fırında mantar turşu ile patates güveç
Orijinal yemeklerin hayranları, güveç turşusu ile mantarın iyiliğini takdir edeceklerdir. Sonuçta, fırında patates, bir garnitür olarak, tuzlu kütük ile mükemmel bir şekilde kombine. Yemeğin hazırlanması basittir: sadece mantarları kesip haşlanmış patates dilimleri ile kaplayın, fırına gönderin.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- tuzlanmış mantarlar - 350 g;
- soğan - 2 adet;
- ekşi krema - 200 g;
- un - 50 g;
- su 100 ml
hazırlık
- Patatesleri kes ve kaynatın.
- Mantarlar durulanır ve öğütülür.
- Soğanları kızartın.
- Yiyeceği katmanlara yerleştirin.
- Ekşi krema ve ekşi kremaya ekleyiniz.
- Sosu tabağın üzerine dökün ve 200 derecede 20 dakika pişirin.
Sebze ve mantarlı patates güveç
Mantarlı sebzeli güveç , günlük beslenmeyi tamamlayabilecek besleyici ve sağlıklı bir yemektir. Patatesin nötr tadı, farklı sebzelerle birleştirmenizi sağlar ve böylece bileşenleri ve pansumanları değiştirerek deney yapabilirsiniz. Bu tarif diyete atıfta bulunur ve bu nedenle yüksek kalorili bileşenler içermez.
maddeler:
- patates - 700 g;
- mantarlar - 250 g;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- domates - 2 adet;
- tatlı biber - 1 adet;
- ekşi krema - 50 gr;
- Parmesan - 50 g.
hazırlanması:
- Patatesleri bir soyma, kabuğu soyma, rastolkite, parmesan ile karıştırın.
- Fry soğan, mantar, havuç, domates ve biber.
- Sebzeleri patatesle kaplayın, ekşi krema ile yağlayın ve 15 dakika 200 derecede pişirin.
Çok değişkenli mantarlı patates güveç
Multivarkta mantarlı güveç , doğru ve rahat pişirme yöntemlerinden biridir. Modern gadget sayesinde, yemek zahmetli ve hızlı bir besleyici öğle yemeği yapabilirsiniz. Doğranmış sebzeleri kaseye koymanız, modu ayarlamanız ve ses sinyalinin bitmiş ürünü masanın üzerine servis etmesini beklemeniz yeterlidir.
maddeler:
- patates - 500 g;
- mantarlar - 400 g;
- yumurta - 3 adet;
- ekşi krema - 200 g;
- peynir - 100 g;
- un - 50 gr.
hazırlık
- Mantarları "Pişirme" ye sürün.
- Patatesleri rendeleyin. Bileşenleri katmanlara yerleştirin.
- Yumurtalar yiyor, ekşi krema ve un ekliyor.
- Sos, peynir ekleyin ve "Quenching" saatinde pişirin.