Çay ya da süt ile neredeyse her şey gibi kokulu taze rulolar. Maya hamurundan süzme peynir ile ev yapımı çörekler tarifleri aşağıda sizi bekliyor.
Hazır puf böreği hamurdan süzme peynirli çörekler
maddeler:
- maya puf böreği - 450 g;
- yumurta - 2 adet;
- ekşi krema - 50 gr;
- süzme peynir% 9 yağ içeriği - 300 g;
- hafif kuru üzüm - 60 g;
- şekerli vanilya - 1 poşet;
- toz şeker - 80 g.
hazırlık
Her şeyden önce, puf mayalı hamurdan çörekler için süzme peynir ile doldurma yapıyoruz: peyniri pudra şekeri, ekşi krema, yumurta, vanilya şekeri ve karıştırın. Hepsini karıştırmak güzel. Kuru üzümler yıkar ve daha sonra bir saat dörtte bir kaynayan su dökülür ve daha sonra su boşaltılır. Üzerine süzme peynir ekleyin ve karıştırın. Puf hamuru doğal olarak çözülür ve daha sonra ince bir tabaka halinde yuvarlanır. Düzgün bir curd dolgusu katmanı uygulayın ve ruloyu dikkatle katlayın. 3-4 cm genişliğinde parçalara ayırdık. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplıyoruz ve tabakalı çöreklerimizi yayıyoruz. Yumurtayı bir çatalla karıştırıp boşluğun üst kısmı ile yağlarız. Yaklaşık yarım saat boyunca orta derecede ısıtılmış bir fırında süzme peynir ile maya çörekler pişirin.
Maya hamurundan çörekler "Rosochki" - süzme peynir ile - tarifi
maddeler:
- en yüksek dereceli un - 650 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- süt - 250 ml;
- şekerli vanilya - 15 g;
- taze maya - 25 g;
- toz şeker - 200 g;
- orta yağlı içeriğin lor - 500 g;
- kuru üzüm - 150 g.
hazırlık
Kuru üzümün şişmesi için, kaynar suyla doldurun ve yarım saat bekletin. Şimdi kaşığı yapmaya başlıyoruz: biraz ısıtılmış sütte mayayı, şekerin yarısını, yaklaşık 200 gram unu ve karıştırın. Opara'nın ortaya çıkması için onu sıcak bırakıyoruz. Margarin eriyik ve soğuk, kalan şekeri dökün, vanilin ve bir tutam tuz koyun. Hepsi iyi karıştırıldı. Pişmiş fırını süngere gönderir ve karıştırırız. Yavaş yavaş un ve