Her ev kadını, sadece sevgili kocanızı değil, aniden beklenmedik misafirlerinizi de yiyebileceğiniz bir salata için kendi "kurumsal" tarifine sahiptir. Bunların hepsi hane halkı tarafından test edilmiş ve onaylanmıştır. Ama bazen çeşitlilik istersiniz ve sonra küçük yemek tariflerimiz kullanışlı olacaktır.
"Noel Baba" tavuk, mantar, mısır ve yumurta salatası
maddeler:
- tavuk göğsü - 500 g;
- yumurtalar - 6 adet.
- petrol - 400 g;
- konserve mısır - 1 b.
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- Bulgar kırmızı biber - 1 adet;
- zeytin - 2 adet;
- mayonez - 150 g;
- bitkisel yağ - kızartma için;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
Tavuk göğsü tuzlu suda kaynatılır ve küçük parçalar halinde kesilir. Soğanlar küpler halinde kesilir ve altın rengi olana kadar kızartılır, daha sonra rendelenmiş havuç ilave edilir ve 10 dakika daha rendelenir.Pişirme sırasında açığa çıkan tüm sıvılar buharlaşana kadar patates püresi ile ayrı kızartın. Üç haşlanmış yumurta büyük bir rende üzerine ovuşturdu, geriye kalanlar dekorasyona gidecek.
Salatayı toplamaya başladık. Bir daire şeklinde katmanlar halinde düzenleyin: yumurta, mısır, tavuk, mantar ve kızartma. Her katman bir mayonez ağı ile kaplıdır. Noel Baba'mızın "yüzü" nin alt üçte biri, rendelenmiş protein ile serpilir - bu bir sakaldır. Orta kısım sarısıdır. Yukarıda - yine bir protein tabakası, Noel Baba'nın şapkası "kürk" bir kenar olsun. Ve kapağı kırmızı dolmalık biber parçalarını dışarı koyun. Onun ucu hemen kesildi - burnuna git. Gözler yerine siyah zeytinler olacak. Ve kapağın üzerindeki kabarcık yumurtaların yarısından yapılır. Böyle alışılmadık bir salata ile Yeni Yıl ruh hali size ve ailenize sağlanır!
Füme tavuk, mantar, mısır, soğan ile basit salata
maddeler:
- füme tavuk - 400 gr;
- bal agarik bal - 1 b.
- marine edilmiş mısır - 0.5 b.
- Soğan yeşili - 1 demet;
- mayonez - 100 g.
hazırlık
Füme tavukla cildi çıkarırız ve etleri küplere ayırırız. Kavanozları açın ve sıvıyı mısır ve turşu mantarlarından boşaltın. Ufalanmış yeşil soğanı, mayonezli mevsim ekleyin ve salataya masaya servis yapın. Gerçekten de, her şey çok basit!
Salatalık turşusu, yengeç çubukları ve mısır salatası
maddeler:
- Yengeç çubukları - 400 g;
- marine edilmiş petrol - 600 g;
- yumurtalar - 5 adet.
- mısır - 0.5 b.
- soğan kırmızı Kırım - 1 adet;
- mayonez - 150 g.
hazırlık
Haşlanmış yumurtalar ve yengeç çubukları küpler halinde kesilir. Onlara mısır ve ince doğranmış soğan ekleyin. Mantarlar küçükse, yarıya bölünmüş, büyük miktarlarda kesilmiştir. Mayonez ile doldurup karıştırıyoruz. Genellikle bu salata dosalivat gerekmez.
Mısır, fasulye ve mantarlı "Sevgili için" Salatası
maddeler:
- kuru fasulye - 1 adet;
- konserve mısır - 1 b.
- petrol taze - 400 g;
- kraker - 200 g;
- mayonez - 100 g;
- soğan - 1 adet;
- salatalık turşusu - 3 adet.
- sarımsak - 3 diş;
- Marul yaprakları - 4 adet;
- kiraz domatesleri - 4 adet.
- bitkisel yağ - kızartma için;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
Fasulye, birkaç saat soğuk suya batırılmış ve hazır olana kadar kaynatıldıktan sonra, bir kevgir üzerine atılır ve süzülür. Soğanı küpler halinde kesin, hafifçe kızartın, şeffaf olana kadar. Ve patates püresi ekleyin. Buharlaşan sıvı buharlaşana kadar haşlayın. Salatalıklarını küpler halinde kesin, fasülye, krutonları, konserve mısır ve sarımsakları presin içinden geçirin.
Mayonez ile doldurulur. Gerekirse solim ve biber. Yeşil salata yaprakları ile kaplı tabaklarda salata karıştırın ve bölün. Ayrıca kiraz domateslerin yarısı ile süslüyoruz.