Moonshine arkadaş çevresi sıcak bir şirket için uygundur - en iyi tarifler evde elde edilir, bir ruh ve heves parçası ile yapılır. Herhangi bir malzemeyi ekleyebileceğiniz meyveler, daha tatlı olsun, baharat ve otlar ile daha da güçlendirebilirsiniz, turunçgil katkı maddesi ekşi verecektir.
Moonshine dan tentür nasıl yapılır?
Moonshine'deki infüzyonların tarifleri çeşitlilik açısından farklılık gösterir ve sadece onları üretenlerin hayal gücüne bağlıdır. Evde, çok lezzetli bir aromatik alkollü içecek hazırlayabilirsiniz ve masanın ana kısmı olacak. Bu içecekleri evde hazırlarken bazı hileler var:
- Baharatlar ve otlar (kekik, zencefil) üzerinde tenteler şeker eklenmeden yapılır, çünkü acı olmalıdır.
- Çilekleri kullanırken, içeceğin şekeri daha fazla olur, bu yüzden içeriğin yaklaşık yüzde 70'ini daha fazla alkol eklemeniz gerekir.
- Alınan içeceklerde ısrar etmek için karanlık bir yerde gereklidir, farklı tadı daha kötüsü için değişecektir.
- Eğer meyveli çaylar ev yapımıdır - en iyi tarifler önceden dondurulmuş meyvelerle elde edilir, çünkü daha fazla meyve suyu tahsis edilir.
Ev demlemek anason tentür - tarifi
Moonshine üzerinde baharatlı anason tentürü, hafif aroma ve derin aroması için takdir edilmektedir. İki haftalık bir infüzyondan sonra şeker eklenirse çok daha yumuşak bir içecek olacaktır. Tatlandırıcı miktarı 1 çaydan 1 çorba kaşığı olabilir. Alkol içtikten sonra ısırmak narenciye (portakal, limon, kireç) veya elma olabilir.
maddeler:
- moonshine - 0,5 l;
- anason tohumu - 1 çay kaşığı;
- kimyon - 1 çay kaşığı;
- şeker - 1 çorba kaşığı. l.
- badoni - 1 çay kaşığı.
hazırlık
- Tüm malzemeleri bir şeker kabında, şeker dışında koy.
- Alkol dökün ve karanlık kuru bir yerde 2 hafta koyun.
- Sonra süzün ve şeker ekleyin.
- Israr için bir gün daha koy.
Moonshine üzerinde zencefil üzerinde tentür
Moonshine zencefil tentürü, soğuk havada harika bir ısınma ajanıdır. Zencefil - içinde sadece bir baharat değil - uzun bir infüzyonla doldurmaya dönüşen yararlı eser elementlerin bir deposu. Tüm malzemeleri hazırlamak için bir saatin dörtte birinden fazlasını almayacak, kalan zaman içeceği ısrar edecektir. Alkolsüz içecek, şekerin yerine bir kaç bal kaşığı ekleyin. Kuru zencefil moonshine tentürleri için daha az uygundur, en iyi tarifler sadece taze bir kök ile elde edilir, çünkü daha aromatiktir.
maddeler:
- moonshine - 0,75 l;
- bal - 50 g;
- zencefil (kök) - 1 parça;
- limon - 1 adet.
hazırlık
- Zencefili soyun ve rendeleyin, kavanozun altına koyun.
- İyi bir moonshine dökün.
- Limon suyunu bir kaba sıkın, bal koyun.
- Her şeyi karıştırdıktan sonra 8-10 gün süren ısrar ediyor.
Ev yapımı üzerinde kızılcık tentürü
Birçok insan ve yabancılar moonshine üzerinde kızılcık üzerinde tentür gibi. Soğuk kışları ile soğuk Uralların en popüler alkollü içeceğidir. Kızılcık ekşi, içki hiç acı değil ve yumuşak sarhoşken. Kızılcıklar alınabilir ve taze olabilir, ancak dondurulmuş daha fazla meyve suyu verecektir. Şeker miktarı yarıya kadar arttırılabilir.
maddeler:
- moonshine - 1 litre;
- kızılcık - 0,5 l;
- şeker - 50 gr
hazırlık
- Bir kutuda (1.5 litre) kızılcık dökün, şeker serpin.
- Üstüne alkol dökün. 3 ay boyunca karanlık bir yere çıkarın.
- Karışımı bir kevgir ve gazlı bezle boşaltın.
Ayva üzerinde moonshine Tentür - tarifi
Moonshine'deki kuru erik üzerine tentür - herhangi bir bayramda konukları memnun edebileceğiniz orijinal kokulu bir içecek. Katkı, acı ev yapımı alkolün tadını yumuşatır, böylece böyle bir aperatif ve saf formda içebilirsiniz. Kurutulmuş meyveleri seçerken, çok koyu bir gölgeliğin erimesini reddedin - örneğin gliserinle işlenmiş gıdalar. Katkı ne kadar taze olursa, daha yumuşak ve daha aromatik olan sıvılaşma olur. Et ve peynir için iyi.
maddeler:
- moonshine - 1 litre;
- biberli bezelye - 5 adet.
- erik - 70-100 g;
- karanfil - 10 g.
hazırlık
- Kuru erik, varsa kemikleri çıkarın.
- Biber ve karanfilleri küçük talaşlar içine koyun.
- Kavanoza her şeyi koyun, votka içerisine dökün ve iyice karıştırın.
- Karanlıkta 10-15 gün boyunca ılık bir yerde bırakın. Sonra tülbentten geçirin ve birkaç gün daha bırakın.
Samogon üzerinde çam fıstığı üzerinde tentür - tarifi
Moonshine üzerinde çam fıstığı üzerinde tentür harika bir aperatif. Lezzetli fındıklara ek olarak, lezzet katacak frenk üzümü yaprakları almak iyidir. Bıçağın ucunda, hala ihale içeceği yapacak vanilin ekleyebilirsin. Pişirmeden önce, somunlar birkaç kez (iki ila dört) kaynar su dökerek reçineden temizlenmelidir. İki hafta süren ısrar edildikten sonra, fındıkları bir başka üç gün daha sıcak bir yere koyarsanız, evdeki en lezzetli tenteyi alın.
maddeler:
- moonshine - 700-800 ml;
- çam fıstığı - 40-60 g;
- şeker - 1-2 yemek kaşığı. l.
- limon kabuğu - 20-30 g;
- vanilin - 5 g;
- blackcurrant yaprak - 3-5 adet.
hazırlık
- Fındıkları soyun ve kavanozdaki kabukla birlikte koyun.
- Bileşenlerin geri kalanını ekleyin. Moonshine dökün.
- 12-14 gün boyunca içeceği yediriniz. Kavanozu zaman zaman sallayın.
- Sonra gazlı bezle süzün ve 3 gün daha bekletin.
Limon üzerinde moonshine tentürü
Moonshine aromatik limon tentürü zamandır, bu nedenle aylarca beklemeden, bazı tatil günlerinde hemen yapılabilir. Limon meyveleri ile birlikte moonshine ısıtılarak infüzyon süresi kısaltılabilir. Ek olarak, turunçgillerin aroması daha tam olarak hissedilecektir. Pişirmek için bir tava, sıkıca kapatılmış bir kapakla alınmalıdır - daha sonra alkol buharlaşamaz.
maddeler:
- moonshine% 60 - 1 litre;
- limon - ½ adet.
- karanfil tohumları - 4 adet.
- şeker - 70-100 g.
hazırlık
- Kabuğu kesmeden turunçgilleri yarım halkalara kesin.
- Limonu bir tencereye koyun, baharat ve şeker ekleyin.
- Moonshine'ı bir kap içine dökün ve ilk kabarcıklar görünene kadar yanmaya devam edin.
- Kapat ve kapat, 12 saat ısrar et.
Moonshine üzerinde mandalina kabukları üzerinde tentür
Moonshine üzerinde Mandarin tentürü votka ve hassas bir aroma ve ekşi narenciye kabuğu büzücü birleştirir. Dökme çok güçlü değil, 40 derecenin altında. Yeni yıl masasında böyle bir içki içmek güzeldir. Metabolizmayı hızlandırmak, iştahı arttırmak ve vücudun genel tonunu arttırmak için bu içeceği kullanın. Daha fazla şeker eklediğinizde, bir mandalina likörü alırsınız.
maddeler:
- moonshine - 1 litre;
- kabuğu clementines veya mandalina - 50 g;
- mandalina veya clementines - 10 adet.
- şeker - 1-3 çay kaşığı.
hazırlık
- Mandaldan lezzetleri (cildi değil) çıkartın, moonshine ile karıştırın ve sıcak ve karanlık bir yerde bırakın.
- İki hafta sonra infüzyonu çıkarınız. 10 mandalina suyu ve bir kaşık şeker ekleyin.
- Üç gün daha kaldıktan sonra şişelere dökün.
Moonshine üzerinde elma üzerinde tentür
Moonshine üzerinde elma tentürü - hazırlanması kolay ve çok kokulu alkollü içecek. Meyve ne kadar az kesilirse o kadar iyidir. En kokulu, katı ve daha iyi geç çeşitleri olan elmaların kullanıldığı bir içecektir. Şeker yerine şeker şurubu yapmak daha iyidir, bu nedenle içecek daha yumuşak ve daha ihale edilir.
maddeler:
- moonshine - 1 litre;
- şeker - 250-300 g;
- elma - 1,5 kg.
hazırlık
- Elmaları kesin, kemikleri ve çekirdeği çıkartarak bir kavanozun içine koyun.
- Moonshine elma tabakasının üstünde 1-2 cm dökülür, yarım saat sonra 50-100 ml moonshine eklenir.
- Sıcak bir yerde 8-12 gün bekletin.
- Elmaları demlendikten çıkarın ve ayrı bir kaba boşaltın.
- Şekeri su içinde çözerek ve 5 dakika kaynatılarak şeker şurubu pişirin. Şurubu tentürüne ekleyin. Başka bir 2-4 saat sürün.
Moonshine üzerinde kahve tentür
Kahve üzerine moonshine tentürü, likörü andıran, hafif bir tart, ama nazik olan sıradışı bir içecek. Çözünür kahve yerine kahve çekirdeklerini alabilir, daha sonra koku daha parlak hale gelecektir. Kahve ve portakallı alkol de iyidir. Turunçgilleri infüzyon içeceğine ekleyebilirsiniz. Yoğunlaştırılmış süt eklediğinizde "Beilize" gibi bir içecek alacaksınız.
maddeler:
- moonshine - 1 litre;
- kahve çekirdekleri - 20-40 adet;
- portakal - 1 adet;
- şeker - 5 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Turuncu makyaj deliklerinde kahve çekirdeklerini buraya yerleştirin.
- Narenciye bir kavanoza koyun, alkol dökün.
- 30 gün boyunca sıcak bir yerde infüze edin. Portakalı çıkardıktan sonra (ve atın) ve içecek kullanıma hazırdır.
Moonshine üzerinde bal tentür
Moonshine'de ballı tart ve tatlı tentürler lezzetlidir, fakat aynı zamanda yararlıdırlar, çünkü soğuk-soğuk özelliklerine sahiptirler. Biber eklediğinizde, harika bir ev yapımı biber alırsınız. Moonshine ikinci damıtma yapmak daha iyidir. Balın ısıtılamayacağını hatırlamak gerekir, aksi takdirde özellikleri kaybolur.
maddeler:
- moonshine - 1 litre;
- bal - 3-4 st. l.
- biberli baharatlı - 2 bakla;
- karanfil - 5 g.
hazırlık
- Biber yıkanmış, kurutulmuş, uzunlamasına sadece bir kez kesilmelidir.
- Kavanozları tabağa koyun, üstüne karabiber ve karanfil dökün, tatlım.
- Moonshine dökün, sallayın ve karanlık bir yere koyun. Bir günden sonra, çalkala, geri koy.
- Prosedür 7 kez tekrarlayın. Filtreleme, kullanabilirsiniz.
Moonshine üzerinde Juniper tentür
Moonshine çok lezzetli tentür ardıç yaprakları. Yarım limon veya limon kabuğu ekleyerek, baharatlı bir ekşi ekleyebilirsiniz. Sıradan veya dikenli bir ardıç almalısın. Cinlerin tadı biraz azdır, bu yüzden erkek bir şirket için mükemmeldir. İğne yapraklı notalarla, birçoklarının görüşüne göre, moonshine'deki en iyi tentürler.
maddeler:
- moonshine - 0,5-0,6 l;
- ardıç meyveleri - 10-12 adet;
- limon (kabuğu) - 1 adet;
- şeker - 50-100 g.
hazırlık
- Ardıç meyveleri ezmek. Kavanoza koy.
- Alkol ve lezzet ekleyin.
- Karanlıkta 14 güne kadar saklayın, periyodik olarak sallayın (tüm zaman için 3-4 kez).
- Gerinim, tadı şekere ekleyiniz.