Mushmula , Pembe, küçük sarı-turuncu meyvelerin ailesinden, bir armutu andıran hoş ve tatlı bir tadı olan yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Yaygın yaygınlığı nedeniyle, maya da yemek pişirmede kullanılır. Bir muşmada komposto yapmak mümkün mü? Tabii ki, reçel, reçel, reçel, şerbet ve marmelatın yanı sıra, kış mevsimi için fetusu hazırlamanın birçok yolu vardır, ancak bu malzeme çerçevesinde sadece içeceklere odaklanacağız.
Kış için muşmula kompostosu
Bu orijinal meyveden elde edilen komposto, sıradan elmalar ya da armutlardan daha zordur, bizim için yararlı olan her şey biraz şeker, sitrik asit ve sudır.
maddeler:
- muşmula - 950 g;
- toz şeker - 560 g;
- sitrik asit tutamı .
hazırlık
Kompostoyu mayadan kaynatmadan önce, meyveleri yarıya kesin ve mayaların çoğunu oluşturan kemikleri alın. Kalan sulu hamur, emaye kaplamalı bir tavaya yerleştirilir, şekerle kaplanır ve bir litre su dökülür. Sıvı kaynatıldığında, içecek 5-7 dakika kaynatılır, daha sonra sitrik asit eklenir ve steril kavanozların üzerine dökülür, hemen steril kapaklar uygulanır.
Bir taşla bir muşmula danış
Yenidoğanın içinde, daha önce belirttiğimiz gibi, meyvenin büyük kısmını oluşturan 5-6 büyük kemikçik vardır. Kemiklerin kendileri sert ve bu nedenle yenmez, ama onlardan bir içecek yararları hafif bir tart tadı ile birlikte ayıklanabilir.
maddeler:
- muşmula - 480 g;
- bal - 145 ml;
- limon suyu - 25 ml;
- tarçın çubuğu
hazırlık
Kemikleri meyvelerden alarak onları ayırın ve bir tencereye koyun ve ardından bir litre su dökün. Eti temiz kutular üzerine yayılmış. Tencerede su kaynatıldığında, şurubu daha aromatik hale getirmek için bal, limon suyu ve tarçın çubuğu ekleyin. Kaynama şurubu ile kutuların içeriğini dökün, su ile derin bir tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika boyunca sterilize edin.
Nane ile muşmula kompostosu - tarifi
maddeler:
- muşmula - 380 g;
- toz şeker - 145 g;
- nane fışkırması;
- sitrik asit - 5 g.
hazırlık
Yarım maya, bir litre su dökün. Su kaynadığında, şeker ilave edin ve sitrik asit ekleyin. Tekrar tekrar kaynatıldıktan sonra bir mayadan komposto pişirmek ne kadar? Yaklaşık 20 dakika sonra, içecek steril kavanozların üzerine dökülür, nane üstüne yerleştirilir ve toplanır.