Muz, kışın ve yazın yediğimiz evrensel bir üründür. Ve eğer yaz mevsiminde diğer meyveler ve meyveler tarafından hala dikkatimizi dağıtabiliyorsak, o zaman kış muzları sadece yeri doldurulamaz. Bu ürünün yararları, küçükten büyüğe herkes tarafından bilinir. Muzlar potasyum ve magnezyum gibi mineraller açısından zengindir. Aynı zamanda bir mutluluk hormonu olan serotonin içerirler. Bu, vazgeçilmez bir karbonhidrat kaynağıdır. Ve eğer doğru yemeye başlamak istiyorsanız ve gün boyu enerjik olmak istiyorsanız, sabahları bir muzlu yulaf lapası vazgeçilmez bir kahvaltıdır.
Bu üründen aldığımız unutulmaz zevki uzatmak için muzları nasıl düzgün bir şekilde depolayacağımızı bilmemiz gerekiyor mu?
Muzları düzgün bir şekilde nasıl depolarsınız?
Hepimiz henüz olgun olmayanlar tarafından koparıldığını biliyoruz, böylece hedeflerine güvenle ulaşabiliyorlar. Yeşil salkım muzu plastik ambalajlı kutulara yerleştirilir. Belli bir sıcaklıkta ve nemde, uzun bir süre bu durumda olabilirler. Taşıma sonrası muzlar belli bir olgunluğa getirilmelidir. Bu meyvenin rengi, tadı ve aroması belirli standartları karşılamalıdır. Bunu yapmak için, muzlar olgunlaşma odasına yerleştirilir. Kaliteli bir ürün elde etmek için gerekli olan tüm biyokimyasal süreçler ortaya çıkmaktadır. Bu odaların hareket prensibi, muzların ısıtılması veya soğumasının olgunlaşma sırasında meydana gelmesidir. Bu, muzlarla kutulara hava girerek elde edilir. Sürekli olarak, gazlama (dozaj) işleminin sonunda en öngörülebilir sonucu veren tekdüze bir sıcaklık muhafaza etti. Bu ürünü masaya koymadan önce bu ürüne girmenin çok zor bir yolu. Doğal olarak, mağazada muz alıp eve getirerek, depolanması için aynı koşulları yaratmak arzu edilir.
Muz evde nasıl saklanır?
Muzları evde serin ve karanlık bir yerde saklayabilirsiniz. Bir buzdolabı veya sadece bir dolap olabilir. Her şey onları nasıl aldığına bağlı. Muzları satın alırken, diğer meyveler gibi, kabukta leke olmadığını görüyoruz. Kabuğun rengi doymuş sarı ve muntazam olmalıdır. Olgunlaşmanın bu aşamasında tüm besinlerin muzda yoğunlaşması. Ve size fayda sağlayacaklar.
Muz da olgunlaşmamış satın alınabilir. Sadece onlarla uzmanlar ihtiyatlı olmayı tavsiye ediyorlar - yeşil muz meyveleri zayıf sindiriliyor. Ve daha olgun olmaları için, buzdolabında bir plastik torbaya yerleştirilmeleri gerekir. Pratik olarak, ertesi gün olgunluğa ulaşacaklar.
Muzları dondurucuda saklamak kesinlikle kabul edilemez. Çünkü cilt hemen kararacaktır ve çekiciliğini kaybedeceklerdir. Teması için meyveler yumuşak olacak. Onlar yenilebilir, ancak sadece kokteyller veya patates püresi için uygun olacaktır.
Muzları bir kese kağıdı içinde hafif bir şekilde saklamak en iyisidir. Hava erişimi ve az miktarda ışık olmalıdır. Nem, muzların düşmanıdır! İdeal olarak - askıya alınmış durumda. Muzların birkaç gün boyunca sunumunu kaybetmediği ve besin değerini koruyabilmesi için 12-14 ° C sıcaklıkta saklanmalıdır.
Sonuç olarak, muz paradoksu: sayıları ne olursa olsun, olgunlaşmadan önce yenir. Bir olgun, yediklerinden daha hızlı şımardı!