Patateslerden çok lezzetli yemekler pişirebilirsiniz. Ve bu üründen gelen post bile harika yemekler ortaya çıkacak. Aşağıda, patateslerden yağsız yemek pişirmek için yemek tariflerini bekliyorsunuz.
Yaldızlı kızartılmış patates
maddeler:
- patates - 1 kg;
- mantarlar - 0,5 kg;
- soğan - 150 g;
- havuç - 200 g;
- bitkisel yağ - 40 ml;
- tuz, baharat - tatmak için.
hazırlık
Soğan ince kırılır ve altın kahveye kadar kızartılır. Kıyılmış mantarları ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kısık ateşte kızartın, karıştırın. Sonra rendelenmiş havuçları, tuzları, baharatları ve karıştırın, yaklaşık 15 dakika kaynatın, mantarların izole ettiği tüm sıvı buharlaşıncaya kadar. Bu arada patatesleri küçük parçalara ayırın, malzemelerin kalan kısmına sürün ve karıştırın. Patatesleri kaplamak için çok su döküyoruz. Hepsini yarım saat boyunca bir araya getirdik. İstenirse, hazırlanan yemeği otlar ile serpin.
Fırında patates mercimek yemeği
maddeler:
- patates - 2 kg;
- sarımsak - 3 dişi;
- kırmızı soğan - 2 adet.
- Kekik kuru - 1 tatlı kaşığı;
- zeytinyağı;
- tuz, baharat - tatmak için.
hazırlık
Patatesler dikkatlice yıkanır ve 4 parçaya kesilir. Soğanlar 6 parçaya kesildi. Sarımsak ince doğranmış. Fırın 220 derece tekrar ısıtılır. Fırın tepsisine patatesleri serpin, üzerine zeytinyağı serpin, baharat, sarımsak ve soğan serpin. Fırında, periyodik olarak dönüyor, yaklaşık 1 saat. Masaya sıcak servis ediyoruz.
Patatesin yağsız mercimek yemeği
maddeler:
- patates - 1 kg;
- salatalık turşusu - 4 adet.
- sarımsak - 2 karanfil.
hazırlık
İyice yıkanmış patatesleri folyoya sarın ve pişirilene kadar fırında pişirin. Dilimlenmiş salatalık küçük küpler halinde kesilmiş ve doğranmış sarımsak ile karıştırılır. Hazır pişmiş patatesler temizlenir ve salatalık-sarımsak kütlesi ile serpilir.
Patateslerden yağsız yemek tarifleri
maddeler:
- patates - 1 kg;
- zeytinyağı - 60 ml;
- soğan - 1 adet;
- sarımsak - 3 dişi;
- şarap kuru beyaz - 100 ml;
- konserve domates - 400 g;
- kırmızı biberli zemin - 1 tatlı kaşığı;
- şeker - 1 tatlı kaşığı;
- sos tabasco - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 20 mi;
- tuz - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Patatesler temizlenir ve dilimler halinde kesilir, zeytinyağıyla (30 mi) karıştırılır, tuz serpin ve bir fırın tepsisine konur.
Daha sonra şaraba dökün ve yüksek ısıda pişirin, böylece sıvı hacmi 2 kat azaldı. Domates salçası ekleyin ve karıştırın. Ezilmiş konserve domates , sos tabasco, şeker, tuz, kırmızı biber, iyice karıştırın, ateşi azaltın ve 10 dakika kısık ateşte sosu hazırlayın. Hazırlanan patatesleri sosla karıştırın ve yaklaşık 10 dakika sürün.