Petersburg'daki Shaverma - tüm dünyadaki her zamankinden daha fazla bir şey değil. Kuzey başkentinde, her yaştan tüketiciler tarafından hayranlık duyulur ve oryantal fast food satış noktaları her adımda tam anlamıyla bulunabilir.
Petersburg - Shaverma tarifi
Her zamanki tıraş makinesinin bir parçası olarak, her zamanki gibi sebze (salatalık, domates) ve mayonez sosunun yanı sıra oryantal baharatların karışımıyla (genellikle bu tür karışımların bileşimi gizli tutulur) tatlandırılmış tavukla tanışacaksınız.
maddeler:
- tavuk - 490 g;
- domates - 170 g;
- ekşi krema - 95 g;
- salatalık - 160 g;
- mayonez - 90 g;
- köri - ½ çay kaşığı;
- bir tutam zerdeçal;
- tatlı soğan - 65 g;
- pide ekmeği.
hazırlık
Tavuk, fileto veya kalça olsun, şeritler halinde doğrayın ve kızartın. Lavash kuru bir tavada ısıtın ve sebzeleri hazırlayın, küçük parçalar halinde kesin. Soğan ve bir dilimleyici yardımıyla en ince yarım halkalara bölmek daha iyidir.
Sos için ekşi krema ile zerdeçal, mayonez ve köri karıştırın. Isıtılmış lavaş üzerinde tavuk, dilimlenmiş sebzeler yatıyordu ve cömertçe sosla her şeyi doldurun. Birlikte pide dönerek, hemen St. Petersburg shaverma servis, böylece soğuma zamanı yoktu.
Petersburg Shaverma'nın basit tarifi
Bazı fast foodlarda, shavermu lavaşla sarılmaz, fakat pide ile doldurulur. Herhangi bir büyük süpermarkette içi boş kek satın alın ya da yemek tariflerimizin rehberliğinde evde yemek pişirin.
maddeler:
- Çukur ;
- tavuk - 380 g;
- sumak, köri ve acı biber - bir tutam;
- domates - 115 g;
- taze salatalık - 90 g;
- tatlı biber - 80 g;
- tatlı soğan - 45 g;
- mayonez - 85 g;
- ekşi krema - 85 g;
- limon suyu - 5 ml;
- bir diş sarımsak.
hazırlık
Tavuk doğradıktan sonra, kızartın, baharat ve tuz karışımı serpiştirin. Sebzeleri hazırlayın, onları herhangi bir şekilde kesinleştirin, en önemlisi - çok büyük değil. Şimdi sosu kavramak: mayonez ve ekşi krema karıştırın, herşeyi turunçgil suyu ve yongalı bir diş sarımsak ekleyin.
Pide tabağında, tavuk ve sebzeleri koyup tüm sosu dökün.
Lezzetli shaverma - tarifi
maddeler:
- tavuk uyluk - 780 g;
- tahin 10 g;
- yoğurt - 65 ml;
- sarımsak - 3 diş;
- bir kimyon kimyon ve kişniş tarafından;
- domatesler - 310 g;
- soğan - 2 adet.
- pide.
hazırlık
Tavuğu baharatladıktan sonra, hepsini kızartın ve ayrıştırın. Tahin, sarımsak ve baharat ile yoğurt karıştırın. Pideyi tavukla doldurun, sosu koyun ve shavermu'yu sebze parçalarıyla tamamlayın.