Peynirli ev yapımı krakerler çorba veya salataya ya da biraya atıştırmak için ideal bir katkı olabilir. Onları hazırlamak çok basittir, fakat tadı ve faydası için, satın alınan muadillerinden büyük ölçüde faydalanırlar.
Peynirli kraker tarifi
maddeler:
- tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- ekmek - 2 dilim;
- sert peynir - 90 g.
hazırlık
Peynirli krep yapmadan önce, dilimlerden biri yanlardan biriyle yağlanmalıdır. Bu arada, bisküvi yapmak için tercihen dün bir sandviç sandviç ekmeği almak daha iyidir. Yağ tarafındaki ekmek dilimlerini iyi ısıtılmış bir kızartma tavası ile koyuyoruz ve üzerine peynir serpin. Peyniri ikinci bir dilim ekmek ile kaplayın ve elde edilen sandviçi her iki taraftan da altın rengine kadar kızartın. Ekmek ve peynirleri parçalara ayırdık ve en sevdiğiniz yemeklere ek olarak ya da ek olarak servis ediyoruz.
Peynir ve sarımsaklı kraker
Peynir ve sarımsaklı krakerler - bira için ideal bir meze. Ana şey en sert peyniri (Parmesan gibi) seçmek ve mümkün olduğu kadar küçük ovalamak, böylece fırında eritmek, ekmek dilimlerine mümkün olduğunca emilmek ve fırın tepsisine yayılmamaktır.
maddeler:
- ekmek;
- bitkisel yağ - 1/3;
- Parmesan rendelenmiş - yüzyılın 1 / 3'ü;
- Kurutulmuş sarımsak - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Dilim ekmekler (biz ekmekleri ilk tazeliğini almıyoruz) küpler halinde kestik ve derin bir kaba koyduk. Tereyağını rendelenmiş peynir, kuru sarımsak ve iyi bir tutam tuzla birlikte ayrı ayrı karıştırın. Ortaya çıkan yağ karışımı ile krakerleri sulayın ve her şeyi iyice karıştırın. Kroketleri parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yayıyoruz ve 10 dakika boyunca 180 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyduk. Pişirmenin ortasında, peynirli ev yapımı krutonlar her taraftan eşit olarak kahverengiye karışır.
Fırında peynirli kraker nasıl pişirilir?
maddeler:
- baget - 1 adet;
- peynir emmental - 100 g;
- hardal tanesi - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- Kurutulmuş Provence otlar - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Baget dilimlenir ve 5 dakika 180 derece ısıtılmış bir fırına konur. Pişirmenin ortasında diğer taraftaki ekmek parçalarını döndürün.
Peynir küçük bir rende üzerine sürülür ve hardal ve otlar ile karıştırılır. Peynir kütlesini baget parçalarına sürün, tüm Provence bitkilerini serpin ve peynir tamamen eriyene kadar fırına verin.
Bir tutam ısıya bir fincan çay , kahve, çorba ya da biz böyle yiyoruz.