Peynirli tavuk pirzolaları , konuklarınızı kayıtsız bırakmayacaktır, çünkü lezzetli ve sulu kokulu ve lezzetlidir. Aşağıda tarif edilen tariflere göre hazırlamaya çalışın ve kendiniz görün!
Peynirli tavuk göğsü tarifi
maddeler:
- kıyılmış tavuk - 1 kg;
- ampul - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- baharatlar;
- Parmesan peyniri - 50 g;
- taze maydanoz - 20 g;
- bitkisel yağ - 50 ml.
hazırlık
Ampulü temizleriz, bir karıştırıcı ile öğütün ve kıyma ve tavuk ile kıyılmış etleri birleştiririz. Sonra yumurtayı ekleyin, rendelenmiş peynirleri atın ve her şeyi iyice karıştırın, baharatla baharatlayın. Şimdi ellerimizi su içinde nemlendiriyoruz, kıyma köfteler yapıyoruz ve unla serpilmiş kesme masasına koyunuz. Bir kızartma tavasında, bitkisel yağları ısıtıp, bir tarafına ilk önce kabuk oluşuncaya kadar, diğer yanda yavaşça spatulayı çevirerek kütüklerimizi kızartıyoruz. İşte bu, peynirli sulu tavuk pirzolaları hazır! Onları masaya anında servis ediyoruz ve çarpıcı ve narin bir tadın tadını çıkarın!
İçinde peynirli tavuk pirzola tarifi
maddeler:
- kuru fesleğen - tutam;
- tavuk hazır doldurma - 400 g;
- ampul - 1 adet;
- bitkisel yağ - 40 ml;
- ekmek kırıntıları - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 1 adet;
- sert peynir - 60 g;
- baharatlar.
hazırlık
Kıyılmış etler doğranmış soğanla birleşir, bir kaç ekmek kırıntısı ekleyin, yumurtayı kırın, fesleğen ve tuzu atın. Her şeyi iyice karıştırıp 5 dakika hafifçe vururuz. Peynir küçük küpler halinde kesilerek hazırlanır. Daha sonra ellerimizi suyla nemlendiririz, kıyılmış etten küçük bir kek yaparız, ortada bir dilim peynir koyup kenarlarını bağlarız. Köfteleri ekmek kırıntılarında keser ve güzel bir kabuk görünene kadar sıcak yağda kızartırız. Daha sonra dikkatlice diğer tarafa döndürün ve 5 dakika daha kızartın.Peynirli bitmiş tavuk pirzolaları hemen soğumaya yetmeyecek şekilde servis edilir.
Eritilmiş peynirli tavuk pirzola
maddeler:
- tereyağı - 50 g;
- tavuk filetosu - 450 g;
- işlenmiş peynir - 1 adet;
- inek sütü - 0,5 ürün;
- beyaz ekmek - 200 g;
- baharatlar;
- ekmek kırıntısı - 0,5 ürün;
- sarımsak - tadı.
hazırlık
Dilim ekmek dilimleri, bir kaseye koyun, ılık süt dökün ve emmek için bırakın. Tavuk fileto işlenir ve ekmek ile birlikte bir kıyma makinesi ile bükülür. Baharatlı mevsim formasyonu tadarak, arıtılmış sarımsağı preste sıkın ve karıştırın. Kaynaşmış peynir şeritler halinde kesilmiş. Elleri suyla ıslatırız, tavuk kütlesinden bir gözleme yaparız ve pişirilmiş peynir dilimini ortada tutarız. Kenarları merkezde sarar ve düzgün bir kesim oluştururuz. Ardından, eritilmiş krem tereyağı içinde altın rengi olana kadar kızartın ve kızartın. Ondan sonra, 15 dakika fırında pişirmek için şekil ver ve peynirle birlikte lezzetli tavuk pirzolaları gönder.
Peynirli doğranmış tavuk pirzola
maddeler:
- tavuk filetosu - 400 g;
- Parmesan peyniri - 120 g;
- yumurta - 1 adet;
- un - 100 g;
- mayonez ev - 100 ml;
- Soğan yeşili - tadı;
- baharatlar.
hazırlık
Yumurta bir kaseye ayrılır ve bir çırpma teli ile iyice çırpılır. Peynir ızgarada ezilir ve yeşil soğanları bıçakla doğrayın. Yumurta kütlesine peynir, yeşil soğan dökün ve mayonez koyun. Sonra unun içine dökün, tadı tuz ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tüm malzemeleri karıştırın. Tavuk filetosu işlenir, yıkanır, küp şeklinde ezilir, yumurta karışımına konur ve birkaç saat buzdolabında yıkanır. Bundan sonra, tavada biraz yağ dökün, ısıtın ve pişirilmiş kıyılmış etleri kaşıklayın. Her tarafta 5-7 dakika peynir doğranmış tavuk pirzola kızartın.