Bazen basit ekmek bile sıkıcı oluyor ve özel bir şey istiyorsun. Menüyü sadece ekmek değil, sarımsakla servis yaparak çeşitlendirmek mümkündür. Bu lezzetli davranışı yapmanın farklı yolları vardır. Size hem hızlı hem de daha karmaşık sunmak istiyoruz.
Sarımsaklı ekmek nasıl yapılır?
Bu basit tarif, zaman kısa olduğunda size yardımcı olacaktır, ancak tabloya alışılmadık bir şey sunmak istersiniz. Sarımsaklı ekmeği hızlı bir şekilde nasıl pişireceğiniz konusunda, karmaşık bir şey yoktur. Ve sen kendin göreceksin.
maddeler:
- Fransız baget - 1 adet.
- tereyağı - 150 g;
- sarımsak - 3 dişi;
- maydanoz.
hazırlık
Petrol kuyusu, sarımsak ve kıyılmış maydanoz ile ovalayın. Baget, yaklaşık 1-1.5 cm kalınlığında, küçük parçalara kesilir.Her parçanın her iki tarafında yağlanır ve torbayı dikkatlice toplayarak folyoya sarılır. Önceden ısıtılmış bir fırında 200 derece, yaklaşık 7-10 dakika pişirin. Son 2-3 dakika, ekmekleri kahverengi yapmak için biraz açabilirsiniz.
Ekmek yapımcısında sarımsaklı ekmek
Bu ekme de İtalyan denir. Herhangi bir tatil masası için harika. Özellikle sıcak olduğu zamanki tadı, bu yüzden servis yapmadan önce pişirmeye çalışın.
maddeler:
- un - 500 g;
- zeytin (doğranmış) - 100 g;
- sarımsak - 4 karanfil;
- su - 300 mi;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- maya;
- tuz.
hazırlık
Maya, tercihen sıcak bir miktar su içinde çözülür. 15 dakika demlenmeye bırakın mayayı daha hızlı hale getirmek için bir tutam şeker ekleyin. Suyu ekmek makinesinin kabına, ardından zeytinyağına dökün. Sarımsak sıkılır ve suda zeytinle birlikte eklenir, mayayı dökülür ve son olarak un eklenir. Ekmeğin 3 saat içinde hazır olacak. Ve daha lezzetli hale getirmek için farklı öğütülmüş un kullanın. Sadece una biraz tuz ekleyin.
Peynir ve sarımsaklı ekmek
maddeler:
- beyaz ekmek - 1 adet;
- tereyağı - 150 g;
- peynir (katı) - 100 g;
- sarımsak - 3 dişi;
- yeşillik.
hazırlık
Tereyağı, yumuşatın, ezilmiş sarımsak ve peynir ekleyin, ince rende rendelenmiş. İyice karıştırın. Yeşilleri ince bir şekilde kesin ve sarımsak yağına ekleyin. Ekmek 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve tereyağı sürün. Ekmekleri fırın kâğıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun. Fırın 200 dereceye kadar ısınır ve gevrek bir kabuktan yaklaşık 15 dakika önce ekmeğin içinde pişirin.