Geleneksel cheesecake ve hatta zaten yazdığımız kraliyet hakkında, ama birkaç çeşit var ve bugün reçel ile cheesecake nasıl hakkında konuşacağız. Genellikle bu tür pişirme metresi için bir maya hamuru başlar. Ancak kum ve hatta lapa lapa da aynı şeyi yapacaktır. Ayrıca, kanonlardan ayrılacak ve iki tamamen alışılmadık tarifi ele alacağız.
Yulaf ezmesi peynir reçeli reçete
maddeler:
- yulaf gevreği - 1/2 masa;
- un - 1 adet;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- su gazlı mineral - 1/2 ürün;
- kefir - yüzyılın 1 / 3'ü;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- süt - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta sarısı - 1 adet;
- tarçın - 1/2 çay kaşığı;
- reçel kıpkırmızı - 1 yemek kaşığı.
hazırlık
Yulaf ezmesi su ve zeytinyağıyla dökülür, karıştırılır ve yarım saat bekletilir, böylece pullar şişer. Sonra elenmiş un, kefir ve kabartma tozu ekleyin. Elastik hamuru yoğurup 2 parçaya ayırıyoruz. Bir kataem kruglyashi-bottoms, başka bir bölümden - gelecekteki cheesecakes yanlarını oluşturan "sosis". Başka bir yol var, daha basit. Kekleri biraz daha kalın ve camın dibinin ortasındaki oluğa bastırıyoruz. Onu reçel ile doldururuz.
Şimdi reçel ile peynirli kek nasıl pişirilir analiz edelim. Onları tam olarak 25 dakika önceden 180 derece fırında önceden ısıtılmış parşömen ile kaplı bir parşömen üzerine pişirin. Bunu aldıktan sonra, süt ve tarçayla çırpılmış yumurta sarısı ile kaplayın ve 5 dakika daha kahverengi bir kahve alın.
Yunan reçeli ile cheesecake nasıl pişirilir?
maddeler:
- un - 3 adet;
- şeker - yarım yüzyıl;
- ekşi krema - 1/2 masa;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurtalar - 3 adet;
- soda - 1/2 çay kaşığı;
- konyak - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- elma reçeli - 1 adet;
- nişasta - 1/2 st. kaşık.
hazırlık
Tatlı Yunan cheesecake'leri süzme peyniri ile kalitsunya pişir, ancak dolum reçelini alacağız.
Kuru malzemeleri süzün: un, şeker ve soda. Önce onlara yağ ekliyoruz, karıştırın. Daha sonra ekşi krema ve 2 damızlık yumurta ekliyoruz. Sonunda konyak döküyoruz, hamur çok kalınlaşmamalı. Kanıtlamak için yarım saat ver. Sadece 2-3 mm'lik ince bir tabaka kalınlığına dönüştükten sonra. Fincan tabağı Doldurma yüzeyinin her tarafına sürün. Sıkışmanın akmasını önlemek için küçük bir nişasta ekleyin. Yuvarlak solucanların kenarlarını üst üste sardık ve yırtıyoruz. Zeytin yağı ile yağlanmış peynirler üzerine hafifçe serpilir ve unlu fırın tepsisine hafifçe serpilir, yukarıdan fırça fırçasını dövülmüş yumurta ile yürüyeceğiz. 180 derece 20 dakika pişirin.