Her türlü şekilde pişirilen patates gibi bir sebze olmadan bir öğle yemeği veya akşam yemeği hayal etmek zordur. Kızartılmış, pişmiş ve pişirilmiş. Ancak ev kadınlarının çoğu patateslerin ülke tarzında nasıl pişirildiğiyle ilgileniyor, çünkü böyle bir seçenek son derece lezzetli.
Bir ülke tarzı patates pişirmek nasıl?
Lezzetli bir yemek yemek için McDonald's'ı ziyaret etmek gerekli değildir. Rustik patatesler kolayca ve evde hazırlanabilir. Sadece çeşitli kurallara uymak zorunludur:
- Kabuğu çıkarmayan sadece genç patatesleri kullanın. Genç patatesler mevsim değilse, eski ve kabuğu satın almanız gerekir.
- Yumrular yıkanmalı, kağıt peçete ile kurutulmalı ve çeyrekler halinde kesilmelidir.
- Pişirirken her türlü baharat ve baharatın kullanılması tavsiye edilir. Patateslere batırılmış ayçiçek yağı ile karıştırılır ve daha sonra fırında 180-200 derece sıcaklıkta pişirilir.
McDonald's gibi rustik patates - tarifi
McDonald's gibi bir köyde ünlü garnitürü patatesleri yeniden yaratmak için, malzemelerin yanı sıra çok fazla çaba gerekmiyor. Ancak ev yemeği ve restoran patatesleri arasında önemli bir fark var. McDonald's çok fazla yağda sebze kızartıyor ve ev mutfağı doğal ürünler kullanıyor.
maddeler:
- patates - 6 adet.
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
- baharatlar - köri, zerdeçal, kırmızı biber, mercanköşk, biber karışımı ve kişniş - her biri 0.5 tsp;
- tuz.
hazırlık
- Patatesler iyice yıkanır. Her yumruyu 4-6 lobüllere ayırın.
- Bitkisel yağ tüm çeşnilerle karıştırılır.
- Her bir kayma içine batırılır ve aşağıya doğru bir fırın tepsisine konulur. Baharat serpin.
- Patates yaklaşık 40 dakika boyunca rustik bir şekilde pişirilir. Bitmiş dilimler yağ yığmak için bir peçete üzerine yayılır.
Bir ülke tarzı fırında patates pişirmek nasıl?
Fırında patatesleri rustik bir şekilde hazırlamak için ortak bir yol var, profesyonel bir aşçı olmanıza gerek yok. Sonuç, son derece iştah açıcı bir yemektir. Bir sebze ya da et salatası ile mükemmel bir şekilde kombine edilir. Yemek zamanı fazla sürmez, misafirlerin gelmesi için tam zamanında patates pişirebilirsiniz.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- kekik - 1 çay kaşığı;
- Kurutulmuş biber - 0,5 tsp;
- bitkisel yağ - 8 yemek kaşığı. l.
- köri - 1 çay kaşığı;
- kırmızı biber - tatmak
hazırlık
- Fırın 180 derece ısıtılır, bu sırada patatesler yıkanır. Eski kabuğuyla.
- Bir kase karışımı yağ ve baharatlar halinde büyük mahallelere kesin.
- Biten sosta dilimleyin ve karıştırın.
- Çeyrek fırın tepsisine koydu, böylece aralarında hala boşluk var. Patatesler 20 dakika ülke tarzında pişirilir. Daha sonra sıcaklığı 200 dereceye getirin ve 20 dakika daha pişirin.
Mantar fırında bir ülkede tarzı patates
Zaman çok kısa ve arkadaşlar ve akrabalar lezzetli bir şey istemek istediğinde , fırında patatesleri mangalda rustik bir şekilde pişirmeye devam ediyor. Bu yöntem hem hızlı hem de elverişlidir. Patatesler özellikle kokulu, muhteşem bir gölge ve hiçbir zaman yenilmez, böylece misafirler ve aile üyeleri yemeğin tadına varacaklar.
maddeler:
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l.
- patates - 6 adet.
- Zerdeçal, karabiber, kırmızı biber - 0,5 tsp;
- tuz - tadı.
hazırlık
- Yumru yıkayın, kurulayın, bölümlere kesin ve manşona düzgünce yayın.
- Baharat ekleyin ve yağ dökün ve ucu sıkıca bağlayın. Manşonun içeriğini iyice birkaç kez çalkalayarak iyice karıştırın.
- Fırında patates 45 dakika rustik bir şekilde hazırlanır.
Bir tavada rustik patates - tarifi
Bir fırının yokluğunda, kesinlikle çiftlikte bulunacak olan geleneksel bir kızartma tavası ile yapabilirsiniz. Patatesleri pişirmek için, tadı değişmeyecek. Patatesler bir tavada rustik ve hepsi aynı lezzetli ve güzel çıkıyor. Yumruları kesmek sadece önemlidir, böylece her parça kızartılır.
maddeler:
- patates - 6 adet.
- sarımsak - 1 karanfil;
- soğan - 1 adet;
- kişniş, kimyon, karabiber - 0,5 tsp her biri;
- tuz - istenirse;
- bitkisel yağ - 6 yemek kaşığı. l.
hazırlanması:
- Patatesler ince dilimler halinde kesilir.
- Soğan ve sarımsak ince bir şekilde kesilir, az miktarda yağ geçirilir.
- Patateslerin çeyreği, baharatların bir karışımı ile serpilir.
- Sarımsaklı soğanları, kızartılmış patatesleri rustik bir şekilde ekleyin, altın rengine dönene kadar hazırlayın.
Etli fırında haşlanmış patates
Çok sayıda insanı beslemek için patates, tavuklu bir fırında rustik. Yemek, özellikle misafirlerin erkek yarısı için daha tatmin edici ve lezzetli olacak. Et sadece tavuk, domuz eti değil, sığır eti uygun olabilir. Yemek, bir aile yemeği ya da şenlikli bir ziyafet için sıcak olarak uygundur.
maddeler:
- patates - 6 adet.
- et - 600 g;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- mayonez - 50 g;
- hardal - 1 çay kaşığı;
- tuz, karabiber;
- çeşniler.
hazırlık
- Patatesleri yıkayın, kuru, dilimler halinde kesin.
- Eti parçalar halinde kesin.
- Ayrı bir kapta tereyağ ile karıştırılmış baharatlar, hardal ve mayonez. Sosu başka bir kaseye dökün ve et ekleyin. Kalanda patatesleri bırak.
- Bir tarafa bir fırın tepsisine ve bir diğerine patatesle geçmek için marine edilmiş et. Yaklaşık 35 dakika pişirin.
Sarımsaklı fırında rustik patates
İnanılmaz lezzetli patates sarımsaklı bir ülke tarzında pişirilir. Güzel görünümü ve aroması sayesinde, yemek meze, bağımsız bir yemek veya bir garnitür olabilir, hepsi şirkete ve ruh haline bağlıdır. Patatesin hazır olup olmadığını, bir bıçakla hazırlayın - turu delin ve yumuşak ise çanak hazırdır.
maddeler:
- patates - 6 adet.
- sarımsak - 3 dişi;
- baharatları;
- tuzu;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Sarımsakları küçük parçalar halinde kesin. Baharatlar, bitkisel yağlar ile karıştırılmaları gerekiyor.
- Doğranmış patates dilimleri dilimlenmiş ve bir fırın tepsisine yayılır.
- Kırsal tarzda yaklaşık yarım saat pişmiş lezzetli patates.
Derin yağda kızartılmış patates
Meşgul ev hanımları için ideal olan yol, patates kızartmasını rustik bir şekilde pişirmektir. Bu durumda, minimum mutfak eşyaları ve malzemeleri kullanılır. Yıkamak ve kesmek için sadece bir patates gereklidir ve sadece bir fritöz pişirmek için bir kap olarak kullanılır. Sonuç olarak, tadı için birçok kişi tarafından sevilen bir yemek alacaksınız.
maddeler:
- patates büyük - 6 adet;
- yağ - 500 ml;
- tuz.
hazırlık
- Sebze, yağ ile birlikte fritöz içine yerleştirilen dilimler halinde kesilir.
- Tuz, hazır patates kızartması ile rustik bir şekilde serpilir.
Mikrodalga fırında rustik patates
Pişirme işlemini hızlandırmak için fırında patateslerin aynı şekilde lezzetli olduğu bir mikrodalga fırının yardımıyla mümkündür. Bu tarif için, "patates için" özel baharat mükemmel ve çanak lezzet için sarımsak kullanabilirsiniz. Gıda hem yetişkinler hem de çocuklar için iyi olacak.
maddeler:
- patates - 6 adet.
- yağ - 3 çorba kaşığı. l.
- tuzu;
- çeşniler.
hazırlık
- Patatesleri kesin, yağları yağla batırın.
- Bir mikrodalga fırlatın, yaklaşık 15 dakika pişirin.
Çok değişkenli bir ülkede patates nasıl pişirilir?
Bir multivarkta bir ülke tarzında patates pişirirseniz, o zaman çanak sulu ve iştah açıcı olacak. Tadı tadı için sadece sıcak servis edilmelidir. En sevdiğin baharat setini beğeninize göre kullanabilirsiniz. Reçete iyidir çünkü patatesler yanmayacak ve bozulmayacaktır çünkü multivarquet yakınında durmak gerekli değildir.
maddeler:
- patates - 6 adet.
- yağ - 3 çorba kaşığı. l.
- tuzu;
- çeşniler.
hazırlık
- Patatesleri baharatlarla serpilir.
- Multivarka yağı dökün, patatesleri koyun.
- "Pişirme" modunu 40 dakikaya ayarlayın.
- 20 dakika sonra, her şeyi karıştırın ve hazır olana kadar bırakın.