Akrabalarınızı, yemek folyolarında pişirilmiş mısırla şımartın. Bu ısıl işlem metodu naziktir ve tüm vitaminleri ve mikro elementleri bozulmadan korur. Aile üyelerinden biri aniden bir şeyler atıştırmak isterse, bu yararlı ve orijinal yemeğin tecrübeli hostes için yararlı olması gerekir.
Folyoda pişmiş mısır için en basit tarif
Ne zaman canım insanlar eve gelmek üzere ve henüz hazır değil, ana yemekler panik yapmayın. Fırındaki folyoda pişirilen mısır için aşağıdaki tarif, üstte kalmanıza ve misafirleri ve akrabalarınızı lezzetli bir şekilde beslemenize izin verecektir.
maddeler:
- sarımsak - 2 karanfil;
- mısır - 4 adet;
- tereyağı - 65 g;
- tuz - 1/3 tsp;
- yeşil kişniş veya maydanoz - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Yıkanmış yeşillikleri ince doğrayın, fırçalayın ve sarımsakla doğrayın. Önceden buzdolabından yağı alın ve karıştırdıktan sonra, yeşillik ve sarımsak, tuz ile karıştırın. Daha sonra kitleden küçük bir "sosis" i güçlü bir yiyecek filmiyle sarın ve bir saat kadar dondurucuya yerleştirin.
Folyoyu, soyulmuş ve durulanmış her mısır koçanı yaklaşık 3-4 katmana sarılabilecek şekilde parçalar halinde kesin. Serbest kenarların uçlarından yaklaşık 5 cm uzakta olduğundan emin olun Dondurulmuş yağı orta kalınlıkta dilimlerle koyun. Her bir folyo için, koçanı, 2-3 dilim tereyağını baharatla doldurun (yaklaşık 1 yemek kaşığı olmalı), folyoyu sıkıca sarın ve kuyrukları iyice sıkın. Deneyimsiz ev hanımları sık sık, fırında mısırda ne kadar pişeceklerinden endişe duyarlar. Yaklaşık bir saat süreceğini ve sıcaklığın 200 dereceyi geçmemesi gerektiğini hatırlamaya değer.
Odun kömürü üzerinde pişmiş mısır
Doğada, güçlü bir iştah her zaman uyanır. Bir ızgarada sarımsaklı bir folyoda pişirilen mısır, hafif ve sulu tatlı bir tadı farklıdır.
maddeler:
- mısır - 6 adet;
- Limon kabuğu ve acı biber - tatmak için;
- mayonez - 300 g;
- peynir - 80 g;
- sarımsak - 3 diş
hazırlık
Mısırı yaklaşık 25 dakika suya batırın. Suyu biraz sıkın, böylece kulaklardan süzülmeyi bırakın ve her birini 4-5 tabaka folyoya sarın ve sıkıca mısıra bastırın. Daha sonra sıcak kömürlere sürün ve 30-50 dakika bekletin. Folyoda mısır pişirmeye ne kadar ihtiyacınız varsa, koçanın büyüklüğüne ve kömürlerin sıcaklığına bağlıdır. Şu anda, kireç temizleyin ve soyularak, daha sonra birleştirin içinde biber ve sarımsak ile öğütün. Böyle baharatlı bir karışım, öğle veya akşam yemeğinizi unutulmaz kılacaktır. Mısır hazır olduğunda, baharatlı bir karışımla ezin.