Sosis ile rulo, her durumda size yardımcı olacak harika bir atıştırmalık: açık büfe masa için hazırlanabilir veya garnitür ile bir aile yemeği için servis edilebilir. Bu lezzetli yemeği seninle yapalım.
Sosis ile lavaş rulo
maddeler:
- lavaş ince - 4 yaprak;
- Korece havuç - 200 g;
- sosis - 300 g;
- sert peynir - 300 g;
- taze yeşillikler - tadı;
- mayonez - tadı.
hazırlık
Yani, önce doldurmayı hazırlayalım: pişirilmiş sosisleri alın ve şeritler halinde kesin. Peynir torun üzerinde ovulur ve yeşil maydanoz iyice yıkanır ve ince kıyılır. Şimdi bir parça Ermeni lavaş alın , mayonezle kaplayın, Korece ve hatta ikinci bir tabakayla üst üste bir havuç tabakası sürün. Ayrıca bulaşır ve eşit olarak doğranmış sosisle kaplayın. Şimdi üçüncü tabaka ile kaplayın, ev yapımı mayonez ile örtün ve rendelenmiş peynir ile bolca serpin. Daha sonra, tüm tüpü dikkatli bir şekilde çıkarın ve buzdolabında bir süre için çıkarın. Sosis ve peynir ile bir masa rulo hizmet ederken dilimler halinde kesilmiş ve doğranmış taze otlar süsleyin.
Bir doldurma ile sosisli rulo
maddeler:
- sert peynir - 50 g;
- Servelat - 500 g;
- ceviz - tadı;
- limon - 1 adet;
- çukursuz zeytinler - 100 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- mayonez - 50 ml.
hazırlık
Bu atıştırmalıkları yapmak için, kalın bir sosis alın ve ince dilimler halinde kesin. Küçük bir kalbur üzerinde cevizleri doğrayıp mayonez ekleyip, preste sarımsak sıkıp her şeyi karıştırıyoruz. Çukursuz zeytin ikiye bölünür ve limon 4 parçaya kesilir, sonra ince dilimler halinde rendelenir.
Bütün malzemeler hazırlandığında, sosis alın, üzerine bir somun kütlesi koyun, ortada birkaç zeytin koyun ve peynirle serpin. İrade, limon, yeşillik ilave edin ve sosisleri bir tüpe dönüştürün, kenarları kürdan ile sabitleyin. Bitmiş ruloları bir piramit şeklinde düz bir tabağa koyun ve yeşillikler ile süsleyin.
Sosis ile puf böreği rulo
maddeler:
- puf böreği - 1 paket;
- mayonez - tatmak için;
- sosis - 150 g;
- sert peynir - 150 g;
- yeşillikler - tadı;
- yumurta - 2 adet.
hazırlık
Puf böreği az miktarda mayonez ve rulo yağlayın. Sosis, bir bıçakla ince bir şekilde kesilmiş ve torun üzerine peynir sürülür. Şimdi puf böreği sosis ve peyniri üzerine serpilir, üstünden ezilmiş otlar serpilir ve her şeyi bir rulo haline getirir. Bir fırın tepsisine sürün, yağla bulaşmış, dikkatle küçük parçalar halinde kesilmiş ve her dilim çırpılmış yumurta ile kaplıdır. Fırını 30 dakika fırında pişirin, sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın.