Lor hamur işi her zaman mükemmel tadıyla meşhur olmuştur. Gerçekten kraliyet olmaktan çıkıyor, süzme peynirden bir istisna ve bir pasta değil. Sizin için, elma ile ürünün sürümü ve acele içindeki narinlerin en kolay ve hızlı tarifi.
Süzme peynir ve elma ile Royal kek - tarifi
maddeler:
- un elenmiş - 470 g;
- kremsi köylü yağı - 290 g;
- süzme peynir granül - 510 g;
- seçilmiş yumurtalar - 6 adet.
- toz şeker - 395 g;
- hamur için kabartma tozu - 20 g;
- şekerli vanilya - 35 g;
- elma - 450 g.
hazırlık
Gerçekten kraliyet, süzme peynir ve elma ile bir pastadır. Hazırlanması için, 90 gram şeker ve yarım vanilya şekeri ile üç sarısı birleştirin, yumuşak tereyağı ekleyin ve iyice ezin ve çırpın. Şimdi, kabartma tozu serpin, un elen ve yoğurma yumuşak bir hamur yapalım, bir kasede toplayıp otuz dakika buzdolabına gönderdik.
Hamur soğurken, bir kaseye 150 gram şeker, üç yumurta sarısı ve kalan vanilya şekeri ile kuru granül bir lor karıştırın. Şeker kristalleri çözünene kadar otu iyice kütleye alın. Biz de elma hazırlarız. Meyveleri durulayıp, kabuklarından ve tohumlarından ayırırız ve eti ince dilimlere ayırırız.
Şimdi soğutulmuş hamur bir pişirme tabağına dağıtılır, kenarlar oluşturulur ve pıhtı dolgusu yukarıdan yayılır. Üst kısımdan, elma dilimlerini, kekin yüzeyine sürekli bir tabaka halinde dağıtarak yerleştirin. Şimdi pastayı otuz dakika önceden 180 derece fırında pişiriyoruz. Bu süre zarfında ürün hafif kahverengi ve altın hale gelmelidir.
Pişirme süresi boyunca, tüm proteinleri yoğun tepeler olana kadar çırpın, geriye kalan şeker işlemine dökün. Elde edilen protein kütlesi, kekin üzerine serilir ve düzleştirilir. Ürünü sadece yukarıdan kahverengi yapmak için kalır. Bunu yapmak için, fırında aynı sıcaklıkta bir on dakika daha yerleştirin.
Bitmiş inceliği fırından çıkarırız ve oda sıcaklığında yaklaşık sekiz saat veya gece boyunca bırakırız. Israr sonra, süzme peynir ile kraliyet elmalı turta dengeli bir tadı alır ve daha da lezzetli olur.
Süzme peynirinden bir kraliyet turtası nasıl pişirilir - basit bir tarif
maddeler:
- elenmiş un - 470 g;
- toz şeker - 210 g;
- köylü yağı - 295 g;
- granül kuru süzme peynir - 520 g;
- seçilmiş yumurtalar - 5 adet.
- şekerli vanilya - 20 g.
hazırlık
Uygulamanın sadeliği ve kesinlikle basit bir pişirme olmasına rağmen, süzme peynirli kek kraliyet ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.
Turtanın hazırlanmasını planlarken, tereyağını buzdolabından önceden almak ve oda koşullarında çözülmesini sağlamak gerekir. Gelecekte iki derin çanağa ihtiyacımız var. İçlerinden birinde buğday unu eliyoruz ve yumuşak yağı yayıyoruz. Şimdi, eller birlikte parçaları ezip, yumuşak bir kırıntı elde ediyor. Diğer kapta, süzme peynirleri yayıyoruz, seçilmiş yumurtalara sürülüyor, şeker ve vanilya şekeri döküyoruz ve bir kaşıkla iyice serpiyoruz. Kendinize biraz kraker biraz yardımcı olabilir, böylece büyük curd granülarite ince bir haline dönüşür.
Pişirme kabını dikkatli bir şekilde yağladık ve tüm yumuşak un ve tereyağı kırıntılarının üçte ikisine döktük. Kütleyi eşit bir şekilde alt ve duvarlar boyunca pritrambovyvaya'ya dağıtırız ve formun konturları yardımıyla tekrar ederiz. Hazırlanan yumurta püresi karışımını yukarıdan dökün, bir kaşıkla yayarak üzerine eşit miktarda kalan kırıntıyı dışarı doğru yedirin. Sadece 180 derece fırında ısıtılmış olan kraliyet lor pastasını pişirmek için kalır. Zamanın elli dakikasını alacak.
Hazır kekler soğumaya bırakılmalı, ancak ılık formda, soğutulmuş halde olduğu kadar lezzetli olacak.