Orijinal ve lezzetli yemeklerin tadını çıkarmak isterseniz, bu tarifi hazırladığınızdan emin olun. Fasulye ile Meksika çorbası çok lezzetli, besleyici ve besleyici olduğu ortaya çıkıyor. Alışılmadık tadı tadı, bilenmiş sofraların tüm sevgilerini büyüleyecek ve fethedecektir.
Fasulye ile Meksika çorbası tarifi
maddeler:
- havuç - 1 adet;
- kereviz sapı - 2 adet;
- ampul - 1 adet;
- Bulgar tatlı biber - 3 adet;
- sıcak biber - 1 adet.
- sarımsak - 3 dişi;
- et suyu - 1 l;
- siyah fasulye - 400 g;
- kendi suyu içinde konserve domates - 1 pot;
- kimyon, kekik - tadı;
- defne yaprağı - 1 adet;
- baharatlar;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Fasulye yıkandı ve ılık su içinde birkaç saat önceden ıslatıldı ve sonra kaynatıldı. Sebzeler, yaklaşık 5 dakika boyunca bitkisel yağda temizlenir, rendelenir ve üzerlerinde havuç, soğan, kereviz ve biber bulunur. Sonra sıcak et suyu dökün, konserve domates , biber ve defne yaprağı koyun. Kaynadıktan sonra, ateşi azaltın, çorbayı 10 dakika kaynatın, fasulyeyi ekleyin, baharatla baharatlayın ve sarımsak sıkın. Masanın üzerine servis yaparken, Meksika baharatlı çorbasını kıyılmış yeşil kişnişli fasülye ile süsleyin ve ekşi krema ve mısır cipsi ile masaya servis yapın.
Fasulye ile Meksika biber çorbası
maddeler:
- kıyma - 500 g;
- ampul - 2 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- acı biber - 2 adet.
- Zemin kimyon - 2 çay kaşığı;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- konserve domates - 1 tencere;
- Domates salçası - 700 ml;
- konserve fasulye - 1 kutu;
- peynir - tatmak için;
- baharatlar;
- kakao - 1 çay kaşığı.
hazırlık
Kıyma yağda doğrudan bir tencerede kızartın ve ardından büyük yumrular oluşturmamak için iyice yoğurun. Sebzeler yıkanır, temizlenir, shinkuem luchok küçük küpler ve bir tavada passeruem. Sonra doğranmış acı biberleri ilave edin, yer kimyonunu, baharatları atın, sarımsakları sıkın, karıştırın ve yahni.
Daha sonra, hazırlanan kızartma doldurma için bir tavaya konur, domatesleri ekleyin ve domates salçası ve su dökün. Yemekleri ortalama bir ateşe koyduk, kapağını kapatıp 45 dakika pişirdik.Sonradan sonra şekeri, tuzu, konserve fasulyeleri ve bir kaşık kakaoyu fırlatıyoruz. Bütün karışık ve hafif 15 dakika yaşlandırılır.Yağlı mama ve beyaz ekmek ile fasulyeli ve kıyılmış etli bir Meksika çorbası hazırlarız.
Fasulye ve Mısır ile Meksika çorbası
maddeler:
- kırmızı barbunya - 1 kutu;
- konserve mısır - 1 tencere;
- kıyılmış et - 100 g;
- domatesler - 5 adet.
- ampul - 1 adet;
- makarna - 100 g;
- ampul - 1 adet;
- sarımsak - 1 karanfil;
- biber levrek - tatmak için;
- baharatlar;
- yeşillik - 1 demet;
- kavurma için bitkisel yağ.
hazırlık
Ampul temizlenir, ikiye kesilir ve ince yarı ile parçalanır. Tavada biraz bitkisel yağ ve passeruyu ışını altın rengine dökün. Domates yıkanır, gövdesi kesilir ve ince dolechkami şeklinde kesilir. Kıyılmış etleri soğanlara yayıyoruz ve neredeyse hazır olana kadar kızartıyoruz. sonra
Tencerede su dökün, biraz tuz atın ve kaynatın. Ardından, makarnaları koyun ve hazır olana kadar pişirin. Bundan sonra sebze ile kıyılmış et ekleyin ve orta ateşte çorba pişirmeye devam edin. Bu kez, konserve mısır ve fasülye kavanozlarını açıyoruz, turşuları dikkatlice birleştirip doğranmış acı biberle birlikte çorbaya döküyoruz. Çanağı kaynatın, rendelenmiş yeşillikler ekleyin, birkaç dakika pişirin ve tavaları ateşten çıkarın. Ekşi krema veya şekersiz yoğurtla birlikte sıcak yemek servis ediyoruz.