Susam, çoğu insanın düşündüğü gibi, bu yeni fangled ürünler değil, çünkü onlar on altıncı yüzyılda kullanılmıştır. Mısır uygarlığının kazılarından bilim adamlarını bulmak mümkün oldu.
Ancak bu tohumların antik kökenli olması, herkes için yararlı olduğu ve herhangi bir miktarda yenebileceği anlamına gelmez. Susam tohumlarından daha fazlası, yararı veya zararı ile ilgili soruyu açıklamak için öncelikle bu ürünün bileşimine bakmalısınız.
Susam tohumlarının bileşimi
Bunlar, bileşimlerinde yüzde yirmi beşe varan protein bakımından inanılmaz derecede zengindirler. Vitamin ve minerallere gelince, çok sayıda şunlardır: A , E, B, çinko, kalsiyum, bakır, potasyum ve demir vitaminleri .
Eğer susam yağını seviyorsanız, bunun birçok antioksidan olduğunu bilmelisiniz, fakat birkaç E ve E vitamini vardır.
Gördüğünüz gibi, tohumlarda zararlı hiçbir şey yoktur. Doğal olarak, bu bitkiye kişisel hoşgörüsüz olan insanlar için değil.
Susam tohumları ne kadar yararlıdır?
Susam tohumlarının en büyük faydası, çok miktarda E vitamini varlığından, özelliklerinin herkes için gençleştirici olarak bilinmesidir.
Tohumlar ayrıca osteoporozun önlenmesi için de faydalıdır. Bu çinko ve fosfor ile elde edilir. Kemik dokusunun oluşumunda önemli rol oynarlar.
Bu bitkinin çok sayıdaki lifleri, sindirim sisteminin çeşitli hastalıklarının mükemmel bir önleyici bakımıdır, bu da bağırsak sisteminin en etkili işleyişine katkıda bulunur.
Susam tohumlarının periyodik kullanımından, kandaki kolesterol seviyesi azalır. Bunun için, susamda bu etki miktarı için yeterli olan çoklu doymamış yağlar toplanır.
Kanserin önlenmesi için, genellikle, yukarıda tarif edildiği gibi, birçok antioksidan var olan, susam yağı ile baharatlama, salata hazırlamak gerekir.
Susam tohumlarının kadınlar için yararları
Genel olarak, vücudun eylemlerini güçlendirmek, susam özellikle kırk beş yıl sonra kadınlar için yararlıdır. Bazı fitoöstrojen içerir. O, bilim adamlarına göre, kadın seks hormonları için mükemmel bir alternatiftir.
Kilo vermeye çalışan kadınlar susam tohumlarının laksatif olarak hafif bir etkiye sahip olduğunu bilmek ilginç olacaktır.
Susam tohumları hamile olabilir mi?
Genel olarak, susam dişi üreme sistemi için son derece faydalıdır, ancak dikkatle tedavi edilmesi gereken gebe kadınlardır. Bu nedenle, tohumları kanın çıkışını artırabilir ve bu da son derece olumsuz sonuçlara yol açabilir.
Her şeyin mümkün olduğunu, ama ılımlılık içinde olduğunu anlamak önemlidir. Örneğin, susam tohumlarının günde bir çay kaşığından hiçbir şey kötü olmayacaktır.
Beyaz susam tohumları neden faydalıdır?
Susamın tohumları farklı renktedir, ancak en büyük popülaritesi beyazlara verilmiştir. Daha rafine tadı ve aroması var.
Faydalı özellikler için, beyaz susam tohumlarında protein ve yağların en büyük miktarı (diğer renkler arasında) vardır. E, K, C vitaminlerinin seviyesi de
Beyaz susam, kolesterol sorunları olan insanlar için en iyisidir. Çok sayıda antioksidan, kötü huylu tümörlerin görünümü ile savaşma rolüyle mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır.
Besinlerin çoğunun susam kabuklarında olduğunu bilmek önemlidir, bu yüzden sağlığınız hakkında gerçekten endişeleniyorsanız, bunları temiz bir şekilde yemeyin. Yani, yaklaşık olarak, bir kabuksuz tohumlarda başlangıçta onlarda bulunan tüm yararlı maddelerden sadece yüzde on vardır.