Hurma hurma meyveleri Ortadoğu'da yetişiyor. Orada taze veya kurutulmuş formda ana besin ürünlerinden biri olarak kullanılır. Tarihler, aktif olarak incelenmeye devam eden organizmanın yararları ve zararları, kuru erikleri anımsatan zengin bir zevke sahiptir.
Yararlı tarihlerden daha mı?
Piyasadaki meyvelerin çıkarılmış kemikleri daha yaygın olmasına rağmen, tarihlerin çoğu çeşidi tohumlara sahiptir. Tatları bal ile Kabbas, uzun raf ömrü ile Hasui veya ince bir deri ile Rabi yumuşak Hasui - tarihleri kullanımı, topladıkları hurma ağacının türüne bağlı değildir. Amerikalı doktorlar ikna oldu: günde üç meyve bir kerede beş problemi çözdü:
- Sindirim sisteminin sağlığını geliştirin . Günümüzde diyet lifleri fazla suyu emerek, mide ve bağırsaklarla gıda işleme sürecini hızlandırır.
- Uyuşukluk . Sükroz ve fruktoz, bu meyveyi kronik uyku bozukluğu veya zayıflamış bağışıklıktan muzdarip olanlar için ideal bir atıştırmalık haline getirir.
- Zayıf kalp İnme riski birkaç kez azalır, çünkü zararlı kolesterolü artıran lipoproteinler, tarihleri sevenlerin kanından hızla uzaklaştırılır.
- Onkolojik tümörlerin profilaksisi . Meyvelerin eklenmesiyle diyet, benign oluşumların büyümesini engellemeyi amaçlamaktadır.
- Demir eksikliğinin tedavisi ve önlenmesi . Tarih fanlarının sonuçları nar suyu alımından daha elle tutulur.
Kurutulmuş tarihler ne kadar yararlıdır?
Kurutulmuş meyvelerle Müslümanlar Ramazan ayı boyunca oruç tutuyorlar. Avrupa'da satışta bulmak için taze meyve kolay değildir ve ucuz değildir. Kurutulmuş tarihlerin işe yarayıp yaramadığını düşünmenize gerek yok: vitamin-mineral kompleksi termal veya hava ile muamele görmemektedir. Özellikleri aynı kalır: onlar olgunluk derecesine bile bağlı değildir. Süt olgunluğunun tarihleri Karakter olarak adlandırılır, Roughabe olgunlaşmış ve tamamen olgunlaşmış - Tamar.
Tarihlerin kimyasal bileşimi
Tarihin besin değeri, olgunlaşma aşamasına, çeşitliliğe, yetiştirme ortamına ve hasat yöntemine bağlı olarak değişir. Besin ve tedavi edici özellikler tamamen kimyasal bileşenlere dayanır. Tarihlerin bileşimi şunları içerir:
- potasyum;
- bakır;
- manganez;
- riboflavin;
- magnezyum;
- selenyum;
- demir,
- fenolik asitler;
- karotenoidler.
İnsan vücudu için tarihlerin kullanımı
Tarihler susam veya ceviz kadar besleyici değildir, ancak diğer sebze ve meyveler gibi ürünlere göre birçok avantajı vardır. Tarihlerin yararlı özellikleri, kompozisyonlarına dayanmaktadır. Demir, hemoglobinde bir azalmayla eczane ilaçlarından daha başarılı bir şekilde savaşmalarını sağlar. Kanada üniversiteleri tarafından yapılan çalışmalar, her bir tarihin, beynin işini normalleştiren B6 vitamininin% 5'inden oluştuğunu göstermiştir.
Meyveler, tansiyon seviyesini etkileme gücünün neredeyse ötesindedir. Yüksek bir sıvı içeriği, bileşimlerindeki tüm mineral maddelerin aktivitesini azaltır. Tarihler olgun bir formda çok fazla kuru madde içerir. Magnezyum, yuvarlak fındık, deniz lahana ve fasülyenin içeriğinde bir şampiyon. Bu eser elementin eksikliğinin tanımlanması kolaydır: onunla birlikte, kaslarda baş ağrısı ve rahatsızlık gelir.
Tarihler - kadınlar için fayda
Meyve tarihleri doğal şeker ve minimum yağ konsantrasyonu içerir. Bu kombinasyon, toksisite, ödem ve uyuşukluk nedeniyle enerji dengesinin sürekli ayarlanması gereken hamile kızlara hitap edecek. En hızlı enerji tedarikçisi glikozdur. Bir çocuk bekliyor kadınlar için yararlı tarihler daha, doğum için hazırlık sırasında vücudun karakteristik, etkileyici bir diyet lifi, kabızlık mücadele, onların varlığı.
Vitamin kompleksi tarihleri arasında hamile kadınlar özellikle folat ve fillokinonları takdir edeceklerdir. Folatlar (folat türevleri) yapay katkı maddelerinin yerini benzer bir bileşenle değiştirecek, uzuvlarda anemi ve karıncalanma hissine neden olacaktır. K vitamini formundaki Phylloquinone, organizmalar için hamile kadınlar için kıyaslanamayacak yararlar ve zararların kan pıhtılaşma problemlerini çözdüğünü kanıtlamaktadır. Sıklıkla rahim kanamasıyla karşı karşıya kalan her üç anne çocuğa aşinadırlar.
Erkekler için faydalı tarihler değil mi?
Alkol zehirlenmesi ile mücadeleye ek olarak, tarih cinsel işlevini geliştirmek için erkekler tarafından kullanılabilir. Sağlığın sağlıklı bir yaşam tarzının sonuçlarıyla başa çıkması güçtür: her depresyon geçici olarak geçici olarak değil, iktidarsızlık riski taşır. Bu işlev bozukluğu olan bir erkeğin vücut için tarihlerin kullanımı, tedavi aşağıdaki oranda gerçekleştirilirse fark edilebilir: bir avuç kepek, bir bardak keçi sütü ile dökülür ve bir ay boyunca her gün yatmadan önce içilir.
Tarihler - sağlık için yarar ve zarar
Her meyve, belirli bir dizi vitamin ve eser element sayesinde benzersizdir. Vücudun tarihlerinin kullanımı, farklı ülkelerden gelen bilim adamları tarafından kanıtlanmıştır: Örneğin, İsrail doktorları, beyin aktiviteleri üzerinde nasıl olumlu bir etkiye sahip oldukları konusunda bir çalışma yürütmüştür. En iyi mülklerin listesinde tarihler de düştü:
- Stres oluşumunun önlenmesi . Bileşimde 23 amino asit, öfke ve anksiyete patlamaları bastırır.
- Doğumun uyarılması . Antik çağda, Doğu sakinleri bir litre sütte 10-15 parça pişirdiler ve süreci hızlandırmak ve daha az ağrılı hale getirmek için kadınları doğurdu. İçecek ayrıca laktasyonda hızlı bir artışa katkıda bulundu.
- Taşımacılıkta taşıtla mücadele . Vücudun tarih ve yararları, bir kişi seyahat veya hava yolculuğu sırasında panik atak, mide bulantısı ve baş dönmesi ataklarıyla başa çıkmaya çalıştığında, arka plana dönüşür. Bu durumda her zamanki gibi ağız yerine kuru meyveler yapılabilir, nane karamel.
Diyabet mellitus ile tarihleri
Kandaki metabolik süreçlerin ihlali, gıda için kullanılan her şeyin dikkatli bir şekilde izlenmesini gerektirir. Ölçüt, ürünün asimile edilmiş karbonhidrat konsantrasyonunun bir göstergesi olan ürünün glisemik indeksidir. Diyabet için yemek yemenin mümkün olup olmadığını öğrenmek için, bu göstergeye bakabilirsiniz - 146 birim. Meyve içindeki bu meyve glikoz seviyesi, ciddi ve orta-ağır tipte diyabetlerde zararlı olarak kabul edilir. Sadece diyabet öncesi aşamada çok az miktarda güvenlidirler.
Pankreatit için tarihler
Hastalığın ağırlaşması, yağlı ve füme gıdaların bolluğu, alkollü içeceklerin kötüye kullanılmasıyla kışkırtır. Pankreatit için tarihleri kullanmak, bunun hastalığı etkilemeyeceğini söyleyebilir misiniz - hayır. Sindirilmesi güçtür ve duodenumun iltihaplanmasıyla, bu işlemden sorumlu enzimlerin üretimi en aza indirgenir. Pankreatitle savaşmanın ana yöntemi sıkı bir diyettir. İki ila üç hafta sürer ve tarihler tam teşekküllü bir diyete geçme aşamasında gıda rejimine dahil edilebilir.
Kilo verme üzerine tarihler
Beslenmede kısıtlama olmaksızın gereksiz kilolardan kurtulmak imkansızdır. İlk yasaklananlar arasında kek veya marmelat gibi tatlılar yer alır; bu nedenle diyet ustaları, şekil için güvenli bir ürün aramaya başlar, zarar görmeden bunları değiştirebilir. Bir diyet ile tarihleri, kuru kayısı, incir, kuru hurma kadar popülerdir. Hızlı kilo vermek isteyen kızlar için günlük oranlar, diğer besleyici kurutulmuş meyvelerin diyete dahil edilmemesi koşuluyla 3-4'den fazla meyve olmamalıdır.
Tarihler - zarar
Sınırsız miktarlarda tüketildiğinde, herhangi bir gıda ürünü vücuda zarar verebilir. Kurutulmuş meyvelerin belirtilen tüm avantajları ile, bunlara, menüye dahil edilmeden önce bilinmesi gereken dezavantajları da vardır. Tarihlerin kontra endikasyonları şunlardır:
- Kalori sayımı ile aşırı kilo veya diyet hızlı setine eğilim . Tarihin enerji değeri her 100 g için 274 kcal'dir.Çok sayıda meyvenin önemli bir hasarı olmayacaktır, ancak normal aşırı kullanımı nedeniyle tatlıların kullanılmasının telafi edilmesine değmez. Hızlı şeker, kanın içine girerek, hemen yanlara ve karnına yatırılır.
- Çürükler . Bu tarihten itibaren meyve glikozu hassas diş minesini korur, çıngırak alevlenmeyi, pulpitiyi ve periodontiti kışkırtır.
- Sindirim sistemi kronik hastalıkları . Akut dönemdeki gastrit ve bağırsak sıkıntısı, sağlığa zarar verir ve art arda enflamasyonu arttırma kabiliyetleri nedeniyle avuç içi meyvelerinin 2-3 hafta boyunca menünün dışlanmasını gerektirir.
Tarihleri sevenler için, vücudun faydaları ve zararı, satın alma için temel kriterler değildir. Kurutulmuş meyvenin hayranları, zengin bir tat ve yemek pişirmeden aynı formda yemek yemeyi tercih ederler. Vitaminler için bir depo olarak kabul edilir: yıllar önce, çöl sakinleri, büyülü özellikleri sayesinde, bir avuç dolusu tarafından açlıktan kurtarıldı.