Tavuk ile hassas ve lezzetli omlet sadece kahvaltı için değil, aynı zamanda hafif bir akşam yemeği için de mükemmel bir uyum sağlar. Burada kesinlikle herhangi bir tavuk eti kullanabilirsiniz: haşlanmış, füme veya kızartılmış - hepsi sadece tat tercihinize bağlıdır. Yani, size tavuk ile omlet için bazı basit tarifler sunuyoruz.
Tavuk ve domatesli omlet
maddeler:
- yumurta - 8 adet;
- füme tavuk - 250 g;
- taze petrol - 150 g;
- domates - 2 adet.
- çukursuz zeytinler - 10 adet.
- peynir - 60 g;
- bitkisel yağ;
- baharatlar.
hazırlık
Mantarlı ve tavuklu bir omlet hazırlamak için filetoyu şeritler halinde kesin. Taze mantarlar işlenir, yıkanır ve küçük dilimler halinde parçalanır, çukursuz zeytinler halkalarla ezilir. Domatesler kaynar su ile haşlanır, dikkatli bir şekilde çıkarılır, kabuklarını çıkarır ve sebzeleri tabakla keser. Sarımsak temiz ve ince rendelenmiş ve keskin bir peynir üzerine rendelenmiş ovuşturdu.
Şimdi kızartma tavası alın, biraz zeytinyağı dökün ve altın sarımsak kadar kızartın. Sonra mantarları yaydık ve giyinmeye devam ettik, herşeyi tahta bir spatula ile karıştırdık. Mantar sıvısı tamamen buharlaştığı zaman, kızartmayı bir kaseye aktarın. Yumurtalar iyice dövülür, tuz, biber, tavuk, domates, mantar ve zeytin eklenir. İstenirse kuru Provence bitkilerini döküyoruz ve her şeyi iyice karıştırıyoruz. Kitleyi bir tavaya koyup hazır olana kadar omleti kızartıyoruz. Daha sonra, önceden ısıtılmış bir fırına koyun, peynir serpin ve altın kahveye kadar tam olarak 5 dakika bekleyin. Masanın üzerine omlet servis edilir, ikiye katlanır ve taze otlar ile süslenir.
Çok değişkenli tavuk omlet
maddeler:
- karnabahar - 150 g;
- tavuk filetosu - 200 g;
- Brokoli lahana - 150 g;
- yumurta - 5 adet.
- süt - 1 adet;
- peynir - 100 g;
- yeşillikler - olacak;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Tavuk fileto küçük parçalar halinde kesilmiş, bir kase multivarki koyun, biraz bitkisel yağ dökün. Karnabahar ve brokoli çiçeklenme öncesi defrost ve et ekleyin. Yumurtalar homojen bir ortama çırpın, süt dökün, tuz koyun, her şeyi karıştırın ve bu karışımı kasenin içerisine doldurun.
Prisypaem rendelenmiş peynir ile üst, "pişirme" moduna ayarlayın ve biz tam olarak 30 dakika işaretleyin. Hazırlanmış omleti geniş bir tabağa koyup parçalara ayırdık, otları serpiyoruz ve masaya servis yaptık!