Çok miktarda tavuk hazırlamak için hızlı ve kolay bir yol arıyorsanız, o zaman tavuk pirzola için bir reçete daha iyi bir şey yoktur. Kolayca kalıplanır, anında kızarır ve çeşitli katkı maddelerine kolayca eklenebilir: çeşitli ot ve baharatlardan, meyvelere ve kurutulmuş meyvelere. Hazır pirzola en sevdiğiniz garnitür ile servis edilebilir veya hamburger pişirmek için kullanılabilir.
Göğüsten tavuk göğsü - tarifi
En besleyici, yağ içermeyen bir kuşun filetosundan alınan pirzolalardır. Buradaki tek sorun, kendi başına bu tür pirzolaların oldukça sıkıcı ve özensiz olabilmeleri ve kolayca kurulabilmeleridir. Filetodan sulu bir pirzola hazırlayın, size bu tarifi öğreteceğiz.
maddeler:
- elma - 1 adet;
- soğan - 55 g;
- kıyılmış fileto - 530 g;
- rezene tohumu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bir avuç kurutulmuş kızılcık;
- karanfil çimdik.
hazırlık
Soyulmuş elma ve elma kabuğu ve kıyılmış soğan ve kurutulmuş kızılcık ile birlikte kıyma eklenir. Stupa'da rezene tohumlarını bir tutam tuzla ezin ve bir daha gönderin. Kıyma bir karanfil karanfil ile ekleyin ve iyice yoğurun. Alınan kütle ile istenilen büyüklükte bir tane doğrayın ve kavurmaya devam edin.
Tarifi bir çift için tavuk pirzola yaparak tekrarlayabilirsiniz. Bu yöntem, diyette yağ miktarını radikal olarak kesmek isteyenler için idealdir. Pirzolaları bir vapur kasesine veya tencerenin üzerine bir tencereye kaynar suya yerleştirin ve tam hazırlığa getirin.
Fırında peynirli tavuk pirzola - tarifi
Her yiyecekten küçük bir sürpriz hazırlayın, küçük bir mozzarella veya suluguni pirzola her birinin ortasında saklanıyor. Fırında pişirildikten sonra peynir, hazır pirzolaların dokusunu eritir ve çeşitlendirir.
maddeler:
- kıyılmış tavuk filetosu - 560 g;
- soğan - 75 g;
- sarımsak - 5 diş;
- İtalyan otlar karışımı - 1 tatlı kaşığı;
- peynir - 115 g;
- yumurta - 1 adet;
- un - 55 g;
- ekmek kırıntı - 1 yemek kaşığı.
hazırlık
Kıyılmış soğanları kıyma ve kıyılmış sarımsak ile karıştırın. Tüm İtalyan otlar ile baharat ve tuz hakkında unutma. İstenilen büyüklükteki pirzolaları hazırlayın ve bunları standart paterne göre zapadiruytelayın: dövülmüş yumurta, un ve ekmek kırıntıları. Pirzolaları parşömen üzerine koyun ve fırında pişirilenleri 190 derece 15 dakikada gönderin (zaman, pirzola büyüklüğüne göre belirlenir).
Bir tavada sulu tavuk pirzola - tarifi
Pirzola yemini yapmak için kırmızı tavuk eti kullanın ya da kıyılmış et ve yağ ile kıyılmış etleri fileto ile birleştirin. Bu tarifte ikinci şemayı takip etmeye karar verdik.
maddeler:
- tavuk kıyması - 640 g;
- kıyılmış sığır eti - 640 g;
- patates - 75 g;
- sarımsak dişleri - 5 adet.
- yumurta - 1 adet;
- dereotu yeşillikleri bir avuç;
- et için evrensel baharat - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Sarımsak rendelenmiş sarımsak dişleri ile birlikte her iki kıyma türünü karıştırın. Pirzolaların şekli daha iyi tutması ve daha doyurucu olması için, ince rendelenmiş patatesleri koyun ve yumurtayı döver. İstenirse biraz daha tuz ekleyin, otlar ve baharat ile doldurma ekleyin. Elde edilen karışımdan, eşit büyüklükte form ve payetler oluşturup hazır olana kadar kızartın.
Lezzetli tavuk pirzola tarifi
maddeler:
- tavuk kıyması - 510 g;
- patates püresi - 230 g;
- zerdeçal - 1/2 çay kaşığı;
- soğan - 65 g;
- rendelenmiş zencefil - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 1 adet;
- ekmek kırıntısı - 1 1/2 yemek kaşığı.
hazırlık
Soğanı iyice doğrayın ve yumurtayı ve ekmekleri hariç diğer maddelerle karıştırın. Elde edilen karışımdan, istenen boyuttaki pirzolaları karıştırın ve yumurtanın içine daldırın, zapaniruyte. Kızarıncaya kadar kızartın ve sonra aşırı yağları peçetelerle ıslatın.