Turp salatası ilk bahar salatalarından biridir, çünkü turp diğer sebzelerden daha erken ortaya çıkar. Bu yemeği pişirmek için birçok seçenek var. Yemeklere yeni malzemeler ekleyerek durmaksızın deneyebilirsiniz.
Bir turp salatası nasıl yapılır?
Bir salatada hangi turpla birleştirilirse - özellikle mutfak sanatının öğelerini anlayanlar başta olmak üzere pek çok metresine ilginç bir soru. Turp, iddiasız bir üründür, çeşitli sebzelerle, yumurtalarla, etlerle ve hatta konserve balıklarla neredeyse tüm ürünlere mükemmel uyum sağlar.
- Ezme turp, salata için herhangi bir uygun yol olabilir: kupalar veya payet ile kesebilir veya büyük bir rende üzerinde ovabilirsiniz.
- Bir turp salatası, tereyağı, yoğurt, mayonez, ekşi krema veya ekşi krema, mayonez ve hardaldan oluşan bir sos ile hazırlanmış mevsim.
- Salata sadece turp değil, aynı zamanda üstlerinden de pişirilebilir. Sadece önceden test edilmesi gerekiyor.
- Turplardan gelen tüm salatalar en iyi sebze suyuna ulaşana kadar hemen masaya servis edilir. Soğukta ısrar etmek Korece'de sadece bir turp salatası önerir.
Turp ve salatalık salatası
Turp ve salatalık salatası, popüler bir bahar atıştırmalıktır. Genellikle ekşi krema ile doldurulur ve bu durumda, bir pansuman olarak, kıvrılmış süt kullanılması tavsiye edilir. Tuz, sebze yağı ve fermente süt ürünü ile doğranmış yeşil soğan ezmesi ise sosu daha lezzetli ve kokulu olacaktır.
maddeler:
- turp - 150 g;
- salatalık - 300 g;
- yeşil soğan - 1 demet;
- yumurta - 2 adet;
- yoğurt - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Yeşil soğanlar ince rendelenir, tuzlanır, ellerle ovulur ve tereyağı ve yoğurtla karıştırılır.
- Yumurtalar sert kaynatıldı, temizlendi ve küçük bloklarla kesildi.
- Dilimlenmiş turp ve salatalık ince tabaklar.
- Tüm malzemeleri karıştırın, pritrushivayut taze karabiber karabiber ve servis yapın.
"Bahar" turp salatası
Ekşi krema ile turp salatası - hazırlanması kolay, çok iştah açıcı ve sağlıklı bir bahar yemeği. Ev yapımı ekşi krema ile bir salata doldurmak en iyisidir, ancak% 20 yağ içeriğine sahip bir mağaza ürünü de uygundur. Yemek için marul yaprakları şeritler halinde kesilebilir veya ellerinizi parçalara ayırabilirsiniz.
maddeler:
- orta boy turp - 10 adet.
- yeşil soğan, dereotu, salata - 1 demet;
- Ekşi krema yağ içeriği% 20 - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz.
hazırlık
- Marul yaprakları geniş şeritler halinde kesilir.
- Yeşilleri ezin.
- Turp ile rendelenmiş turp.
- Bileşenleri bağlayın, tuz ekleyin, ekşi krema ekleyin, karıştırın ve servis yapın.
Lahana ve turp salatası
Pekin lahanası ve turp salatası hafif, narin ve inanılmaz derecede lezzetlidir. Servis etmeden önce, salata ekşi krema sos ile hardal ve doğranmış sarımsak ile giyinmiş veya diğer bileşenlere adalarla yayılır. İkinci seçenek daha ilginç ve ayrıca, bu durumda salata "akış" olmaz.
maddeler:
- lahana Peking ve marul - her biri 200 g;
- turp - 150 g;
- haşlanmış yumurta - 5 adet.
- ekşi krema - 100 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- hardal kuru - tutam.
hazırlık
- Domuz lahanası ince doğranmış.
- Salata yaprakları küçük parçalara ayrılır.
- Turp parçalanmış saman.
- Yumurtalar küp şeklinde kesilir.
- Ekşi kremada ezilmiş sarımsak ve bir tutam hardal tozu ekleyin.
- Tüm sebze malzemelerini karıştırın, bir tabak üzerine lahana ve turp salatası sürün ve bir kaşık sos üzerinde rastgele sırayla yayıldı.
Rendelenmiş turp salatası
Turp, salatalık ve yumurta ile sebze salatası , yeşillik ve rendelenmiş peynir ile tamamlanan - basit bir yem, mevsiminde malzemeler her zaman el altında. Sebzeler ve yumurtalar samanla doğranmış olabilir, ancak burada büyük bir rende ile öğütülmeleri tavsiye edilir. Bu durumda, yiyecek daha yumuşak olur.
maddeler:
- turp - 2 demet;
- orta boy salatalık - 4 adet.
- yumurtalar - 5 adet.
- rendelenmiş peynir - 50 g;
- dereotu ve yeşil soğan yeşillikleri - tadı;
- mayonez - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Turp, salatalık ve yumurta büyük bir rende üzerinde.
- Yeşiller ince doğranmış.
- Bileşenleri katmanlara rastgele sırayla yerleştirin, her tabaka ekşi krema ve mayonez karışımı ile karıştırılır.
- Sahanın üstünü rendelenmiş peynirle serpin.
Bir turp üst kısımlarından salata
Turpgiller yapraklarından salata, herkesi denemedi, ancak çoğu, çoğu kişinin üstlerinin atılamayacağını, hatta yiyecek için kullanıldığını bile bilmiyor. Kullanmadan önce denemeniz gerekir ve böylece yeşillik parlaklığını kaybetmez, hemen derhal soğuk suyla geçmeniz önerilir.
maddeler:
- turp üstleri - 200 g;
- yeşil fasulye - 200 g;
- turp - 4 adet.
- keten tohumu yağı - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- kuru hardal - tutam;
- tuz, biber - tadı;
- rendelenmiş Parmesan - tadı.
hazırlık
- Fasulye ve üstler kaynar suda 4 dakika bekletilir.
- Su tahliye edilir ve soğuk su ile durulanır.
- Tereyağını hardal, tuz ve karabiber ile karıştırın.
- Fasülyeleri, üstleri ve turp kıyılmış tabakları karıştırın.
- Turp sosuyla hafif bir salata dökün, rendelenmiş parmesan serpin ve servis yapın.
Turp ve domates salatası
Domates, soğan, yeşillik ve beyaz peynir ile pişirirseniz, hızlı bir turp salatası çok iştah açıcı olacaktır. Soğan, beyaz veya mor salata kullanmak daha iyidir çünkü acı değil ve daha yumuşak bir tada sahiptir. Bu salata doldurmak için en iyi zeytinyağı kullanmaktır.
maddeler:
- domates - 250 g;
- turp - 150 g;
- soğan - 100 g;
- beyaz peynir - 200 g;
- yeşil salata yaprakları - 5 adet.
- tuz, karabiber;
- yağ.
hazırlık
- Soğan payetle parçaladı.
- Domatesler küçük bloklarla kesilir.
- Turp rendelenmiş ince dilimler.
- Fetu küplere kesilir.
- Marul yaprakları yırtılmış.
- Malzemeyi karıştırın, mevsim salatası ile domates ve turp, yağ, tuz, karabiber ve servis yapın.
Turp, salatalık ile yabani sarımsak ile salata
İlkbahar ve yaz - bu, vücudu yararlı maddelerle doyurmaya ihtiyaç duyduğunuz zamandır ve bunun için de taze meyve, sebze ve yeşillikleri tüketmeniz gerekir. Turp ve yabani sarımsaklı basit bir salata , günlük menüyü mükemmel bir şekilde çeşitlendirir ve vücudu vitaminlerle doldurur. Bu lezzetli yemeği doldurmak için ekşi krema kullanmak en iyisidir.
maddeler:
- turp - 1 demet;
- yabani sarımsak - 1 demet;
- salatalık - 1 adet;
- yumurtalar - 3 adet;
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber tozu.
hazırlık
- Cherryshu şeritler halinde kesilmiş, turp - kupalar, salatalık - semicircles.
- Sert kaynamış yumurtalar büyük lobüller ile kesilir.
- Ekşi krema ile tüm malzemeleri, tuz, biber, mevsim bağlayın ve servis yapın.
Kore tarzı turp salatası
Korece turp ve havuç salatası - bu çok ünlü değil ama çok lezzetli bir yemek. Salata için baharatlar bağımsız olarak seçilebilir, ancak tarifte belirtilenler, bu gibi bulaşıklar için temel olduklarından, kullanılması arzu edilir. Salata için ısıya ihtiyaç duyulan bitkisel yağlar gereklidir, bu nedenle bileşenler daha iyi ısınabilir.
maddeler:
- turp - 150 g;
- havuç - 150 g;
- yeşil soğan tüyü - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Öğütülmüş kişniş, kırmızı acı biber;
- limon suyu - 1 kaşık;
- tuz.
hazırlık
- Havuçlar Kore salataları için bir rende üzerinde parçaladı.
- Turp parçalanmış saman.
- Sebzeleri bir kaseye koyun, baharat ekleyin, doğranmış sarımsak, tadı tuzlayın.
- Yağ ısıtılır ve hemen sebze ile doldurulur.
- Salata kasesinin içeriği karıştırılır, limon suyu ve doğranmış yeşil soğan ilave edilir.
- Turptan hazır lezzetli salatalar en az 2 saat soğukta temizlenir.
Turp ve patates salatası
Mayonezli turp salatası, bir yandan çok hafif, aynı zamanda tatmin edici olan mükemmel bir yemektir. Tuzlu salatalık yerine taze, tuzlu salatalar daha baharatlı hale gelir. Mayonez yemekleri doldurmak için kullanılır. Yaklaşık% 30 yağ içeriği ile salata mayonez seçmek daha iyidir, daha sonra çanak daha az kalori olacaktır.
maddeler:
- üniformalı - 4 adet patates pişirilir;
- turp - 5 adet.
- salatalık turşusu - 2 adet.
- dereotu, maydanoz - yarım kilo;
- haşlanmış yumurta - 3 adet;
- mayonez;
- tuz.
hazırlık
- Patates ve yumurtalar küçük küpler halinde kesilir.
- Salatalık ve turp parçalanmış yarım daire.
- Yeşilimsi parçalar.
- Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ekleyin, mayonez ile mevsim ve servis yapın.
Turp ve etli salata
Tavuk ile turp salatası - tam bir akşam yemeği olarak hizmet edebilen bir yemek, çünkü çok fazla protein içeriyor ve bu nedenle lezzetli ve doyurucu bir hale geliyor. Gıda, ekşi krema ve mayonezden elde edilen özel bir pansumandan dolayı tandır. Salatalık için tavuk göğsü haşlanabilir ve pişirebilirsiniz, daha da lezzetli olacak.
maddeler:
- turp - 1 demet;
- salatalık - 4 adet.
- tavuk göğsü - 200 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- yeşil soğan - 1 demet;
- ekşi krema, mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- fasulyeli hardal - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, karabiber karabiber.
hazırlık
- Haşlanmış tavuk göğsü parçalara ayrılır.
- Turp, yumurta ve salatalık şeritler halinde kesilir.
- Yeşil soğan öğütülür.
- Soyunma karışımı mayonez, ekşi krema ve hardal için.
- Bütün malzemeleri, tuz, karabiber, mevsimi pişmiş sosla karıştırın.
Turp ve ton balığı salatası
Taze turp ve konserve ton balığı ile salata sıradışı, ama çok lezzetli ve besleyici. Bu salata doldurmak için en iyi zeytinyağı için uygundur. Diğer bileşenlerin sonunda tinkering olan kabak çekirdeğine özel bir püskürme verilir. Salata hazırlandıktan hemen sonra servis yapmaya hazırdır.
maddeler:
- turp - 200 g;
- ton balığı konservesi - 150 g;
- Kabak çekirdeği - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 40 mi;
- deniz tuzu - tadı;
- salatalık - 2 adet;
- Marul - 100 gr.
hazırlık
- Salatalık küpler, turp - kupalar kesildi.
- Sebzeler marul yaprakları, ton balığı dilimleri üzerine serpilir.
- Kabak çekirdeği, podsalivayut, yağ ile dökülür ve servis edilir.