Peynirli keklerin altında süzme peynirden porsiyon haline getirilmiş ürünlerin, mango veya un ilavesiyle bir tavada pişirilmesi ve pasta ya da güveç şeklinde süzme peynir bazında pişirilmiş ürünler anlaşılmaktadır. Tariflerimizde hem bu hem de diğer çeşit çeşit lezzetler sunulmaktadır.
Lezzetli lor peyniri kek pişirmek nasıl - bir tavada manga ile bir tarif
maddeler:
- süzme peynir - 415 g;
- irmik - 115 g;
- un elenmiş - 135 g;
- Yumurta seçildi - 2 adet.
- şeker - 115 g;
- vanillin - 1 küçük tutam;
- tuz taşı - tadı;
- kızartma için lezzetsiz yağ - 75 ml.
hazırlık
Syrniki'nin şöhretini yapmak için, süzme peynir seçimine dikkat edilmesi gerekmektedir. İdeal olarak, ürün nem içeriği düşükse ve mutlaka doğalsa. Piyasada satın almak ve güvenilir bir satıcıdan ev yapımı bir süzme peynir satın almak daha iyidir.
Yumuşak küf, bir çatal ile basitçe yoğrulur ve granüler bir yapıya sahip bir ürün, bir süzgeçten geçirilerek veya bir karıştırıcı ile parçalanmak için arzu edilir. Şimdi seçilen yumurta, şeker, kaya tuzu ve vanilya ekmeğe ekleyin ve iyice karıştırın. İrmik grubunu döküyoruz, tekrar karıştırın ve demlemek için birkaç dakika verin.
Elde edilen kıvrım kütlesinden, yuvarlak şnichichki, onları un halinde paniruem ve kızartma için ısıtılmış yağ ile kalın duvarlı bir tavaya koyarız. Karıştırılmış ürünler bir tabağa yayılır ve ekşi krema veya tadı için başka herhangi bir katkı ile servis edilir.
Fırında peynirli kek için basit ve lezzetli bir tarif
maddeler:
- süzme peynir - 280 g;
- mısır nişastası - 45 g;
- seçici yumurta - 2 adet.
- toz şeker - 85 g;
- vanillin - 1 küçük tutam;
- portakal kabuğu veya limon kabuğu (karıştırabilirsiniz) - 1 çorba kaşığı. kaşık ya da tadı.
hazırlık
Fırında pişirilen peynir pastasının tatlılığı ve havalandırması, yumurtaların doğru işlenmesine bağlıdır. Kalın bir köpükte bir karıştırıcı ile iyice dövülmeli, ardından vanilya şekeri eklenmeli ve bir kez daha tüm kristaller çözünene kadar bir karıştırıcı ile karıştırılmalıdır.
Tanecikli yapıyı, bir elek boyunca veya öğütme tekdüze karıştırıcısından önceden öğütün ve yumuşak ürün, bileşenler kendi aralarında eşit olarak dağıtılana kadar, hemen narenciye kabuğu ve mısır nişastası ile ovuşturulur. Şimdi yavaşça ve nazikçe yumurta tatlı kütlesi çırpılmış lor karışımına örgü. Proteinleri ayrı ayrı yoğun zirvelere çırpmak ve sarsıntıları bitene kadar şekerle ovmak suretiyle daha da fazla püre elde edilebilir. Bu durumda, başlangıçta yumurta sarısı kütlesini lor karışımına bağlarız ve sonra proteinleri yavaşça karıştırırız.
Peynirli kek, yaklaşık elli dakika boyunca 180 derecede yağlı formda pişirilir.
En lezzetli lor peynirli kek çok değişkenli bir tariftir
maddeler:
- süzme peynir - 595 g;
- irmik krup - 160 g;
- Yumurta seçildi - 2 adet.
- toz şeker - 160 g;
- tereyağı - 65 g;
- ekşi krema - 115 g;
- hamur için kabartma tozu - 10 g.
hazırlık
Eğer bir multivarkeriniz varsa, içinde inanılmaz lezzetli bir peynir keki yapabilirsiniz. Bunu yapmak için yumuşak lor
Bir süre geçtikten sonra, mevcut pıhtı kütlesini manga ile çoklu-cihazın yağlanmış kabına kaydırıyoruz ve yüzeyi bir spatula ile düzleştiriyoruz. Cihazı "Bake" moduna ayarlıyoruz ve programın bitiminden önce hazırlıyoruz. Sinyalden sonra, peynir pastasını "Isıtılmış" modda bir 40 dakika daha bırakırız ve bundan sonra soğuma ve ardından bir bardak çay ile tatmak için muameleyi ayıklayabiliriz.