Yabani çilek rakipsiz aromasıyla dikkat çekiyor. Özellikle kuru yamaçlarda sıcak bölgelerde yetişir. Sadece taze formda değil, aynı zamanda reçeller, çeşitli tatlılar ve pişirme yapmak için de kullanılır.
Yaban çilekleri ve çilek farklılıkları
Bu meyveler arasındaki farklılıkların ayırt edilebildiği çeşitli özellikler vardır. Çileklerin çileği çilekten daha fazladır. Göze çarpan bir diğer gerçek - çilek meyveleri genellikle yaprakların altında ve çileklerin aksine gizlidir. Çilekler pembeden menekşe rengine sahip olabilir, ancak çilekler genellikle kırmızıdır.
Yaban çileklerinin yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları
Meyvelerin bileşimi, vücudun düzgün çalışması için gerekli olan çok miktarda maddeyi içerir. Yaban çileklerinin çeşitli yararlı özelliklerinin varlığından sorumlular:
- Meyveler, bağırsaklar toksinlerden ve toksinlerden temizlendiğinden, sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan pektinleri içerir. Ayrıca iştahı da teşvik ediyorlar.
- Sık kanama ve anemi ile, düzenli olarak taze çilek yemek tavsiye edilir.
- Kurutulmuş formda meyveler iyi bir terletir, fakat çilek suyu karaciğerin sorunlarına yardımcı olur.
- Yaprak ve meyveler bazında pişirilen et suyu, iltihaplanmada yardımcı olur.
Gastrointestinal sistem ve tuz metabolizmasının ihlali. Ayrıca yara iyileştirici ajan olarak da kullanılabilir.
Sadece yaban çileğinin yararları hakkında değil, aynı zamanda getirebileceği zararlar hakkında da bilgi sahibi olmak önemlidir. İlk ve en önemlisi, meyvelerin güçlü bir alerjendir, bu nedenle ekşi süt ürünleri ile birlikte tüketilmesi tavsiye edilir. Mide suyu, apandisit ve kolik asitliği artmış olan kişilere kontrendike meyveler. Çocuklara, hamile ve emziren kadınlara değer olan meyveleri yemeye özen gösterin.