Yemek pişirmek için kullanılan kelime "cobler" kelimesi genellikle soğuk içecekler, başka bir şey - yumurta ayakkabıcı anlamına gelir, bu birkaç malzemeden özel bir araya getirilmiş pişmiş yemek. Bununla birlikte, içeceğin bir değişimi mümkündür.
Bir yumurta pişiricisinin nasıl hazırlanacağını daha ayrıntılı olarak anlatacağız (her iki versiyonda da).
Yumurta çırpıcı için orijinal tarif
Bu yemeğin hazırlanması sırasında yumurtaların ısıl işlem yapılmadığı için, salmonellozu önlemek için sadece bıldırcın yumurtası kullanıyoruz. 1 porsiyon için hesaplama.
maddeler:
- yumurta bıldırcın - 2-4 adet;
- kremalı süt doğal orta yağlı içerik - 30-50 ml;
- buz - 2-3 küp;
- taze meyve suyu (örneğin, ahududu, frenk üzümü, kiraz veya diğer veya karışım) - yaklaşık 150-170 ml;
- dekorasyon için meyve ve / veya meyveler.
hazırlık
"Tumbler" gibi bir bardağın dibinde buz koyup taze meyve suyu dökürüz . Krem ve bıçağın bıçağı boyunca yavaşça. Yumurtaları dikkatli bir şekilde sarın, böylece sarısına dokunmayın. Bir kaşık yardımıyla yumurtaları en son tabakaya yerleştirin. Yanında birkaç tane çilek koyabilirsiniz. Yumurta ve çilek yediğimiz bir kaşıkla servis ediyoruz. Ardından ayakkabıcıyı bir pipetle veya saman olmadan içebilirsiniz. İçecek, spor ve diyet yemekleri için iyidir.
Kahvaltıda yumurta ayakkabıcı
maddeler:
- buğday ekmeği kesilmiş - 1 adet;
- yumurta tavuğu 4-5 adet;
- domatesler yoğun yoğun - 3-4 adet;
- jambon domuz eti (jambon doğranmış sosis) - yaklaşık 400-500 g;
- peynir zor - yaklaşık 150 g;
- doğal tereyağı - yaklaşık 100 g;
- orta yağlı içeriğin sütü - yaklaşık 150 ml;
- kuru öğütülmüş baharatlar (karabiber, hindistan cevizi vb.);
- taze yeşillikler (ışın, maydanoz, kişniş, fesleğen, vb.).
hazırlık
Bir tereyağı ince bir tabaka ile bir somun dilimleri. Domateslerim kurutulur ve dilimler halinde kesilir. Ham da dilimler halinde kesilir. Yağlanmış bir pişirme kabı (biz koyarız) "kaburgaya" yağlanmış dilimleri bir somun, jambon ve domatese koyunuz.
Fırında yaklaşık 180 derecelik bir sıcaklıkta pişeriz. Yumurtalar pişirildikten ve peynir eridikten sonra yumurta kodlayıcısı hazırdır, hiç de uzun değildir. Bir aile kahvaltısı ya da öğle yemeği için mükemmel bir seçenek. Şeklin görkemini önemseyenler, kahvaltıda yumurta ayakkabısının ilk versiyonunu, yani içecek ve kurutulmuş kurutulmuş tam tahıl diyetli ekmek dilimini tavsiye etmek için daha iyidir.