Yumurtalı makarnalar, lezzetli ve ağız sulandıran yemeklerin dekorasyonunda etkili bir şekilde kullanılan uyumlu bir gastronomi kombinasyonudur. Bileşenleri diğer ürünlerle tamamlar ve her seferinde ısı işlemi için yeni bir teknoloji uygulayarak ana menünüzü önemli ölçüde çeşitlendirebilirsiniz.
Makarna ve yumurtadan ne pişirirsiniz?
Eğer yumurtalı makarnayı nasıl pişireceğinizi bilmiyorsanız, yeni fikirleri uygulamaya koymanın kolay ve kolay olmasını sağlayacak olan tarifleri ve önerileri gözden geçirin.
- Tariflerin büyük çoğunluğu pişmiş veya yarı hazır veya hazır makarna ve çiğ veya haşlanmış yumurtaların kullanımını içerir. Malzemeler bir araya getirilmekte ve ısıl işlemden geçirilmekte, diğer ürünlerin eklenmesiyle fırında pişirilmekte ya da kapak altında bir tavada kızartılmaktadır.
- İstenirse, haşlanmış yumurtaya servis yapabilir, malzemeleri bir kasede karıştırıp rendelenmiş peynir ve yeşillikler ekleyebilirsin.
- Yumurtalı makarna hem atıştırmalık hem de tatlı yemek olabilir - ilave malzemelerin ve baharatların tadını belirleyin.
Yumurta ile yumurta kızartma nasıl?
Lezzetli ve iddiasız yemek, aşağıdaki tarife göre hazırlanabilir. Bir tavada yumurta ve peynirli makarna, birkaç dakika içinde hazır olacak, bu da evsiz ve ev hanımlarının acımasızca mutlu olduğu anlamına geliyor. Taze doğranmış otlar ile kızartılırken yoğurduğunuz en sevdiğiniz baharatlarla yoğurun.
maddeler:
- makarna - 200 g;
- yumurta - 2 adet;
- peynir - 100 g;
- soğan - 100 g;
- tereyağı - 50 g;
- tuz, karabiber, baharatlar.
hazırlık
- Bir kevgir içinde sıkışmış makarna pişirin ve kurtarılmış soğan ile bir tavaya koyun.
- İçeriği birkaç dakika ısıtın, dövülmüş bir yumurta karışımı ve öğütülmüş peynirin yarısını karıştırın.
- Peynir ve yumurta ile birkaç dakika pişirin, servis yapın, kalan peynir cipsini serpin.
Makarna domates ve yumurta ile
Bir başka şaşırtıcı derecede lezzetli ve ağız sulandıran yemek aşağıdaki önerileri dikkate alarak hazırlanabilir. Yumurtalı makarnanın bu durumda uyumlu bir şekilde bir araya getirilmesiyle, taze domatesler, önceden iki kez yağın karışımına kadar yağda kızartılmış, sonra da kapak altındaki temel bileşenlerle ısınmaktadır.
maddeler:
- makarna - 200 g;
- yumurtalar - 5 adet.
- domates - 250 g;
- tereyağı ve bitkisel yağ - 30 g;
- Tuz, karabiber, İtalyan otlar, otlar.
hazırlık
- Tavayı sebze ve tereyağı ile ısıtın, domatesleri halkalara ayırın ve iki taraftan sebze dilimlerini kızartın.
- Haşlanmış makarnayı döşeyin, tuz ve otlar çırpılmış yumurtalar dökün, otlar serpin.
- Hazırlanıncaya kadar, makarnayı yumurta ile bir tavada bir tavada kızartın.
Fırında yumurta ile makarna
Fırında yumurta ile pişirilen daha az lezzetli, besleyici ve ağız sulandıran makarnalar elde edilmeyecektir. Özel bir tılsım, kaba bir peynir kabuğuna verilecek ve doğranmış bitkilere ve soğanlara eklenecek ve bu da kompozisyonun hoş ve kokulu olmasını sağlayacaktır. İstenirse, et, haşlanmış et veya başka malzemelerle desteklenebilir.
maddeler:
- makarna - 400 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- soğan veya yeşil tadı;
- peynir - 150 g;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- tuz, karabiber karabiber, baharatlar, otlar.
hazırlık
- Makarnaya kaynatın, yağda kızartılmış soğan, doğranmış yeşillikler, yağlanmış bir formda kızartın.
- Çırpılmış, terbiyeli yumurtaların içeriğini dökün, rendelenmiş peynir serpin ve 30 dakika ısıtılmış 180 derece fırında gönderin.
Fırında yumurta ile makarna erişte
Eğer yemeğin tatlı bir varyasyonunu yapmak için bir arzu varsa, o zaman aşağıdaki tarif sadece iyi olacaktır. Fırında pişmiş makarnadan Latschevnik, ihale, besleyici ve kokulu döner. Kahvaltı, ikindi çayı ya da akşam yemeği için servis yapabilirsiniz, seyrek ekşi krema, reçel, sıvı bal ile tamamlanabilir.
maddeler:
- makarna - 400 g;
- yumurta - 8-10 adet;
- krem - 1 bardak;
- tereyağı - 100 g;
- tuz, toz şeker - tadı.
hazırlık
- Hazırlanana kadar makarna kaynatın, yağlı bir şekilde koyun.
- Yumurtaları çırpın, krema ve şekerin tadını eklerken, formun içeriğinin elde edilen karışımını dökün.
- Üstte, tereyağını doğrayın ve çanağı ısıtılmış bir fırına 180 derece döndürün.
- 30 dakika sonra yumurtalı makarna hazır olacak.
Sosis ve yumurta ile makarna
Doyurucu bir yemek veya akşam yemeği için ideal seçenek, aşağıdaki tarife göre tasarlanmış, sosisli ve yumurtalı makarnadan bir makarna olacaktır. Zevkli, çılgın görünüşüyle, yemek, mümkün olduğu kadar çabuk tatmaya başlamak için karşı konulmaz bir isteği kışkırtıyor. Ayrıca inanılmaz lezzet ve lezzetlerin çarpıcı aromasını da şaşırtacak ve sevindirecektir.
maddeler:
- makarna - 400 g;
- sosis - 300 g;
- yumurtalar - 2-3 adet.
- ekşi krema - 70 g;
- peynir - 100 g;
- soğan - 1 adet;
- İtalyan otlar - 2 tutam;
- tereyağı - 50 g;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Haşlanmış makarna dilimlenmiş ve yağda ve soğanda kızartılmış, bir kalıba yayılmış kızarmış.
- Yumurtaları çırpın, ekşi krema, tuz, karabiber, otlar ekleyin, karışımı içeriğiyle doldurun.
- Ekmeği rendelenmiş peynirle karıştırın ve 30 dakika fırında 200 derece ısıtın.
Yumurta ve süt fırında makarna
Bu tarifin önerilerine göre tasarlanan süt ve yumurtalı makarnalar, kendi kendine hizmet vermek için uygun ve et veya balık yemekleri için bir garnitür olarak. Lezzet, sebzeler, baharatlı ve hassas soslarla mükemmel bir şekilde kombine edilir ve her zaman mevcut ve bütçeli ürünlerden hazırlanır.
maddeler:
- makarna - 300 g;
- süt - 150 ml;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurtalar - 4 adet;
- ekşi krema - 70 g;
- sert peynir - 100 g;
- İtalyan otlar - 2 tutam;
- tereyağı - 50 g;
- tuz, karabiber, yer fıstığı.
hazırlık
- Makarna kaynatın, yağlı bir şekilde koyun.
- Yumurta biraz yendi, un ilave edin, bir kez daha çırpın, süt dökün, tuz, karabiber ekleyin, bir tutam küçük hindistan cevizi ekleyin.
- Bir formda, sütlü yumurta karışımını dökün, rendelenmiş peynir serpin ve 200 derece 20 dakika pişirin.
Yumurta ile tatlı makarna
Tatlılığın çeşitliliğinin bir başka varyantı aşağıda sunulmuştur. Vanilya ya da turunçgillerin lezzetleriyle birlikte fırında pişirilen yumurtalı tatlı makarna , yetişkinlerin ve çocukların mükemmel lezzetini memnun edecektir. İstenirse, tatlılar yıkanmış ve buğulanmış kuru meyveler veya başka katkı maddeleri ile takviye edilebilir.
maddeler:
- makarna - 400 g;
- yumurta - 8 adet;
- süt - 200 ml;
- şeker - 250-300 g;
- tereyağı - 120 g;
- vanilya veya kabuğu, katkı maddeleri - tadı.
hazırlık
- Gerekirse, katkı maddeleri ile karıştırılmış, şekildeki koyun makarna pişirin.
- Yumurtaları şekerle çırpın, süt dökün, vanilya veya zencefili ekleyin, formdaki muhteviyatın karışımını dökün.
- Üst tereyağını doğrayın ve yemeği 190 derecede 30 dakika pişirin.
Mikrodalga fırın içinde yumurta ile makarna
Yumurtalı makarnalar, sadece bir tavada veya bir fırında bir tabakta gerçekleştirilebilecek bir reçetedir. Mikrodalga fırında bulaşık daha da kötüleşecek, ancak daha kısa sürede hazırlanacaktır. Aşağıdaki laconic bileşimi dilimlenmiş sosis, sebze ya da mantar kızartması eklenerek genişletilebilir.
maddeler:
- makarna - 200 g;
- yumurta - 2 adet;
- dereotu - 2-3 dal;
- tereyağı - 25 g;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
- Haşlanmış makarna doğranmış dereotu ile karıştırın ve mikrodalga fırın için yağlanmış bir tabak koyun.
- Kabın içeriğini çırpılmış ve aromalı yumurta ile dökün, cihaza maksimum 3 dakika güçte pişirmek için gönderin.
Multivarkta yumurta ile makarna
Makarna ve yumurtaların lezzetli bir yemeği de çok değişkenli olarak hazırlanabilir. Makarna ürünleri hazır olana kadar pişirilir, tüm nemi toplar, daha sonra çırpılmış yumurta, erimiş peynirle takviye edilir ve eriyene kadar ısıtılır. Elde edilen inceliğin inanılmaz tadı, kaprisli yiyiciler bile şaşırtacak.
maddeler:
- makarna - 2 bardak;
- et suyu veya su - 1 bardak;
- krem - 1 bardak;
- işlenmiş peynir - 300 g;
- yumurta - 2 adet;
- Zemin hindistan cevizi - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 50 g;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
- Makarna bir kaseye konur, su (et suyu) ve krema ile dökülür.
- Yemeği, sinyalden önce "Makarna" veya "Pilav" modunda hazırlayın.
- Tereyağını, peynirini, dövülmüş yumurtayı multicastree'ye ekleyin.
- Makarna erimiş peynir ve yumurta ile 10-15 dakika daha ısıtın, arada sırada karıştırın.