Tavuk rulo, tarifi bağlı olarak, sıcak formda veya soğuk bir aperatif olarak tam teşekküllü bir ikinci ders olarak sunulabilir özgün bir yemektir. Tavuğun nötr göze batmayan tadı, her seferinde yeni bir sonuç alırken, çok çeşitli ürün ve baharatlarla birleştirmenizi sağlar.
Bir şişede tavuk rulo
Bu tarifi uygulamak için alışılmadık bir şekilde zaten ev hanımlarının sevgi ve venerasyon kazandı. Jelatinli tavuk ruleti, malzemenin sertleşmesinden sonra her iki taraftan kolayca kesilip bitmiş ürünün çıkarıldığı plastik bir şişede doğrudan yapılır.
maddeler:
- tavuk - 1,5 kg;
- ceviz - 100 g;
- jelatin - 35 g;
- diş sarımsak - 4 adet.
- tuz, yeşillik, biber.
hazırlık
- Tavuk eti porsiyon halinde kesilir ve kalın dipli bir tavaya yerleştirilir.
- Konteyneri bir kapakla sıkıca kapatın ve sobanın üzerine yerleştirin.
- Eti suyundaki orta ateşte yumuşayıncaya kadar yumuşayın.
- Soğutulmuş et, kemiklerden ve zeminden ayrılır.
- Suyu bir tavada suları ile döndür, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin.
- Jelatin, talimatlara göre suda çözülür ve tava içeriğine karıştırılır.
- 1,5 litrelik plastik bir şişe ile, üst kısmı kesin, hazırlanan kütleyi içine koyun ve buzdolabında buzdolabına koyun.
Bir fırında tavuk rulo
Çoğunlukla, tavuk göğsü doldurma ruloları fırında pişirme ile hazırlanır. Tariflere bağlı olarak, ürünler folyo ile sarılır, bir kılıfta pişirilir veya sadece şekle sokulur. Sonuç olarak, ürünler sulu, hassas, kokulu, ve işlemin sonunda ızgara altında pişirirseniz, dışarıda dümdüz olur. Bir dolgu olarak, farklı sebze karışımları, mantarlar, kurutulmuş meyveler, yanı sıra fındık ve yeşillikleri kullanın.
Kuru erik ile tavuk rulo
Şaşırtıcı bir şekilde baharatlı ve kokulu, bir kuru erik ve fındık dolgusu ile bir tavuk rulo mümkündür. Ürünün meyve sıkacağı ortaya çıkarmak için, tavuk eti, mayonez ile mühürlü yataklar aromalı, ön hazırlıklı olarak tavsiye edilir. Çanağın ekstra keskinliği, sarımsak dişleri ve İtalyan veya Provence bitkilerinin eşsiz aromalı kuru karışımı verecektir.
maddeler:
- tavuk filetosu - 600 g;
- erik - 100 g;
- fındık - 100 g;
- peynir - 50 g;
- yağ - 50 mi;
- diş sarımsak - 2 adet.
- mayonez - 100 g;
- İtalyan otlar, tuz, yeşillik, biber karışımı.
hazırlık
- Tavuklar, bir tabaka üst üste kesilir, dövülür ve serilir.
- Et ile tuzlanmış, mayonez, sarımsak, İtalyan otları, biber karışımı ve 40 dakika bekletin.
- Kuru erikleri 30 dakika boyunca ılık suda ıslatın, kesin ve fındık, maydanoz, dereotu ile karıştırın.
- Kuşların etine dolgu maddesini yerleştiriniz, etleri rulo ile sarın ve sicim ile sarın.
- Ürünü yağ ile yağlayın ve bir parça folyo üzerine koyun.
- Çanağı 180 derece 30 dakika pişirin.
- Folyoyu uzaklaştırın, demeti peynirle serpin ve 10 dakika daha fırına geri koyun.
Mantarlı tavuk rulo
Birçoğu, tavukların mantarlı banal ile kombinasyonunu düşünür. Ama benzer bir gastronomi kombinasyonuna dayanan, iş için makul bir yaklaşım ile, örneğin aşağıda ayrıntılı olarak tarif edilen bir tavuk rulo gibi inanılmaz derecede orijinal ve iyi bir yemek yapabilirsiniz. Mantar kızartmalarını sadece iyi peynir ve lezzet otları ile takviye etmek gerekir ve yiyeceğin tadı tüm beklentileri aşacaktır.
maddeler:
- tavuk filetosu - 600 g;
- mantarlar - 200 g;
- soğan - 100 g;
- peynir - 90-100 g;
- yağ - 30 ml;
- mayonez - 100 g;
- baharatlar, tuz, biber karışımı.
hazırlık
- Tavuk filetoları biraz tütsülenmiş, mayonez ile tuzlanmış, baharatlı, biberli ve 20 dakika bekletilmiştir.
- Soğan ile Fry Fry.
- Kızartmayı patates cipsi ile karıştırın, maydanoz, et üzerine sürün, rulo ile katlayın ve bir iplik ile bağlayın.
- Ürünü yağ ile yağlayın ve bir manşona yerleştirin.
- 30 dakika sonra film kesilir ve kahverengi hale getirilir.
Peynirli tavuk rulo
Aşağıdaki tariflerden peynir doldurma ile bir tavuk rulo yapmak için nasıl öğreneceksiniz. Böyle bir aperatif özellikle sıcak veya sıcak formda iyidir ve tam teşekküllü sıcak ikinci kurs olarak sunulabilir. Ancak, böyle bir ruloyu kesmek çok iştah açıcı olur ve kahvaltıda ekmek dilimini mükemmel bir şekilde tamamlar. Peynir, çeşitli veya birkaç çeşit alınabilir ve süzme peynir ve taze otlar ile tamamlanabilir.
maddeler:
- tavuk filetosu - 600 g;
- sert peynir - 100 g;
- süzme peynir - 70 g;
- sarımsak dişi - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- yağ - 30 ml;
- yaprakları;
- mayonez - 100 g;
- baharatlar, tuz, biber karışımı.
hazırlık
- Et kesilir, dövülür, çeşnilerle, biberle, mayonezle ve tuzla tatlandırılır.
- Peynirli cips, süzme peynir, dereotu ve maydanoz ile karıştırılır, tadına tuz katın ve sarımsak ekleyin.
- Etin doldurulmasını düzenleyin, demeti süsleyin ve bir iplikle bağlayın.
- Folyoda 185 derecelik bir sıcaklıkta 40 dakika pişirildikten sonra, peynirli bir tavuk göğsü rulo hazır olacaktır.
Omlet ile tavuk rulo
İnanılmaz derecede etkili bir omlet ile bir tavuk fileto rulo. Bu yemeğin içinde bulunan proteinin aslan payı, diyet kategorisine girmesine izin verecek ve orijinal tasarım, şenlik tablosuna dosyalama yapmak için mükemmel bir fırsat olacaktır. Bir tarifi uygulamak kolaydır, ancak bileşimi hafifçe katlamak ve yumurta tabakasının bütünlüğünü bozmamak için el becerisine ve el çabukluğuna ihtiyacınız vardır.
maddeler:
- tavuk posası - 400 g;
- Yumurta seçildi - 6 adet.
- ev yapımı mayonez - 100 g;
- soğan - 100 g;
- peynir - 150 g;
- taze yeşillik (mix) - demet;
- yağ - 50 mi;
- baharatlar, biber karışımı, tuz.
hazırlık
- Parşömen ile formu (yaklaşık 40-25 cm) katmanlayın ve yağ ile yağlayın.
- Yumurtaları mayonezle karıştırın ve bir karıştırıcıyla çırpın.
- Omletin tabanını bir kalıba dökün ve 185 derecede 15 dakika pişirin.
- Tavuğu doğrayın ve kızarmış soğan, tuz, biber ve baharatlarla karıştırın.
- Omlet üzerine doldurma, otlar ve peynir cips serpin.
- Ürünü rulo ile katlayın, üstüne yağ sürün ve 15 dakika ısıtılmış fırına gönderin.
Çok değişkenli tavuk rulo
Evde lezzetli ve ağız sulandıran tavuk rulo, modern bir asistan - multivark yardımı ile yapılabilir. Cihazda yaratılan koşullar, ürünün tek tip ısıtılmasını destekleyecektir. Sıkılığı korumak için, ek olarak folyoya veya kovan içine yerleştirebilir ve taze donmamış etleri kullanabilir ve reçete gereksinimlerini kesinlikle yerine getirebilirsiniz.
Kıyılmış tavuk ile rulo
Aşağıdaki önerilerden, kıyma ve yumurta ile bir tavuk rulo nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz. Ürünün standart olmayan tasarımı, kesilen atıştırmalıkların güzel bir görüntüsüyle sonuçlanır ve ürünlerin uyumlu kombinasyonu, tadı için sadece ilahi bir özelliktir.
maddeler:
- forcemeat - 500 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- beyaz bir somun - 200 g;
- soğan - 50 g;
- süt - 50 ml;
- yeşillikler, baharatlar, tuz;
- yağ - 50 ml
hazırlık
- Üç haşlanmış yumurta kaynatın ve temizleyin.
- Doldurma, ekmek, yumurta, tuz, karabiber, sütün suya batırılmış ve yenen yeşillikleri ile karıştırılır.
- Filmin üzerine kütle koyun, yumurtanın ortasını yerleştirin ve her iki tarafa da bir mincemeat filmi ile çevirin ve yumurtaları kapatın.
- İş parçasını, çok noktaya yayın yayılan ve biraz su ekleyeceğiniz bir manşona düzgünce taşıyın.
- "Bake" modunda bir saat pişirildikten sonra, yumurtalı bir tavuk rulosu hazır olacaktır.