Eğer akşam yemeği için hızlı, doyurucu, ama ağır değil, besleyici ve yararlı, ama özel yetenek gerektirmeyen bir şey hazırlamak istiyorsanız, seçiminiz bir tavuk göğsü yemeğidir.
Akşam yemeği için tavuk göğsünden ne pişireceğinizi söyleyin, basit ve hızlıdır.
Kremalı tavuk
Çok basit bir tabak - kremalı tavuk göğsü, pişirmek için yaklaşık yarım saat sürecek.
maddeler:
- meme ile tavuk fileto - 400 g;
- krem en az% 20 yağ içeriği - 100 ml;
- bitkisel yağ kokusuz, rafine edilmemiş - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Tuzsuz soya kalın sos - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- baharat - tatmak için;
- tuzlu deniz büyük - 1 tutam.
hazırlık
Tavuk filetosu parçalara ayrılır "bir ısırık", benimki ve kağıt havlular kullanılarak kurutulur. Yağı iyice ısıtırız ve yüksek ısıda tavuk parçalarını çabuk pişiririz, böylece her biri üzerinde kaba bir kabuk oluşur. Daha sonra ısıyı ve tavuğu kapağın altında tutan 10 dakika kısın, böylece et buğulanır. Tuz, baharat ve soya sosu ekleyip 5 dakika daha pişirin 5. Son aşamada - kremayı dökelim. Baloncuklar belirdiğinde, kapatın ve servis yapın. Akşam yemeği için tavuk göğsü en “kaprisli değil” etidir, yan yemekler olarak pirinç, patates ve sebze salatalarını kullanmanıza izin verir - bu sizin tadı ve daha sıkı ya da daha kolay yemek isteğinize bağlıdır.
Gevrek zarflar
Olağandışı bir şey istiyorsanız, süpermarkette satın alınan dondurulmuş puf böreğini kullanabilir ve tavuk fileto ile muhteşem zarflar hazırlayabilirsiniz.
maddeler:
- küçük tavuk veya tavuk göğsü - 400 g;
- soğan beyazı dikdörtgen - 1 adet.
- petrol - 200 g;
- ayçiçeği yağı rafine edilmemiş - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, baharatlar - tadı;
- hamur lapa lapa - 1 kg.
hazırlık
Bu durumda, tavuk göğsü akşam yemeği çok hızlı hazırlanmamış, ancak tarif, basittir. Yıkanmış ve kurutulmuş et, shinkuem ampulü ince doğrayın. Mantarları çok ince kesiyoruz. Bitkisel yağı ısıtıyoruz ve parçaları daha hafif hale gelene kadar soğanı geçiriyoruz. Eti ve mantarları ekleyin ve tüm nemi buharlaştırmak için 10 dakika karıştırın. Tuz ve baharat ekleyin, serin. Puf hamuru çözülür ve hafifçe dışarı alınır. Hamuru 10-12 cm'lik bir kenarla kestiriyoruz.İçeriyi merkeze koyarız, köşeleri alırız ve merkeze bağlarız, kenarları kıyarız. Zarfları yağlanmış bir fırın tepsisine ve fırında fırına alın ve 200 dereceye kadar ısıtın. Zarflar rosy döndüğünde - akşam yemeği hazır. Ona göre, çay veya süt ürünleri optimumdur: kefir, fermente pişmiş süt, yoğurt.
yaratıcı olun
Lezzetli bir tavuk göğsü yemeği yapmak için, önceden kaynatın ve fanteziyi açarak buzdolabında olandan bir salata hazırlayın. Haşlanmış yumurta, mısır ya da bezelye, patates, tatlı biber, domates, turşu ya da zeytin, peynir, haşlanmış pancar, fındık - tüm bu ürünler harika bir şekilde pişirilmiş tavukla kombine edilir. Eh, hiç zaman ve enerji yoksa, sadece bir dilim ekmek kesip, hardalla yağlayın, marul yaprağı, domates ve bir dilim et koyun - muhteşem bir sandviç hazırdır. Gücü hızla geri kazanacak ve yeni bir mutfak başyapıtı hazırlamaya başlayacak.