Bu gerçek güçlü konyaktan bir ev yapmak için, en önemli şey iyi bir sabır ile kendinizi stoklamaktır, çünkü içeceğin iyi demlenmesi, zengin bir aroma alması ve çeşitli lezzetleri emmesi gerekir. Konyak ana bileşeni, şüphesiz, alkol, düz etil yerine, en iyi şarap alınır. Evde yapılan böyle bir içecek, daha ziyade konyak ve tadın aroması gibi. Öyleyse, sizinle alkolden nasıl konyak yapılacağını öğrenelim.
Alkolden ev yapımı konyak için reçete
maddeler:
- şarap alkolü - 2,5 litre;
- meşe kabuğu - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- Yanmış şeker - 2 çay kaşığı.
- küçük hindistan cevizi - çimdik;
- karanfil - 3 adet.
- limon balsamı - olacak;
- Vanillin - tatmak için.
hazırlık
Şarap alkolü bir cam kavanoz içine dökülür, meşe kabuğu, küçük hindistan cevizi, karanfil, karanfil ve tat ve yanmış şeker vanilya ekleyin. Hepsi bir tahta spatula ile iyice karıştırın. Eğer aniden buz pateni tatmaya hizmet eden herhangi bir ürünün tadını sevmiyorsanız, onu eklemeyin.
Şeker, metal bir kaba açık kahverengi bir renge ısıtılmalıdır. İçkimize özel bir orijinal lezzet veren kişi. Şimdi içeceği serin ve karanlık bir yere koyun ve yaklaşık 1 ay ısrar edin. Konyak ne kadar uzun sürerse, o kadar doymuş olur. 3 yıl boyunca konyakta ısrar etmek en iyisidir, ancak sabrınız tükenirse, o zaman içeceği süzgecin içine süzün ve tadım yapmaya devam edin.
Alkol ev yapımı konyak
maddeler:
- siyah çay - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- defne yaprağı - 5 adet.
- toz şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- karabiber - 4 adet.
- limon balsamı - olacak;
- şarap alkolü - 3 litre.
hazırlık
Temiz bir tavada siyah çay , defne yaprağı, karabiber ve şekerli bezelye ekleyin. Bütün bunlar iyi karıştırılmış ve şarap alkolüyle dökülür. İçeceği karanlık bir yerde yaklaşık on gün boyunca ısrar ediyoruz ve daha sonra hazırlanan tentürü filtreledik, arta kalanları sıkıştırdık, şişeleri döküp tıkarız. Hepsi bu, ev yapımı konyak, hazır!
Alkollü konyak
maddeler:
- şarap alkolü - 3 litre;
- septat cevizleri - 30 g;
- meşe kabuğu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- defne yaprağı - 2 adet.
- Aziz John'un karısı, Melissa - tadı;
- siyah çay - 0.5 çay kaşığı;
- karabiber bezelyesi - 2 adet.
- Kurutulmuş portakal kabuğu - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- Vanillin - tatmak için.
hazırlık
Bu nedenle, güçlü bir ev brendi hazırlamak için, kuru ceviz septum almak, şarap alkol dökün ve yaklaşık 2 hafta boyunca demlemek için kaldırın. Sonra, meşe kabuğu, defne yaprakları, St. John's wort, limon melisa, portakal kabuğu ve dolmalık biber karıştırın. Tüm bu bileşenler iyice karıştırılır ve bu infüzyonu filtreledikten sonra ceviz alkolünün içine alkolle dökülür. Şimdi içeceğe 10-15 gün ısrar ediyoruz ve sonra sıvıyı yavaşça süzün, artıkları sıkın, her şeyi ve şişeleri süzün.
Konyak alkol için reçete
maddeler:
- limon - 1 adet;
- meşe kabuğu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- çözünür siyah kahve - 0.5 tsp;
- şeker - tutam;
- şarap alkolü - 3 litre.
hazırlık
Bu nedenle, taze bir limon alın, kaynar suyla haşlayın, bir havluyla kurulayın ve bir kıyma makinesiyle kabuğuyla birlikte bükün ya da keskin bir mutfak bıçağıyla öğütün. Sonra şekeri, çözünür kahve ekleyin ve alkolle doldurun. Hazırlanan karışım iyice karıştırılmış ve 7 gün boyunca serin bir yerde ısrar edilmiştir. Bundan sonra kontağımızı dikkatlice süzüp şişelere döküyoruz.