Aperatif kek acele hızlı pişirme kategorisinde harika bir yemektir. Bugün peynir, eritilmiş peynir ve konserve balıkla hazırlanan armağanları hazırlayacağız.
Puf böreği peynirli yapılmış börek - tarifi
maddeler:
- hazır maya puf böreği - 270 g;
- brynza - 220 g;
- tavuk orta boy yumurta boyu - 1 adet.
- yumurta sarısı - 1 adet;
- ekşi krema yoğun yağ içeriği% 25'ten fazla - 60 g;
- sarımsak dişleri - 2 adet.
- taze otlar - 0.5 ışın;
- tereyağı - 55 g;
- mercanköşk - 1 tutam;
- öğütülmüş karabiber - 1 tutam;
- krem yağlı - 20 ml.
hazırlık
Buz çözücüyü çıkarırız ve doldurmayı şu anda hazırlarız. Peyniri rendeleyin üzerine rendeleyin veya bir çatalla yoğurun, ekstrüde edilmiş sarımsaklı karanfil, ince kıyılmış yeşillikler, dövülmüş yumurta ve ekşi krema, biber ve mercanköşk ile karıştırın ve karıştırın.
Çözülen hamur yaklaşık iki milimetrelik bir kalınlığa kadar haddelenir, hazırlanan dolguyu yukarıdan dağıtın, ruloyu sarın ve sekiz eşit parçaya kesin. Onları fırın tepsisine çok fazla koymayız, krema, yumurta sarısı ve tereyağından oluşan bir karışımla sürün ve fırında pişirin. Yaklaşık otuz dakika sonra peynirli lezzetli bir atıştırmalık kek tüketim için hazır olacaktır.
Eritilmiş peynir ile aperatif pasta
maddeler:
- buğday elenmiş un - 240 g;
- tereyağı veya margarin - 130 g;
- ekşi krema kalın - 80 g;
- kabartma tozu - 5 g;
- tuz - 1 tutam;
- taze otlar - 0.5 ışın;
- lor kekleri - 220 g;
- soğan ampulü - 120 g;
- orta boy yumurta - 3 adet.
- tadlandırıcı olmayan ayçiçeği - 35 ml.
hazırlık
Un, yumuşak bir tereyağı veya margarin içeren bir kasede yoğrulur, bir parçaya dönüşür ve daha sonra ekşi krema, kabartma tozu ve tuz ile karıştırılır ve plastik bir koma elde edilene kadar iyice karıştırılır. Bir filmle sarıyoruz ve otuz dakika boyunca buzdolabının rafına yerleştiriyoruz.
Bu süre zarfında soğutulmuş kıvamda rende sürülür, çırpılmış yumurta ve taze otlarla karıştırılır, kızartılmış soğan küpleri ilave edilir ve karıştırılır.
Hamuru formda dağıtarak, kenarları şekillendirerek, dolumu dökerek, hamurları yanlarından indirip, kırk dakikayı 180 derecede kırıyoruz.
Konserve balık ile aperatif kek - tarifi
maddeler:
- buğday unu - 210 g;
- mayonez - 210 g;
- ekşi krema kalın - 210 g;
- orta boy yumurta - 2 adet.
- kabartma tozu - 10 g;
- tuz - 1 tutam;
- taze otlar - 0.5 ışın;
- sert çeşitleri peynir - 90 g;
- korunmuş balık - 1 standart tencere;
- haşlanmış pirinç - 1 bardak;
- soğan ampulü - 80 g.
hazırlık
Hamur karıştırmak için mayonez, ekşi krema ve tavuk yumurtası, tuz, kabartma tozu ve un ekleyin ve karışımın homojenliğini elde edin. Ayrı bir kapta, konserve püresi, pirinç haşlanmış, sert çeşitleri rendelenmiş peynir, doğranmış melenko soğan ve yeşillikleri ve karışımı birleştiririz.
Yağlı bir formda, hamur kısmının yarısını dökün ve hazırlanan dolguyu yerleştirin. Hamurun kalanını dökün ve fırına gönderin. Yaklaşık 35 dakikalık pastadan 210 derece sonra, pişirilecek ve kullanıma hazır olacak.