Kolay ve uygun fiyatlı yiyecek ataları yemek, hiçbir zaman yararlı bir arpa ya da herhangi bir tahıl, tahılların diyetlerinin temeli olduğunu hiç merak etmedi. Ancak, modern insanlar temel olarak buğday, pirinç, yulaf ezmesi, irmik gibi sınırlı bir hububat grubunu tercih ediyorlar. Ve arpa gibi pek çok porselen, haksız bir şekilde unutulmuş kalır.
Vücut için arpa lapasının faydaları
Arpa, parlatılmamış arpa tanelerini öğüterek elde edilir. Bu adam, yiyecekleri 17 bin yıldan fazla bir süredir kullanıyor ve daha kaprisli pirinç ve buğdayın büyümediği yerlerde bile herhangi bir kıtada doğada bulunabilir. Bu, zorlu iklim koşullarına karşı yüksek dayanıklılığından dolayı, arpa eski zamanlarda çok yaygındı.
Bugün, çoğu fakir için arpa yemini düşünüyor. Bununla birlikte, arpa lapasının sudaki faydaları, birçok egzotik ve pahalı ürünün vücudu için faydalı olanı aşmaktadır. Bu hububatın zengin vitamin-mineral kompleksi, vücutta meydana gelen ana süreçlerin normalleşmesine katkıda bulunur. Arpa yulaf lapası hayranları uzun süre açık akıl ve kan damarlarının mükemmel durumunu koruyor.
Halk hekimliğinde, arpa, kanser, artrit, diyabet, kabızlık , böbrek hastalığı için önerilir. Bir çorba kaşığı arpa gevreği ve bir bardak sıcak su infüzyonu ürolityazisin koruyucu bakımını sağlar.
Arpa lapasının bir başka değerli özelliği de vücudu metabolik ürünlerden etkili bir şekilde serbest bırakma yeteneğidir. Bu durumda bir "fırça" olarak, arpada% 65 oranında bulunan lif vardır. Buna ek olarak, arpa gevreği bileşimi, cildi parazitleştiren patojenik mikropları ve mantarları yok eden hordecin içerir.
Arpa lapasının glisemik indeksi 50 birim, kalori içeriği 320 kcal'dır. Diğer tahıllarda, bu göstergeler, nadir istisnalar dışında, çok daha fazladır, bu da arpa lapasına değerli bir diyet ürünüdür.
Onunla memnun değil
Arpa lapasında diyet haftada 3 pound tasarruf sağlayabilir. Bu dönemde beslenme aşağıdaki gibidir:
- kahvaltı - 100 gram arpa lapası su, muz (elma, portakal), bir bardak kefir;
- akşam yemeği - sebze salatası (vejeteryan çorbası), 100 gr arpa püresi;
- öğleden sonra çay - meyve;
- Akşam yemeği - 100 g arpa lapası, şekersiz yoğurt (ryazhenka).