Avokadoların ne olduğunu, ne ile yendiğini ve ondan ne pişirilebileceğini bilmiyor musunuz? İlk okuma için, katılımıyla salata hazırlamanızı veya garip meyvenin tadını en üst düzeye çıkaracak lezzetli sandviçler hazırlamanızı öneririz.
Avokado ve somon ile basit salata tarifi
maddeler:
- Somon veya alabalık (hafif tuzlu fileto) - 65 g;
- orta boy avokado - 1 adet.
- taze domatesler - 220 g;
- yeşil soğan tüyleri - 4 adet.
- roka (yeşil salata) - tadı;
Yakıt ikmali için:
- zeytinyağı - 45 ml;
- limon suyu - 40 ml;
- hardal - bir çay kaşığı;
- büyük tuz, kırmızı biber ve otlar Provencal kuru - bir tutam üzerinde.
hazırlık
Avokado posası ve tuzlanmış somon filetosu küçük küpler veya plakalar halinde kesilir ve taze domatesler küçük dilimlerdir. Ayrıca yeşil soğanları eğik tüylerle doğrayız ve kapta, giyinmenin hazırlanması için gerekli tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Salatayı süslerken, rokalı bir tabağa somon, avokado ve domates koyarız, soğanlı soğanları serpiştirir ve elde edilen soyunu sulandırırız.
Karidesli Avokado Salatası
maddeler:
- haşlanmış karides (zaten soyulmuş) - 65 g;
- orta boy avokado - 1 adet.
- taze domatesler - 220 g;
- mozzarella - 120 g;
- marul yaprakları (romano) - orta boy çörek;
Yakıt ikmali için:
- zeytinyağı - 55 ml;
- limon suyu - 20 mi;
- sarımsak dişleri - 1-2 adet;
- taze otlar (dereotu, maydanoz, fesleğen) - tadı;
- büyük tuz, siyah taze çekilmiş karabiber - bir tutam.
hazırlık
Başlangıçta, salata için giyinme hazırlar. Küçük parça taze taze otlar ve soyulmuş sarımsak, bir tutam tuz ekleyin ve harç malzemeleri güzelce ovalayın. Şimdi zeytinyağını, limon suyunu ve öğütülmüş biberi ekleyip, her şeyi karıştırın ve biraz olsun.
Şu anda salata bileşenlerini hazırlıyoruz. Avokado'yu istenilen büyüklükte ve şekildeki dilimler halinde dilimleyip kesilmiş, rendelenmiş dilimler domatesler yıkanmış ve kaynatılmış ve gerekirse karidesler. Bir salata kasesine bütün malzemeyi karıştırın, bir pansumanla aromalandırın, daha sonra salata bileşenlerini marul yaprakları ile bir tabak üzerine yaydık, mozzarella dilimleri ekleyip kalan tüm pansumanı dökün.
Avokado ile sandviç - tarifi
maddeler:
- Seçim için ekmek taze beyaz veya çavdar;
- orta boy avokado - 1 adet.
- sarımsak küçük diş - 1 adet.
- zeytinyağı - 5 ml;
- limon suyu - 5 ml;
- büyük tuz, siyah taze çekilmiş karabiber - bir tutam.
hazırlık
Bir sandviç kütlenin hazırlanması için, avokadoyu temizleriz, meyveyi taştan çıkarır ve elde edilen posaları bir çatalla yoğururuz. Pres sarımsak dişlisinden sıkılarak alınan ağırlığa ekleyin, tuz ve karabiberi ekleyin, birkaç damla zeytinyağı ve limon suyu ekleyin ve karıştırın. Avokado'yu taze ekmek dilimleri üzerine yaydık ve tadını çıkardık.