Hiçbir mağaza tatlılığı gerçek bir ev pastasıyla kıyaslanamaz. Sonuçta, en taze doğal ürünlerden sevgiyle pişirilecek. Şimdi size haşhaş tohumu, kuruyemiş ve kuru üzüm ile üç pastadan nasıl pasta pişireceğimizi söyleyeceğiz. Birçok metresinin defterlerinde bir kek "Peri Masalı" olarak listelenir. Isim kendisi için konuşur, kek alışılmadık derecede lezzetli çıkıyor.
Haşhaş tohumu ve fındık ile kek tarifi
maddeler:
Test için:
- buğday unu - 80 g;
- kabartma tozu - 15 g;
- bir yumurta büyük - 1 adet;
- toz şeker - 100 g;
- ekşi krema - 90 g;
- mak - 100 g;
- hafif kuru üzüm - 100 g;
- rendelenmiş fındık - 100 g.
Krema için:
- ekşi krema% 25 yağ içeriği - 250 g;
- şeker.
hazırlık
Öncelikle, üç tabakalı bir pasta için bir hamur yapın - haşhaş tohumu, kuru üzüm ve fındık ile. Bunu yapmak için, yumurtayı şekerle dövün, ekşi krema koyun ve bir kaşıkla karıştırın. Kabartma tozuyla un ekleyin. Şimdi haşhaş tohumu ekleyin ve iyice karıştırın. Aynı ürünlerden, ikinci kabuk için hamur yapıyoruz, içine kıyılmış fındıklar ekliyoruz. Ve testin üçüncü bölümünde, kuru üzümleri dökün. Yaklaşık 3 saat boyunca tüm 3 kek pişiriyoruz. Sonra onları soğutup krema yaparız: yağlı ekşi krema şekerle ovulur. Miktarı tadı için düzenlenmiştir. Soğutulmuş kekler kremi kaynamakta ve bir veya iki saat boyunca üç katmanlı pasta "Peri Masalı" ıslatmak için ayrılmaktadır.
Üç katlı kek "Skazka" - tarifi
maddeler:
- un - 270 g;
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- ekşi krema - 300 g;
- kuru üzüm beyazı - 150 g;
- mak - 100 g;
- şeker - 270 g;
- öğütülmüş fındık - 100 g;
- yumuşatılmış yağ - 170 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- yoğunlaştırılmış süt - 1 kavanoz;
- Krem% 33 yağ - 180 ml.
hazırlık
Öncelikle haşhaş tohumu, kuru üzüm ve fındık ile ev yapımı kek için malzemeler hazırlayacağız. Bir bıçakla kesilmiş fındık, biraz fındık kalıyor - onlara dekorasyon için ihtiyacımız olacak. Mack'i yıka, tatlı suyla doldur ve yarım saat bekletin. Bundan sonra, bir tavaya koyarız ve nem buharlaşana kadar ısıtın. Kuru üzüm de yıkanır ve kağıt havlu ile kurutulur, sonra döneriz