Basit bir kek tarifi sorunsuz kokulu şenlikli hamur işleri yapmaya yardımcı olacaktır. En basit ev kurabiyesi, mağazadan çok daha lezzetli olacak. Paskalya pişirme için çok fazla yemek tarifleri vardır, bunları en ilginç, erişilebilir ve basit takip eder.
Paskalya kek pişirmek ne kadar lezzetli ve kolay?
Fırın fırınının zor olduğuna inanılmaktadır, çünkü çoğu denemeye bile çalışmamaktadır. Aslında, her şey çok korkutucu değil, aşağıdaki önerileri izleyerek, herkes kekler için basit bir hamur yapabilir ve en lezzetli Paskalya fırınını yapabilir.
- Her basit kek tarifi, en yüksek dereceli elenmiş un kullanımını ifade eder.
- Test için tüm bileşenlerin oda sıcaklığında olması gerektiğini hatırlamak önemlidir.
- Hamur sıcak bir yere sığar, eğer oda serinse, hamur sıcak su ile bir kaba konulabilir.
Kuru mayalı bir pasta için en kolay tarif
Kuru mayaya sahip basit bir kek hazırlanır, ancak iştah açıcı ve kokulu olur. Kuru mayadaki hamur iyi bir şekilde yükselir, çünkü kalıpların yaklaşık 1/3 oranında doldurulması gerekir. Kaldırma süresini kısaltmak için, kalıplar 70-80 derecelik bir sıcaklığa sahip bir fırına yerleştirilebilir ve daha sonra 200 dereceye kadar arttırılabilir.
maddeler:
- süt - 500 ml;
- kuru maya - 20 g;
- büyük tavuk yumurtası - 2 adet.
- tuz, şekerli vanilya - her biri 1 çay kaşığı;
- kum şekeri - 1 bardak;
- buğday unu elenmiş - 1 kg;
- yağ - 200 g.
hazırlık
- Ilık sütte maya, yumurta, şeker, tuz, vanilin, unun bir kısmına dökün, yoğurun.
- Yağı alın, unun kalanını dökün, karıştırın ve bir saat bekletin.
- Pastalar için en basit hamur uygun olduğunda yoğurun, kalıplara dağıtın, yarım saat bekletin ve 200 derecede pişirin.
Basit kek
Pastalar için basit bir hamur kuru ve taze maya ile hazırlanır. Birçok kişi ikinci seçeneği daha çok sever. Birincisi, kaşık pişirmek için tavsiye edilir, bu durumda, hamur daha hızlı ve daha iyi gelecektir inanılmaktadır. Hamurdaki kuru üzüm ile birlikte dilimlenmiş kuru kayısı ve şekerlenmiş meyveler ekleyebilirsiniz.
maddeler:
- un - 650 g;
- süt - 180 ml;
- yumurtalar - 3 adet;
- yağ - 150 g;
- kum şekeri - 220 g;
- taze maya - 35 g;
- kuru üzüm - 150 g;
- vanilin - 1 poşet;
- küçük hindistan cevizi - 2 tutam.
hazırlık
- Sıcak süt mayası ezilir, 20 g şeker ekleyin.
- Yumurtalar şeker, yağ, vanilya ve hindistan cevizi ile öğütülür.
- Elde edilen karışım bir opak ile birleştirilir.
- Kuru üzüm ve un ekleyin.
- Hamuru kalıplara dökün, 1/3 ile doldurun ve 2-3 saat bırakın.
- Önceden ısıtılmış fırında kek pişirin.
Paskalya kek kuru üzüm için basit bir reçete
Aşağıda sunulan kuru üzümlü kek için basit bir tarif , aromatik, narin ve hatta biraz nemli hamur işleri hazırlamak için yardımcı olacaktır. Çoğu zaman, kulichi kurumaya bırakılır, bu durumda böyle bir problem kesinlikle ortaya çıkmayacaktır. Tarif herhangi bir tatlı yoğurt - vanilya veya dolgu ile kullanır.
maddeler:
- süt - 150 ml;
- taze maya - 60 g;
- şeker kumu - 600 g;
- elenmiş un - 1.5 kg;
- yoğurt - 500 ml;
- yağ - 100 g;
- vanilya şekeri - 20 g;
- kuru üzüm - 200 g;
- tuz - ½ çay kaşığı.
hazırlık
- Sıcak sütte mayayı büyütün, 100 g şeker, 70 gr un ve karıştırın.
- Kızdırma suyunu ısıda bırakırlar.
- Yumurta şekerin geri kalanıyla dövülür, yoğurt, tereyağı, vanilya şekeri ve kuru üzüm eklenir.
- Elde edilen kütleyi bir opakla karıştırın, karıştırın, un ekleyin.
- Hamuru bırak.
- Kaldırma işleminden sonra kalıplar üzerine serilir ve hamur uygun olduktan sonra kek fırında pişirilir.
Kefir üzerinde Kulich - basit bir tarif
Kefir üzerinde basit bir pasta, özellikle lezzetli, yumuşak ve yumuşak çıkıyor. Mayaların daha aktif hale gelmesi için, diş etleri için kefirin biraz ısınması gerekir. Kuru maya yerine, taze maya kullanabilirsiniz, ancak yaklaşık 2 kat daha fazla almanız gerekir. Bu durumda, taze maya yaklaşık 50 g'ye ihtiyaç duyacaktır.
maddeler:
- kefir - 600 mi;
- elenmiş un - 1.5 kg;
- kuru maya - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- toz şeker - 200 g;
- tuz - 1 tatlı kaşığı;
- kuru üzüm - 200 g;
- Ayçiçek yağı - 100 ml
hazırlık
- Kefir şekerle karıştırılır, maya, 50 gr un eklenir, karıştırılır ve 20 dakika bekletilir.
- Yağ dökün, tuz, un, karıştırın ve 2 saat bekletin.
- Kuru üzümleri karıştırın.
- Hamuru formlarla dağıtın, kaldırmak için bırakın ve pişirin.
Monastic Paskalya kek için basit bir tarif
Manastır tarifine göre yapılan basit bir kek özellikle lezzetlidir. Buradaki sır, her zamanki muhteviyatla birlikte hamurun da hamur haline getirilmesidir. Hamur çok tatlıya dönüşmez, bu nedenle istenirse şeker miktarı artırılabilir ve daha fazla kuru üzüm eklenebilir.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- buğday unu elenmiş - 1 kg;
- süt, su - her biri 140 ml;
- yağ - 60 g;
- irmik, şeker - 1/3 fincan;
- hafif kuru üzüm - 100 g;
- kuru maya - 2.5 çay kaşığı;
- vanilin - tutam;
- tuz - tutam.
hazırlık
- Sütü ılık su ile karıştırın, mayayı ekleyin.
- Yumurta şekerle yendi, vanilin, tuz, yağ ekledi.
- Her iki kitleyi karıştırın, kuru üzüm ekleyin, un ekleyin, mango, karıştırın ve 2 saat ısıtın.
- Hamuru yağlı formda yerleştirin.
- 2 kat arttığında 190 derece fırında kek pişirir.
Margarin üzerinde kek için basit tarifi
Margarin, krema ve ekşi krema üzerinde basit ve lezzetli bir kek elde edilir. Bu tür pişirme hakkında "ıslak" olduğunu söylerler, bu yüzden sadece bu tür kekleri seven herkes, bu tarife göre pişirmeye çalışmak gerekir. Hamurda kuru üzüm ve kuru kayısılara ek olarak şekerlenmiş meyveler de ekleyebilirsiniz.
maddeler:
- margarin, ekşi krema - 200 g;
- krem - 500 ml;
- bitkisel yağ - 120 mi;
- yumurta - 8 adet;
- tuz - 1 tatlı kaşığı;
- kum şekeri - 1 bardak;
- buğday unu - 2 kg;
- taze maya - 70 g;
- kuru üzüm, kuru kayısı - 100 g;
- Vanilin - 1 poşet.
hazırlık
- Margarini eritin, krema, tereyağ, ekşi krema dökün, yumurta sürün, tuz, şeker ve karıştırın.
- Ortaya çıkan kütle biraz ısındı, maya eklendi, un eklendi, kuru üzüm, kuru kayısı ilave edildi.
- Formlar 2 kat arttıkça hamurla doldurulur, kalıplar fırına gönderilir ve 180 derecelik en basit kek pişirilir.
Ekşi krema için basit bir kek tarifi
Aşağıda sunulan en kolay kek tarifi, ilk kez bunu yapanlar için bile aromatik Paskalya çörekler hazırlamak için yardımcı olacaktır. Ekşi krema ev kullanmak daha iyidir, eğer bu değilse, ürünü alabilir ve depolayabilirsiniz, sadece yağ içeriğinin yüzdesinin 20'den az olmamasını seçmeniz gerekir.
maddeler:
- süt - 300 ml;
- kuru maya - 10 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- yağ - 150 g;
- ekşi krema - 250 g;
- Vanilyalı şeker - 2 çay kaşığı.
- kuru üzüm - 300 g;
- un - 800 gr.
hazırlık
- Sıcak sütte mayayı ve 20 gram şeker ekleyin.
- 200 gr un dökün, karıştırın.
- Yumurtalar şekerle dövülür, karışımı kaşıklara eklenir.
- Orada yağ ekleyin, ekşi krema, un dökün ve hamur yoğurun.
- Kaldırma işleminden sonra yoğurulur, üzümler konur, kalıplar üzerine serilir.
- Onları 30 dakika provaya aldılar ve pişirdiler.
Basit tarifi lor pastası
Aşağıda sunulan basit bir kek tarifi, süzme peynirine göre yumuşak ve hassas hamur işi hazırlamanıza olanak tanır. Bu amaçlar için en iyisi,% 18 oranında yağsız peynirdir. Hamurun içine tereyağı erimiş, ancak yumuşak ile müdahale etmez, bunun için ürünün buzdolabından alınması ve masaya birkaç saat bırakılması gerekir.
maddeler:
- yağ - 50 g;
- şeker - 2/3 fincan;
- tuz - ½ tsp;
- yumurtalar - 3 adet;
- süt - 60 mi;
- un - 2 bardak;
- Maya kuru, şekerli vanilya - 10 gram;
- kuru üzüm - 100 g;
- şekerlenmiş meyveler - 1 bardak;
- süzme peynir - 250 g.
hazırlık
- Sütte mayayı çözün, 1 çay kaşığı şeker, 1 çorba kaşığı un koyun, karıştırın ve sıcağa alın.
- Mikser yerine 2 yumurta, 1 yumurta sarısı, şeker ve çırpma kabı.
- Süzme peynirini, tereyağı, tuzu ve vanilya şekerini ekleyin, şişene dökün.
- Un, kuru üzüm, şekerlenmiş meyve serpin ve tekrar karıştırın.
- Formlar yağ ile yağlanır, hamurun yarısı kadar doldurulur ve 2-3 saat bekletilir.
- Hamur uygun olduğunda, pişirilene kadar 200 derecede basit bir lor pasta pişirin.
Hamur mayası için basit bir kek tarifi
Maya içermeyen bir kek için basit bir reçete, bazı nedenlerden dolayı mayalı hamurdan yapılmış ürünler yiyemeyenler için bile hoş kokulu pişirme imkanlarını mümkün kılar. Mayasız yumuşak bir pastaya yumuşak döndü, hamur düzgün bir şekilde yoğurmak gerekir, bundan sonra en az 2 kez gelmelidir.
maddeler:
- buğday mayası - 350 g;
- süt - 100 ml;
- yumuşatılmış tereyağı - 100 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- un - 450 g;
- şeker - 150 g;
- tuz - 1 tatlı kaşığı;
- kuru üzüm - 200 g.
hazırlık
- Bir kasede, ılık süt, tuz, şeker, yumurtaları birleştirin.
- Starter ekleyin, un ekleyin, kuru üzüm ekleyin ve hamur yoğurun.
- Bu olduğunda, şekillere koyun ve 2 saat boyunca bırakın.
- Pişirilene kadar kek pişirin.
Ekmek yapımcısında basit kek
Aşağıda sunulan en kolay Paskalya kek tarifi, bir ekmek yapımcısı kullanılarak hazırlanır. Bu cihaz, toplu işlemden doğrudan fırına kadar tüm süreci büyük ölçüde basitleştirir. Tüm gerekli ürünleri kabın içine yüklemeniz ve adım adım talimatları takip etmeniz yeterlidir.
maddeler:
- un - 550 g;
- kuru maya, rendelenmiş limon kabuğu - 2.5 çay kaşığı;
- yumurta - 2 adet;
- süt - 150 ml;
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 50 g;
- şeker - 8 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Tüm ürünler cihazın kabına yerleştirilir.
- "Hamur" modunu 1 saat 30 dakika açın.
- "Bake" programını ayarlayın ve zamanı 1 saate ayarlayın.
Multivark Kulich - basit bir tarif
Aşağıda sunulan basit bir paskalya pastası tarifi, bir fırın kullanmadan bile geleneksel hamur işlerini hazırlamak için yardımcı olacaktır. Bu modern cihazların sahipleri zaten her şeyin onların içinde lezzetli olduğunu bilirler. Çokivarktaki Kulich harika, uzun boylu, yumuşak ve çok lezzetlidir.
maddeler:
- un - 550 g;
- maya - 10 g;
- süt - 100 ml;
- şeker - 150 g;
- tereyağı - 70 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- kuru üzüm - 100 g;
- vanilin, tuz - bir tutam.
hazırlık
- Sıcak sütte maya seyreltilir, 60 g un, 10 g şeker eklenir.
- Yumurtalar şekerle öğütülür.
- Her iki kitleyi birleştirin, tuz, vanilya, un, tereyağı ekleyin.
- Hamur geldiğinde, ona kuru üzüm eklerler.
- Hamuru, "Isıtma" modunda, bir multivar kapasitesine yerleştirin, testi 2 defaya kadar ilerletin.
- "Fırın" modunda 100 dakika boyunca multivarkta basit bir kek pişirin.