Kissel küçük çocukların diyetine sokulması tavsiye edilen çok yararlı bir içecek. Bu içecek sadece vitaminlerle doyurulmakla kalmaz, aynı zamanda sindirim sisteminin yararlı çalışmasına da katkıda bulunur.
Çocuk için Kissel'in tarifi
maddeler:
- çilek, çilek, kuş üzümü, kızılcık - 100 g;
- su - 1 adet;
- şeker - 0,5 çay kaşığı.
- nişasta - 1 çay kaşığı.
hazırlık
Meyveler iyice yıkanır, bir harçla yoğrulur ve bunlardan sıkılmış meyve suyu. Sıkmak kaynamış su döktü ve ateşe ısıtıldı, ancak kaynatmayın. Daha sonra dekantörü kaynatın, su ile seyreltin, şekere tadı koyun ve tekrar kaynatın. Bundan sonra, meyve suyunda seyreltilmiş nişastayı dikkatlice dökün ve topaklar oluşana kadar karıştırın. Bebek için kızılcık jölesi kaynatıldığında, onu ısıdan alın ve oda sıcaklığına soğutun.
Çocuklar için yulaf böbrek tarifi
maddeler:
- yulaf gevreği - 100 g;
- süt - 1 adet;
- su - 1.5;
- tuz - bir tutam;
- şeker - 3 çay kaşığı.
hazırlık
Herkül, ılık suyla 12 saat boyunca dökülür, ısıya sokulur, sonra süzülür ve sıkılır. Tuz, şeker ekleyin ve sütü dökün. Kalın bir jöle elde edene kadar, her şeyi ateşe koyarız ve sürekli karışırız.
Çocuklar için elmalı Kissel
maddeler:
- şeker - 2 çay kaşığı.
- elmalar - 100 g;
- patates nişastası - 1 çay kaşığı;
- su - 150 ml.
hazırlık
Elmalar yıkanır, kaynar su ile doldururuz, küçük unu taşarız ve meyve suyu sıkarız. Sıkma kaynar su dökün ve yaklaşık 10 dakika pişirin Sonra meyve suyu süzün, küçük bir kısmı soğutuldu ve nişasta ile sulandırılır. Geri kalan içeceklerde, şekeri dökün ve bir kaynamaya getirin. Karıştırma, nişasta dökme ve kalınlaşana kadar pişirin. Jöle soğuduktan sonra elma suyunu ekleyin.
Çocuklar için sütlü jöle
maddeler:
- patates nişastası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- süt - 2 adet;
- Vanilin - tadı;
- su - 0.5 yemek kaşığı.
hazırlık
Nişasta soğuk kaynamış suda yetiştirilir ve şimdilik bir kenara koyuluruz. Süt kovaya döküldü, zayıf ateşe koydu ve kaynamaya getirdi. Sonra, ince bir damlama ile, seyreltilmiş nişastayı dökün, biraz şeker ekleyin ve 7-10 dakika boyunca hep birlikte pişirin. Aynı zamanda, süt jölenini sürekli olarak karıştırırız, böylece topaklar oluşmaz ve yanmaz. Tabağından içecek almaya hazır, tadı damağa bir tutam vanilyalı at. Servis etmeden önce sütlü jölenleri soğutup bardakların üzerine dökerek taze meyveler ve meyvelerle süslüyoruz.