Yararlı yemeklerin de pişirilebileceği gerçeği lezzetlidir - bu bir gerçektir. Aşırı kalori olmadan sizi doyuracak başka bir yemek tarifleri, bu yazıda paylaşacağız. Yani, birlikte fırında brokoli pişirmeyi öğrenelim.
Peynirli fırında pişmiş brokoli
maddeler:
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - yarım yüzyıl;
- süt - 2 ½ ürün;
- tuz, karabiber;
- soğan - 1/2 adet.
- rendelenmiş sert peynir - 100 g;
- krem - bir yüzyılın 1 / 4'ü;
- brokoli - 1 kafa;
- sarımsak - 1 karanfil;
- rendelenmiş "Parmesan" - 100 g.
hazırlık
Soğanı doğrayıp altın kahveye kadar kızartıyoruz.
Tencerede, tereyağı eritin ve yaklaşık 2 dakika boyunca un üzerinde kızartın, düzenli olarak karıştırın. Yavaş yavaş kremayı una dökün ve topaklar eleyinceye kadar sosu çırpın. Sosu tuzlanana kadar pişirin, tuz ve karabiber ile mevsimi unutma. Pişirmenin sonunda, sosu kızarmış soğan ile karıştırın ve rendelenmiş "Parmesan" ile rendelenmiş.
Bir tencerede, su, tuz kaynatın ve içinde brokoli pişirin, çiçeklenme, yaklaşık 2 dakika demonte. Enfekte infloresansları bir pişirme tabağına yayıyoruz ve üzerine sos dökün. Üstte, yemeği peynire serpin ve her şeyi 180 dereceye kadar 25 dakika fırına gönderin. Fırında brokoli yemeğimiz hizmete hazır!
Fırında brokoli ile balık
maddeler:
- dondurulmuş brokoli - 300 g;
- beyaz balık filetosu - 500 g;
- yağlı krema - 1/2 yemek kaşığı.
- süt - yarım yüzyıl;
- rendelenmiş sert peynir - 1 adet;
- küçük hindistan cevizi - çimdik;
- ekmek ekmek - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Brokoli, hazır olana kadar pişirilir ve bir fırın tepsisine konur. Brokoli üzerinde, kemiksiz ya da ciltsiz balık filetosu parçaları yerleştirdik.
Krema sosunu tanıdık şemaya göre hazırlıyoruz: tereyağında tereyağını eritiyoruz, un ununu altın rengine kadar karıştırın, sürekli un karıştırın, tereğe süt ve krema dökün, herşeyi homojenliğe çırpın.
Böylece, sadece balık değil, aynı zamanda fırında brokoli ile patates veya domuz eti de pişirebilirsiniz, ancak et ve patatesler hazır olana kadar kızartılır. Hazır yemek, hem tatil hem de hafta içi için uygundur.