Milyonlarca insan, buğday gevreğinden elde edilen kahvaltıların tüm gün boyunca en iyi canlılık ve enerji olduğunu gördü. Bu ürün hakkında İncil'de belirtilen bir gıda ürünü olarak. Ayrıca, iki yüz yıl önce buğday lapası zorunlu bir yemek olarak kabul edildi ve bu nedenle her masada mevcuttu.
Buğday kabukları, sert buğday çeşitlerinin soyulmuş ve öğütülmüş tahıllarından yapılır. Pre-hububatlar kısmen veya tamamen kabuklardan ve embriyolardan arındırılır. Buğday tahıllarının yararları ve zararları biyokimyasal kompozisyonuna ve organik özelliklerine bağlıdır.
Lezzetli ve yararlı
Buğday tahıllarının kullanımı, insan sindirim sistemi üzerindeki faydalı etkisinde yatmaktadır. Ayrıca, bu krup bağışıklığı uyarır ve özellikleri güçlendirir, hematopoez sürecini ve bağ dokularının sentezlenme süreçlerini uyarır.
Buğday tahıllarının bileşiminde, vücudu olumlu yönde etkileyen çok çeşitli vitaminler, bitkisel proteinler, mikro ve makro elementler bulunur. Buğday kabuğu çıkarılmış tane içerir:
- B grubu vitaminler - folik asit (B9), tiamin (B1), biyotin (B7 veya H),
- E vitamini (tokoferol);
- vitamin PP (nikotinik asit);
- mineraller - magnezyum, kalsiyum, çinko, bakır, potasyum, fosfor.
Buğday tahıllarının kalorik içeriği 325 kcaldır. Besin açısından zengin bileşimi nedeniyle çocuk ve yetişkinlerin tam kahvaltı veya öğle yemeği olarak beslenmesi tavsiye edilir.
Buğday tahılları ve diyet
Buğday tahıllarından, çok faydalı, besleyici ve lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz. Ana şey, buğday lapasının yararlılığı, tokluğu, mükemmel sindirilebilirliği ve zengin biyokimyasal kompozisyonudur. Spor ve fiziksel yüklere aktif olarak katılan insanlar için, bu tahıldan elde edilen yemekler, gücü güçlendirmeye, kasları güçlendirmeye yardımcı olur.
Bir diyet uygulayan kızlar için, seçmek daha iyidir
Buğday tahıllarının hasarı
Buğday lapası, diğer herhangi bir gıda ürünü gibi, bileşenlerinin kişisel hoşgörüsüzlüğü durumunda şiddetle tavsiye edilmez. Buğday tanelerinin, vücudun asitliğini etkilediği için, düşük bir asitliğin eşlik ettiği gastrit için buğday tahıllarının kullanılması da son derece arzu edilmez. Ve tabii ki, diğer ürünlerde olduğu gibi, buğday tanelerini kötüye kullanamazsınız - her şeyin ılımlı olması gerekir.