Buhar pirzolaları diyetinizin bir parçası olabilir veya menüye enterik, lezzetli ve hızlı bir şekilde balık, et ve sebze pişirmeye başlayabilirsiniz. Yağ içermeyen çift biftek, protein miktarında liderdir ve bu nedenle de spor beslenmesinin en sevilen hayranları için bile uygundur. Bu malzemede, temel olarak tavuk, sığır eti, balık ve sebze olarak kullanılan çanakları hayata geçireceğiz.
Tavuk buğulanmış tavuk - tarifi
Pirzolaları daha iyi formda tutmak ve ayrıca daha yararlı, karmaşık karbonhidratlar ve lifler içermek için, genellikle tahıllar eklenir. En büyük popülarite yulaf gevreği ile elde edildi. Tüm bunlar, aşırı nemi etkin bir şekilde emme yetenekleri sayesinde.
maddeler:
- tavuk eti - 620 g;
- yumurta - 1 adet;
- su - 185 ml;
- yulaf gevreği - 85 g;
- Soğan - 55 gr.
hazırlık
Bir çift için pirzolaları pişirmeden önce, yulaf pullarını kaynar suyla doldurun ve kalan malzemeleri hazırlarken şişmeye bırakın. Tavuğu küçük parçalara ayırın ve her birini bir kıyma makinesinden geçirin. İstenirse, soğan parçaları saklanabilir, ancak yemeği mümkün olduğunca diyette tutmak istiyorsanız, doğrudan ham ekleyin. Sonra, bir yumurtayı kır ve her şeyi mevsime. Yulaf ezmesi fazla nemden arındırılır ve şişen pulları öğütülmüş ete ilave edin. Daha büyük bir bütünlük için bir karıştırıcı ile her şeyi çırpın veya basitçe karıştırın. Kütlesi silikon kalıpların üzerine dağıtın ve buğulanları ızgaraya yerleştirin. 20 dakika boyunca her şeyi hazır bırakın.
Buhar pişirici olmadan balık pirzola - tarifi
maddeler:
- balık filetosu - 370 g;
- soğan - 55 g;
- rendelenmiş zencefil - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- kişniş tohumu;
- yumurta akı - 2 adet.
- limon suyu - 15 ml;
- beyaz ekmek - 2 dilim.
hazırlık
Balığı parçalara ayırarak ve herhangi bir uygun şekilde doğrayarak hazırlayın. Kıyılmış zencefili ve soğan parçalarını balık kıymalarına koyun, doğranmış kişnızı serpin ve limon suyunu sıkın. Ekmek kırıntısı ilk tazeliğini parçalamak değil ve kırıntılara eklenir. Beyazları çırpınana kadar çırpın, ardından balık kütlesiyle birleştirin, maksimum havayı tutmaya çalışın: böylece pirzolalar farkedilir derecede daha muhteşem görünecektir. Silikon formlarda pirzola dağıtın.
Sıvıyı bir tencereye kaynatın, yukarıdan bir kevgir koyun ve içine kalıpları dağıtın. Pirzola 12-15 dakika pişirin.
Sebze göğsü buğulama
maddeler:
- patates yumruları - 340 g;
- havuç - 75 g;
- bir avuç yeşil bezelye;
- karnabahar çiçeklenme - 65 g;
- ekmek - 3 dilim;
- kişniş yaprakları bir avuç;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- Zemin kimyon - 2 çay kaşığı;
- Kurutulmuş sarımsak - 1/2 çay kaşığı;
- su 95 mi.
hazırlık
Pişirmeden önce tüm sebzeler hazırlanmalıdır. Ön hazırlık, kaynatma işleminden sonra, sebzeler bir araya getirilerek baharat ve kişniş ile birleştirilir. Dünkü ekmeğin kırıntısını parçalayın ve karışıma kırıntı ekleyin. Eğer kütle çok dik ise - su dökün, sadece dikkatli olun, böylece pirzola şekli koruyabilir. Alınan ağırlık formu pirzola. Bir çift için kaç tane pirzola pişirildikleri, büyüklüklerine göre belirlenir, ancak buhar kesiciler için 15-17 dakika yeterli olacaktır.
Sığır eti buğulama buğulama
maddeler:
- patates - 35 g;
- sığır filetosu - 130 g;
- soğan - 25 g;
- sarımsak - 1 diş.
hazırlık
Patates parçalarını kaynatın ve iyice kızartın. Bir kıyma makinesi aracılığıyla sığır filetosu ve baharat ve patates püresi ile karıştırın. Sarımsak ve tutam tuz ile doğranmış soğan ekleyin. Pirzolaları yaptıktan sonra, birkaç 10-15 dakika pişirin. Buhar pirzola hemen, bu yüzden azami sıklığı koruyacaklar.