Tavuk eti, hassas tadı ve hızlı hazırlığı nedeniyle özellikle şu an talepte. Sadece bir tavada veya fırında baharatla kızartın veya daha ilginç ve çeşitli yemekler pişirmek için bir temel alın. Aşağıda, tavuğu patatesle birlikte bir tavada pişirmenin ne kadar lezzetli olduğunu anlatacağız ve bu etleri sos ve sebze ile pişirmenin bir çeşidini sunacağız.
Tavuk filetoyu patatesli bir tavada söndürmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- tavuk filetosu - 290 g;
- patates - 680 g;
- soğan ampulü - 80 g;
- sarımsak dişleri - 2 adet.
- mayonez - 60 g;
- kokusuz bitkisel yağ - 45 ml;
- laurushki yaprakları - 1-2 adet .;
- karabiber karışımı - tadı;
- doğranmış yeşil soğan ve dereotu - 1 avuç;
- büyük tuz - 2 tutam.
hazırlık
İlk önce tavuğu bir süre şımartacağız. Küçük küpler kesmeyin ve mayonez, doğranmış soğan ve sarımsak ile karıştırın ve tuzla karıştırın, biber ve kırık defne yaprakları ile karıştırın. Eti iyice karıştırın ve yirmi dakika bekletin. Bu süre zarfında, küçük küpleri patates meyvelerini temizleyip kesiyoruz.
Derin kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın, turşu tavuk filetounu koyun ve karıştırın, neredeyse tüm sıvı buharlaşana kadar. Şimdi hazırlanmış patatesleri yerleştirin, kızartma kabını bir kapakla kapatın ve içeriğini yumuşak bir şekilde pişene kadar periyodik olarak karıştırın. Şimdi yeşil soğan ve dereotu ekleyin, karıştırın, demlemek için beş dakika verin ve servis yapabiliriz.
Tavuk ve sebze soslu bir tavada nasıl pişirilir?
maddeler:
- ciltsiz tavuk eti (posa) - 340 g;
- soğan ampulü - 85 g;
- havuç - 85 g;
- Bulgar tatlı biber - 120 g;
- kabak - 220 g;
- kokusuz bitkisel yağ - 45 ml;
- domates salçası - 65 g;
- sarımsak dişleri - 2 adet.
- laurushki yaprakları - 1-2 adet .;
- Siyah taze çekilmiş karabiber - 1 tutam;
- büyük tuz - 2 tutam.
hazırlık
Sıcak yağda bir tavada başlangıçta kızartılmış küçük tavuk eti parçaları dilimlenmiş. Sonra doğranmış soğanı koyun ve dört dakika sonra havuç ve tatlı biber payet ekleyin. Sebzeleri bir dört dakika daha et ile kızartın, sonra hazırlanmış küp küpleri veya karidesleri atın. Domates salçası, doğranmış sarımsak, defne, biber ve tuz ekleyin. Karıştırın, kızartma tavasını bir kapakla kapatın. Isının yoğunluğunu en aza indirir ve yemeği yirmi dakika boyunca tartın.