Charlotte tüm favori pastalardan biridir. Bu tatlı için her zaman elinizin altında olan minimal bir ürün setine ihtiyacınız var. Hamurun hazırlanması ve meyvenin hazırlanması çok az zaman alacaktır. Bu tarif size beklenmedik bir şekilde geldiğinde size yardımcı olacaktır, bu nedenle, aynı zamanda ekspres tatlı denir. Testin bileşimi ne olursa olsun, zorunlu bir bileşen var - bu meyvedir ve klasik elma ile bir charlotte . Ayrıca, dondurulmuş meyveler kullanılabilir. Ancak yaz mevsiminin yüksekliğinde, etrafta çok miktarda meyve bulunduğunda, bu tarife yeni bir şekilde bakmanızı ve kokulu bir çileği olan bir pasta hazırlamanızı öneririz. Charlotte için hamur farklı olabilir: bir cupcake, kefir veya yumurtaya dayalı bir bisküvi için. İkinci seçenek - kokulu ve güzel bir çilek ile mükemmel bir şekilde birleşti.
Dondurulmuş çilek ile Charlotte
maddeler:
- taze yumurtalar - 4 adet;
- dondurulmuş çilek - 200 g;
- un - 1 bardak;
- şeker - 1 bardak;
- kabartma tozu - 0,5 tsp;
- vanilin - tutam;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Dondurulmuş çileklerin meyveleri hafifçe çözülmeli ve ikiye bölünmelidir. Bitkisel yağ ile yağlayın ve üst parşömen kağıdına koyun, böylece pasta kolayca çıkarılır ve forma dökülmez. Bir formda yoğun çilek tabakası. Yumurtalar yemyeşil köpük kadar şekerle dövülür, daha sonra un, kabartma tozu (isteğe bağlı) ve vanilya şekeri hafifçe karıştırılır. Hamurunu çileğin üzerine dökün ve fırında 20-30 dakika 180 derece pişirin. Hazır kek dekore ve pudra şekeri.
Charlotte çok kültürlü çilek ile
maddeler:
- taze yumurtalar - 4 adet;
- taze çilek - 200 gr;
- kakao - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
- un - 1 bardak;
- şeker - 1 bardak;
- kabartma tozu - 0,5 tsp;
- vanilin - tutam;
- Tereyağı
hazırlık
Yumurtalar birkaç dakika içinde bir tutam tuz ile kalın bir köpüğün içine döker, şeker ekleyip çırpmaya devam eder. Muhteşem bir köpük aldığınızda, un ve kakao çırpıcıyı (çırpma teli) nazikçe karıştırın. Elde edilen kütle iyice karıştırılır. Çok damarlı petrolün kasesini yağlarız. Çilekler benimdir ve ikiye kesilir. Kabın dibinde, çileği eşit olarak yayıyoruz ve bir meyilliyle doldurduk. Multivarkı açın, 45-50 dakika için "Pişirme" modunu ayarlayın. Bu süre yeterli değilse, ekleyebilirsiniz. Turtalarımızın hazırlığını ince bir tahta çubukla kontrol ediyoruz. Charlotte, taze çilek ve pudra şekeri ile dekore edilmiştir.