Çilek çok fonksiyonlu bir meyvedir ve yakında bunun bir şaka olmadığını göreceksiniz. Bu "akraba" çilek ve halk ilacı ve ev güzellik tarifleri, tıpkı genel olarak insanın bildiği kadar kullanılır. Ve hala, çilek "kadınlar için" vitamin içerir.
Çilekte hangi vitaminler var?
Çilekte hangi vitaminlerin (ve sadece vitaminlerin değil) yer aldığı listesine göre birazdan gidelim:
- A vitamini;
- C vitamini;
- vitaminler B1, B2, B5, B6, B9;
- E vitamini;
- potasyum;
- magnezyum;
- sodyum;
- demir,
- kükürt;
- çinko;
- kalsiyum;
- + gizli "dişi" vitaminimiz.
Çilekin bir düzine bir düzine olduğu C vitamini kozundaki çıtır kartıyla başlayalım. Askorbik asit içeriğine göre, 6-7 çilekli meyvelerin, bütün turuncuya eşit olduğu ortaya çıkıyor. Size hatırlatırız: C vitamini bağışıklığı artırır, yaraları iyileştirmeye yardımcı olur ve ayrıca kırışıklıkların gelişmesini de önler.
A ve E vitaminleri farklı olarak adlandırılır - bazıları antioksidan olduklarını söylerken, diğerleri "halk" adı - vitaminler "güzellik ve üreme" konusunda ısrar ederler. Gerçekten de, bu vitaminler yaşlanma süreçleriyle mücadele ediyor, bizi kansere, serbest radikallerin birikmesine karşı koruyor ve en doğal Viagra olarak davranıyor.
B grubu vitaminler sinir aktivitesini normalleştirir, ruh halini arttırır, düşünme süreçlerini hızlandırır ve ani depresyon nöbetlerini azaltır.
Ne "dişi" vitaminler çilek içerir?
Yani, hangi vitaminler çilek içerdiği ile - anladım, ama hala gizli "dişi" vitaminimiz var.
Bizim için alışılmış olan meyvenin ellagic asit içerdiği ortaya çıkıyor. Bu organik asit, meme, deri, bağırsak, özofagus gelişimini engeller. Özofagus kanserinin çok yaygın bir hastalık olduğu Çin'de, araştırma sırasında, çilek hücrelerini kanser hücrelerinin çoğalmasını engellemek için kanıtlamak mümkün olmuştur.
Ek olarak, 100 gr çilek günlük folik asit normunun% 13'ünü içerir. Bu madde sadece kadınlar için değil, aynı zamanda konjenital malformasyonlar geliştirmemek için fetüs için sadece hayati bir gereklilik değildir - "kurt ağzı", "tavşan dudak", vb.
Ve başka bir ilginç çalışma çilek temelinde gerçekleştirildi. Sadece şekerli çileğe şeker eklemekten hoşlanırsınız. Çilek püresi şekerle tüketildikten sonra, kan şekeri seviyesinin, aynı miktarda şeker alınırken olduğu gibi keskin bir şekilde yükselmediği, su ile ortaya çıktığı anlaşılmaktadır. Bu, çileklerin diyabet gelişimini başarıyla önleyebileceği sonucuna varmamızı sağlar.