Mayonez uzun zamandır farklı yemekler pişirmek için kullanılan en popüler sosdu. Aşıklar sıkıca yemek yemeden hayatlarını hayal etmezler ve doğru beslenmeye uygun olanlar, sosu diyetten çıkarırlar . Bu nedenle, birçoğu, mayonezin yararı ve zararları ile kilo kaybı döneminde kullanılması mümkün olup olmadığı ile ilgilenmektedir. Endüstriyel üretim sırasında, vücudun çalışmasını olumsuz yönde etkileyen sosu çeşitli koruyucu maddeler ve zararlı katkı maddeleri eklenebilir.
Mayonez iyi mi kötü mü?
Bu kaliteli sos zeytinyağı, yumurta sarısı, limon suyu, hardal, tuz ve şeker içerir. Mayonezin savunucuları, yararının çok sayıda vitamin ve esansiyel yağ asidi içeren bitkisel yağ içeriğinde olduğunu söylüyor. Sosun kullanımı birkaç kaşıkla bitmediğinden, salatalara, yan yemeklere, etlere, balığa eklendikçe ürünün zararı artmaktadır.
Mayonez için neyin zararlı olduğu sorusunu anlamakla, ürünün yüksek yağ içeriğine dikkat etmekte güçlük çekemezsiniz, ancak pratikte hiçbir protein yoktur. Bu durumda, sos veya salataya eklenen sosun küçük bir kısmı bile toplam kalori içeriğini yaklaşık 130 kcal artırır.
Düşük kalorili mayonezin zararı
Üreticiler, tüketicilerin ürünün yağ içeriğini azaltma arzusunu dikkate almaya karar verdiler ve yağ içeriği% 40'ı geçmeyen düşük kalorili bir sos üretmeye başladılar. Burada hileler olduğu gibi, sadece önceden sevinmeyin. Yağ içeriğini azaltmak için, bitkisel yağ ve yumurta tozu üreticileri su ile değiştirilir. Bu durumda, tekdüze bir tutarlılık elde etmek için, kullanıma değer
Yararlı ipuçları
Sosu reddedemezseniz, önerileri takip edin:
- Mayonez hazırlayın, bu durumda son ürünün kalitesinden emin olabilirsiniz.
- Ev yapımı mayonezin zararını azaltmak için ekşi krema veya doğal yoğurt ile karıştırın.
- Mağazada bir sos satın alırken, kompozisyona dikkat edin, sadece doğal maddeler olmalıdır.
- Sıcak yemek ve fırınlanmış ürünlere mayonez eklemeyin.