Yulaf lapası sadece doyurucu ve uygun fiyatlı bir garnitür değil, aynı zamanda özel mutfak yeteneklerine sahip olmayanlar için bile kolay pişirilebilen zengin karbonhidrat kaynağıdır. Multivarquet'teki aşağıdaki yulaf lapası tarifleri de lezzetli ve kolay hazırlanabilen yemek severler için tasarlanmıştır, mutfak asistanı ile herhangi bir yemeğin pişirme işlemi zaman zaman basitleştirilmiştir.
Çok değişkenli pirinç lapası nasıl pişirilir?
Hiç risotto pişirdin mi? Eğer evet ise, o zaman muhtemelen İtalyan pilavı püresinin bir bölümünde ne kadar çaba ve zaman harcanması gerektiğini biliyorsunuzdur. Neyse ki, çok basınçlı ocakların ortaya çıkmasıyla, sürekli karıştırma ihtiyacı kendi başına ortadan kalktı ve şimdi kendi işini yaptığınız sürece risotto bağımsız olarak hazırlanacaktır.
maddeler:
- doğal sosis - 480 g;
- pastırma - 55 g;
- soğan - 95 g;
- kereviz sapı - 1 adet;
- sarımsak dişleri - 2 adet;
- havuç - 110 g;
- pirinç arborio - 2 ürün;
- kuru beyaz şarap - 115 ml;
- sığır et suyu - 1.2 litre;
- domates salçası - 15 g;
- süt - 35 mi;
- defne yaprakları - 2 adet;
- rendelenmiş Parmesan - 35 g.
hazırlık
Kıyılmış eti doğal sosisden sıkın ve soğan halkaları, kereviz ve havuçla birlikte kızartın. Doğranmış sarımsak ile her şeyi ekleyin ve pirinci dökün. Pirinç taneleri etten yağ ile kaplandığında, kuru beyaz şarabı dökün ve 2/3 oranında buharlaşmasına izin verin. Şimdi bir litre et suyu, domates salçası, defne ve süt ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve düdüklü tencere moduna geçin. Düdüklü tencerenin hazırlanması yaklaşık 6 dakika sürecektir, bundan sonra basıncı hızlı bir şekilde düşürmeniz, kalan et suyu bardağını dökmeniz, peynirleri ilave edin ve birkaç dakika daha fazla pirinci pişirin.
Çok değişkenli sıcak darı lapası tarifi
Pshenka sadece Avrupa'da değil, doğuda da çok seviliyor. Bunun doğrudan kanıtı - klasik yemeklerin geleneklerinde - baharat ve sebze bolluğu ile püresi pişirmek için Hint tarifi.
maddeler:
- darı lapası - 145 g;
- patates - 75 g;
- havuç - 65 g;
- yeşil bezelye - 60 g;
- su 980 ml;
- bitkisel yağ - 15 ml;
- soğan - 110 g;
- domates - 90 g;
- kimyon, hardal tohumları - 1/2 çay kaşığı için;
- sarımsak ve zencefilli makarna - 5 g;
- Öğütülmüş kişniş, biber - 1 tatlı kaşığı;
- Zerdeçal - 1/4 çay kaşığı.
hazırlık
Sebzeleri kesin ve çok az pişmiş bir kapta "Pişirme" modunu kullanarak biraz yağla kızartın. Kimyon, hardal, kişniş, zerdeçal ve acı biberli sarımsaklı ezmeli karıştırın. Tüm tatlar bolluğu için bir tutam tuz hakkında unutma. Parfüm karışımını sebzelere ekleyin, her şeyi tekrar karıştırın ve iyice yıkanmış pyshenky'yi dökün. Pişirmeden önce, kabuklu yemişler en az 6 kez ve finalde yıkanmalı ve kaynar suyla tamamen yanmalıdır. Zaman izin verirse, daha sonra darı gevreği, pişirmeye başlamadan 4 saat önce soğuk suda bekletilebilir. Kabın içeriğini suyla doldurun, "Karabuğday" moduna geçin ve sinyal verene kadar multivarktaki su üzerindeki püresi pişirin.
Multiivark etli Pearl arpa
maddeler:
- sığır eti - 480 g;
- soğan - 115 g;
- havuç - 390 g;
- un - 10 g;
- domates salçası - 25 g;
- defne yaprakları - 2 adet;
- inci arpa - 150 g.
hazırlık
Sığır eti, mevsim ve unta kesin. Et dilimleri, önceden ısıtılmış yağ üzerine serpilir kadar kızarır, daha sonra peçeteye kaydırır ve yağın geri kalanında sebzeleri kızartmak için kullanılır. Sebzeler yarıya hazır olduğunda, bunları etle birleştirin ve inci arpa serpin. Defne yaprakları, domates salçası koyun ve tüm 2 1/2 bardak su veya et suyu dökün. "Karabuğday" modunda püresi hazırlayın, bip sesini bekleyin.