Dana eti - et genç ama çok hassas olduğu için. Ne zaman hızlı ve lezzetli dana eti ile pişirilir, bu makaleden öğrenebilirsiniz.
Bir tavada dana eti pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- dana eti - 800 g;
- lav levhası - 5 adet.
- kızılcık - 120 g;
- koyu bira - 150 ml;
- tuzu;
- soğan - 130 g;
- zeytinyağı - 45 ml;
- biber;
- doğal tereyağı - 30 g.
hazırlık
Bir parça dana eti 3 mm'ye kadar olan tabakalara kesilir. Ve sonra her biri daha küçük parçalar halinde kesilir. Kuru tava yayılır, üzerine defne yaprağı kurutulur, dilimlenmiş etin üzerine yayılır, sonra yağ dökülür, kırmızıya kadar kızartılır. Biz podsalivaem, biz yağ, doğranmış soğan, biber, kızılcık koydu. Yaklaşık 5 dakika boyunca hep birlikte kızartın, sonra biraya dökün ve yaklaşık 20 dakika boyunca güveyin.
Fırında dana eti pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- dana eti - 500 g;
- mayonez - 50 g;
- kurutulmuş meyveler - 12 adet;
- tuzu;
- baharatlar.
hazırlık
Kuru meyveler yumuşatılmış, önceden sıcak su ile dökülür. Dana, pritirushivaem baharatlarını yener ve soğukta birkaç saat bekarlığa bırakılır. Salamura et için bir mayonez tabakası koyarız, üstüne kuru meyveler dağıtırız. Eti bir rulo ile katlayın ve kürdan veya dişlerle sabitleyin. Folyo ile sarılır ve 1 saat boyunca 200 derecede pişirilir. Soğutmadan sonra, bitmiş rulo parçalar halinde kesilir.
Çok değişkenli dana eti pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- dana eti - 1,5 kg;
- soya sosu - 20 mi;
- tuzu;
- sarımsak - 3 dişi;
- baharatlar ;
- rafine edilmiş bitkisel yağ - 30 ml.
hazırlık
Bir harçta öğütülmüş baharatlar ile sarımsak, yağ, soya sosu dökün ve homojenliğe kadar karıştırın. Elde edilen turşusu eti ovuşturup cihazın kasesine yerleştirir. Kapağı kapatın ve bir saat kadar bekletin. Daha sonra "Fırınlama" modunu 40 dakika boyunca açın, 20 tanesi bir tarafta et pişirin ve ardından ikinci tarafı döndürün. Şimdi "Söndürme" modunu açıyoruz ve eti 1,5 saat daha pişiriyoruz.
Sığır eti dana eti pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- dana eti - 600 gr
- havuç - 100 g;
- biber;
- soğan - 120 g;
- domates sosu - 100 ml;
- su 220 ml;
- tuz.
hazırlık
Danayı küçük küplere ayırdık. Pritrushivaem, tuz, biber ve sebze yağında kızartın. Soğanlar yarıya bölünerek öğütülür ve havuç bir rende geçirilir. Sebzeleri ete dökün, su dökün ve yaklaşık 50 dakika kısık ateşte pişirin. Sonra domates sosu dökün, karıştırın ve 10 dakika daha pişirin.