Her aile kutlamalarında "kürk palto altında" bir görev ringa balığı hazırlamaktan sıkıldıysanız, doldurulmuş pancar için tarifimizi deneyin. Bileşenler temelde aynıdır, ancak masa üzerinde çok daha etkileyici görünecek!
Pancar ve pilav ile doldurulmuş pancar nasıl pişirilir?
maddeler:
- pancar - 4 adet.
- kıyma - 300 g;
- pirinç - 0,5 ürün;
- sarımsak - 2 diş;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- peynir "Parmesan" - 40 g;
- maydanoz - 0.5 ışın;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
Pancar hazır, soğutulup temizlenene kadar pişirilir. Ucu ve ucu sağlam durmak için kesiyoruz. Çekirdeği yavaşça bir kaşıkla kesin. Yaklaşık yarım santimetre duvar kalınlığına sahip 4 "pot" olmalıdır.
Kıyılmış et ile karıştırılmış bitmiş haşlanmış pirinç , ince kıyılmış sarımsak ve yeşillik, ekşi krema ekleyin. Solim, karabiber ve iyice karıştırın. Bu doldurmayı "pancar" tenceremizle doldurduk, onu bitkisel yağla kaplayıp parşömen kağıdına sarıyoruz. Doldurulmuş pancarları bir fırın tepsisine yayıyoruz ve yarım saat kadar önce önceden ısıtılmış bir fırına 200 dereceye gönderiyoruz. Sonra dışarı çıkın, rendelenmiş peynir serpin ve tekrar fırında birkaç dakika bekletin - ruddy cheesy kabuk elde etmek için.
Doldurulmuş pancar için reçete
maddeler:
- pancar - 3 adet.
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- erik (çukursuz) - 6 adet.
- sarımsak - 2 diş;
- sert peynir - 50 g;
- yumurta - 1 adet;
- krem (yağ içeriği az% 30) - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - kızartma için;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
Her pancar, folyoya ayrı ayrı sarılır ve yumuşak olana kadar fırında pişirilir. Sonra temizleriz, ikiye böleriz, çekirdeği çıkarırız. Dolgu için, havuç ile altın soğan kadar soğan soğan ve kızartma pancar posası ile kızartma birleştirir. Yumurta, krema ve rendelenmiş peyniri büyük bir rende karıştırın. Tuz ve baharat ile mevsim. Her pancarın tabanını bu karışımın üzerine bir kaşık üzerine koyun, sonra sebzeleri gezdirin ve tekrar yumurta-peynir çorbasını dökün. Pancar "teknelerini" bir pişirme tabağına koyarız ve fırına kahverengi olarak göndeririz. Kabuk oluşturulduktan sonra onu çıkartabilir ve sıcak bir atıştırmalık olarak servis yapabilirsiniz.
Pancar ringa balığı ile doldurulmuş
maddeler:
- pancar - 5 adet.
- ringa - 1 adet;
- erik - 8 adet;
- ceviz (soyulmuş) - yüzyılın 1 / 3'ü;
- sarımsak - 4 diş;
- masa sirkesi - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Genç pancar, güzel parlak rengini korumak için sirke ilavesiyle suda pişirilir. Ve sonra - şemaya göre. Temizleyeceğiz ve yapacakları "bardak" olan pancardan yapıyoruz.
Dolgu için, cilt ve kemiklerden soyulmuş ringa balığı ince bir şekilde doğrayın. Geniş bir rende üzerinde pancar posası üç çıkarıldı. 5 dakika erik, kaynar su, promakivaem ve öğütmek dökün. Fındıkları bıçakla kesiyoruz ve sarımsakları baskıya bırakıyoruz. Tüm karışık ve mayonez ile terbiyeli. Bu bifteği pancar ile doldurup yeşil marul yaprakları ile kaplı bir tabak üzerine yayıyoruz. Sadece harika görünüyor!