Fasulye yararlı ve besleyici bir yem, bitkisel protein kaynağı ve esansiyel amino asitlerdir. Ayrıca, domatesli fasülye hazırlanması, oruç ya da vejeteryan bir diyet sırasında tablonun çeşitlendirilmesine yardımcı olacaktır. Bu yazıda, domateste fasülyenin nasıl pişirileceğini size anlatacağız.
Fasulye nasıl pişirilir?
maddeler:
- fasulye çekirdekleri - 300-400 g;
- soğan - 1 adet.
- Domates salçası - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- havuç - 1 adet;
- sarımsak - 2-3 karanfil.
hazırlık
Fasulye çok uzun bir süre demlendi, bu nedenle soğuk suda birkaç saat önceden ıslatılabilir. Gece için gidebilirsin. Bu, çekirdeklerin neme doygun hale gelmesine ve daha yumuşak hale gelmesine izin vererek pişirme süresini kısaltır. Her durumda, en az 1.5 saat fasulye pişirmek için tavsiye edilir.
Şu anda, soğan ve havuç hazırlamak gerekir. Soğan küçük parçalar halinde kesilir, havuç büyük bir rende üzerine rendelenebilir. Soğan tavada veya tencerede renkli altın rengi olana kadar pişirilir, daha sonra havuç ilave edilir ve 3-5 dakika kızartılır.
Bundan sonra, kızartma kabına domates salçası ekleyin. Macun çok kalın ise, biraz su ile seyreltilebilir. Fasulyeler pişirildiğinde, suyu tahliye etmeli ve fasulyeleri soğan, havuç ve domates salçası ile bir tavaya koymalısınız. Passekrovka ile Domates salçası değiştirilir, 25-30 dakika kısık ateşte tadı, kaplaması ve pişmesi için ince kıyılmış sarımsak ve baharat ekleyin. Yarım saat sonra, domatesle haşlanmış fasulye , yumuşak ve hassas hale gelir.
Ayrıca, fasülye, söndürme sırasında, domuz eti gibi et ekleyebilirsiniz. Fasulye ile domuz eti, bir yan yemek gerektirmez mükemmel bir besleyici yemek olacak.
Domateste pişirme fasulyesi nüansları
Fasulye ile kereviz ve kimyon tohumu, fesleğen ve kekik gibi baharatlar iyi bir şekilde bir araya gelir.
Domateste fasulye pişirmeye ek olarak, bu besleyici ve besleyici yemeği hazırlamak için başka tarifler de vardır. Bulgar biberi, kuşkonmaz, brokoli, karnabahar gibi mantar veya sebzeleri tadabilirsiniz. Domatesli veya sebzeli domatesler, oruç içinde mükemmel bir bitkisel protein kaynağı olacak ve vücuda esansiyel amino asitler, vitaminler, mikro elementler ve diyet lifleri sağlayacaktır.