Dondurma sevmeyen biriyle nadiren tanışıyorsunuz. Bu, lezzetli dondurmadan daha iyi, sıcaklıkta daha iyi olabilir, anlaşılabilir bir durumdur. Artık mağazaların bu farklı çeşitte çok çeşitli çeşitleri var. Ama sen kendin pişirmeye çalışabilirsin. Bu konuda size yardımcı olacağız ve evde "Shcherbet" nasıl hazırlanacağını size anlatacağız. Bu soğuk tatlı çeşidi, dondurma kreması-brulee için aynı reçeteden farklı olarak sütsüz pişirilir. Meyve ve meyvelere dayanır. İşte bu yüzden, ısı çok acil olan, özellikle kolay çıkıyor.
Dondurma "Scherbet" - tarifi
maddeler:
- Çeşitli meyveler - 0,5 kg;
- portakal - 1 adet;
- ceviz - 50 gr;
- şeker - 80 g;
- hindistan cevizi traş.
hazırlık
Dondurulmuş meyveler kullanırsanız, bunları dondurucudan önceden oda sıcaklığında yavaş yavaş çözülmeleri için önceden almalısınız. Bir kahve değirmeni şekerinde pudra şekerine dönüşüyoruz. Portakaldan meyve suyunu sıkın. Ona pudra şekeri ve meyveleri ekleyin. Fındık öğütmek, malzemelerin kalanına ekleyin. Orada hindistancevizi talaşı döküyoruz. Şimdi tüm bunlar bir karıştırıcı veya karıştırıcı ile iyice dövülmüş, kalıplara dökülmüş ve dondurucuya gönderilmiştir. Bir ön koşul: Kalıbın yaklaşık her saatinde, gelecekteki dondurmamızı almamız ve karıştırmamız gerekiyor, böylece buzlu bir şerbet almamak için yapay katkı maddeleri kullanmadık. Tam mevcudiyetinden önce, dondurma 7-8 saat boyunca dondurucuda bırakılmalıdır.
Dondurma "Muz ananas şerbet"
maddeler:
- muz - 3 adet;
- konserve ananas - 50 gr;
- sedir fındık - 100 g;
- Vanilya şekeri - 1 paket;
- muz likörü - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Muzun eti küpler halinde kesilir.
Ayrıca, meyveleri ve meyve suyunu da , evde meyve buzu hazırlamak mümkündür. Şerbet gibi her şey lezzetli, doğal ve kullanışlı.