Elmalar, hızlı ve çok yönlü bir tatlıdır. Bu lezzeti tek başına ya da dondurma , fırın, muz ya da lor soslu diğer tatlıların yanı sıra soğutulmuş bir biçimde yiyin.
İngiliz elma musluğu nasıl pişirilir?
Bu sonbaharda İngiliz tatlısı, elma reçeli ile birlikte kremankahta ayrı ayrı veya jelatinler için bir temel olarak kullanılan jelatinde hafif bir elma musudur.
maddeler:
- elmalar - 3 adet;
- su 100 ml;
- şeker - 15 g;
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı;
- elma şarabı - 300 ml;
- jelatin - 1 ½ tsp;
- krem - 300 ml
hazırlık
Elma soyulmuş ve soyulmuş, büyük miktarlarda kesilmiş ve su, şeker ve limon suyu ile bir tencereye yerleştirilir. Yumuşayana kadar 10 dakika, püre haline getirildikten sonra püre kıvamında bir kıvam elde edin.
Başka bir tencerede elma suyu dökün ve toplam hacim 5 yemek kaşığına düşene kadar kaynatın. Isıdan çıkarırız ve jelatini tamamen çözünene kadar karıştırırız.
Krem beyaz çıtır çırpın ve elma püresi ile elma şurubu üzerine karıştırın, kremankam üzerine bir kaşık ya da şekerleme torbası ile kitle döküp buzdolabında 2 saat bekletin. Servis öncesi hazır tatlı taze nane yaprakları ile dekore edilmiştir.
İrmik üzerinde elma Mus
Bir manga ile elma köpüğü daha yoğun bir kıvamda selefinden farklıdır. Tahılların varlığı sayesinde, bu tatlı, jelatin eklenmeden şekli mükemmel tutar ve bu da oldukça vejetaryen bir yemek yapar.
maddeler:
- elmalar - 3 adet;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- limon - 2-3 takozlar;
- irmik - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Vanillin - tatmak için.
hazırlık
Elma soyulmuş ve soyulmuş, büyük parçalara kesilmiş ve yumuşayana kadar tatlı suda kaynamış.
Daha sonra, yumuşak meyve bir karıştırıcı, elek veya kıyma makinesi kullanılarak püre haline getirilmelidir. Patates püresinde, elmaların pişirildiği 4-5 yemek kaşığı sıvı ekleyin ve tekrar kütle ateşine geri dönelim. Manga'yı karıştırın ve 5-7 dakika kalıncaya kadar tatlıyı pişirin.
Muslu tabakları kalınlaştırdıktan sonra buzlu bir kap içine koyun ve bir mikser veya çırpma teli ile hızlı bir şekilde çırpın. Hızlı atmadan dolayı, kalınlaşmış tatlı oksijen ile doyurulacak ve yumuşak bir kıvama sahip olacaktır. Gözlüklere veya kremanki'ye hafif ve sağlıklı bir tatlı dökülür ve masaya servis edilir. Afiyet olsun!